【影片】生巧克力製作 | 巧果工作室 Chocostudio 簡單製作生巧克力方式 食材:鮮奶油 cream、鮮奶 milk、無鹽奶油 butter、香草莢、70.5% 調溫苦甜巧克力 431 讚 60 分
藍莓起士蛋糕 雲莊 最近迷上使用腰果做起士蛋糕,冰箱剛好有冷凍藍莓就拿來試看看,酸甜口感真不錯。不過腰果用量少放了些,果汁機打完之後感覺不夠濃稠,還好... 食材:胡桃、杏仁、腰果、椰子油、蜂蜜、藍莓、鹽、香草精、檸檬皮屑、去核椰棗、檸檬汁、水 87 讚 30 分
包餡飛碟堡1. 小彌勒 家人買的烤地瓜吃不完,想一想就用 調理漿包起來去煎,沒想到煎好試吃 ,真的很好吃吃不膩🤹 食材:小麥漿(素料店有)、香草貢丸漿(素料店有)、烤好的紫地瓜、烤好的黃地瓜、鹽、白胡椒粉(中藥房有) 6 讚
卡士達麵包 薇諾妮卡 甜麵包加上自製卡士達內餡,鬆軟香甜的好味道。 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蛋黃、塩、糖、速發酵母粉、牛奶、溫牛奶、無塩奶油、溫水、香草精(可省略)、雞蛋、室溫無塩奶油 193 讚 180 分
檸香罌粟籽瑪德蓮❤️ 嚴媽媽小食記 以罌粟籽作為香料來為食材增加香氣是歐美國家常見的料理方式 罌粟籽撒於麵包上製作烘焙 也用於甜點等料理 罌粟籽在食用成分上含有高量的... 食材:低筋麵粉、杏仁粉、巧克力、無鋁泡打粉、糖片、鹽、全蛋、蛋黃、上白糖、水飴、檸檬、罌粟籽、無鹽奶油、自製香草醬 27 讚
酥到掉渣的布列塔尼酥餅 House 浩's手作 布列塔尼酥餅是一款在法國很傳統有好吃的小點心,既然叫"酥餅"就是要酥到掉渣嘛!! 大家一起來嘗試做做看,簡單又好吃!! 食材:軟化無鹽發酵奶油、糖粉、蛋黃、鹽之花、牛奶、香草籽、泡打粉、杏仁粉、低筋麵粉、蘭姆酒 825 讚 45 分
[MAYI]奶油千層派(免烤) MAYIWEi 用最純粹的吃法享受千層~ 配上香濃的鮮奶油餡,讓人一口接一口停不下來。 此食譜約為一個6吋模大小,全家大小一起享用剛剛好~ 食材:鮮奶油、糖、全蛋、糖粉、牛奶、低筋麵粉、無鹽奶油、海鹽、香草精 2 一起做 140 讚 120 分
肉桂法式吐司 雲莊 白吐司的華麗變身 一早廚房就充滿香甜的味道 乾煎後沾肉桂香草蛋液再煎 吐司吃起來QQ的有隱約的甜味 冷冷的天早餐這樣吃 超溫... 食材:吐司、蛋、牛奶、糖、肉桂粉、香草精、鹽、油(煎吐司用) 35 讚 30 分
[早餐]監獄蛋土司?還是挖洞蛋土司? Tahini 最基本款的監獄蛋土司,只要土司跟一顆雞蛋, 可以說是相當經濟實惠,台幣10-20元就能打發掉。 想要華麗一點的,可在上面再加起士或... 食材:土司、中小型的雞蛋、洋蔥、黑胡椒、雪白菇、鹽、鴻喜菇、無鹽奶油、櫛瓜、義式香草香料、橄欖油、醬油、巴薩米克醋 196 讚 20 分
三款泡芙:起酥,菠蘿,傳統 小翰爸 外皮立刻吃,酥脆,冷凍口感也差異不大,內餡不會甜膩,冷凍退冰後類似冰淇淋 食材:牛奶、高粉、無鹽奶油、香草莢、芋泥、鹽巴、砂糖、紫薯泥、雞蛋、低粉、菠蘿皮、玉米粉、起酥皮 117 讚 90 分
第一次做藍莓塔就上手 ❤️手不失敗系列 Tiffany Tang 看起來很澎湃得藍莓塔 家人朋友生日、下午茶配杯咖啡~☺️ - 🔺餅皮材料可做1個6寸及4個4寸小塔! 🔻卡士達醬看個人如何使用(... 食材:低筋麵粉、糖粉、鮮奶、無鹽奶油、白砂糖㊀、新鮮藍莓、全蛋、香草精、藍莓醬(本次使用購買)、蛋黃、玉米粉、白砂糖㊁ 201 讚 180 分
低溫米其林牛排料理【Miele蒸爐】 懶廚房 想在家享受米其林餐廳的牛排嗎?鍋子直火加熱只適合薄片牛排,但火侯控制需要技巧;直火加熱+烤箱方式,又容易讓牛肉過老乾澀,使用Mie... 食材:牛里肌肉、香草鹽、橄欖油、小馬鈴薯、紅蘿蔔、蘆筍、奶油、鹽、耐熱袋(100℃) 346 讚 120 分