蒸布蕾 煮吃是七陶 香濃牛奶味帶有香草香氣,搭配焦糖,越吃越上癮! 布蕾蛋液及作法參考劉家吉老師的食譜 焦糖液是Tinrry下午茶「教妳做焦糖布丁」的... 食材:白砂糖、冷水、全脂牛奶184%、熱水、鮮奶油71%、(全蛋+蛋黃)各3顆100%、白砂糖23%、香草莢 1 一起做 219 讚 45 分
掛霜夏威夷果&焦糖夏威夷果 馥羽的輕甜食 年節送禮收到一盒夏威夷果,剛好可以做一些古早味甜點,不論是掛霜還是焦糖,都非常的ㄕㄨㄚˋ嘴!而且只要同一鍋,就可以搞定二種口味,是... 食材:夏威夷果、糖是夏威夷果的2/3、水是糖的一半、香草莢 223 讚 10 分
Soufflé 巧克力舒芙蕾 小紅莓 玩烘焙的人或許都聽説過"舒芙蕾"這道令人又期待又怕受傷害的夢幻甜點~ 確實有一點的難度與挑戰,不過這也正是她迷人之處⋯⋯ 這是我個... 食材:鮮奶、香草莢、糖a、蛋黃、糖b、玉米粉、巧克力、可可粉、無鹽奶油、蛋白、糖c、防潮糖粉 215 讚
桔子玉米蛋糕 野犬 這蛋糕是不含麩質,也就是這次的蛋糕是沒有加麵粉的。沒有麵粉的烘焙蛋糕也算是個新嘗試,成果還令人蠻喜歡的。gluten free 食... 食材:無鹽奶油、細白糖、桔子汁、雞蛋、糖、香草莢、藍姆酒、杏仁粉、玉米粉(Polenta)、泡打粉、桔子皮屑、肉豆蔻(選用)、覆盆子(選用)、桔子切片 76 讚 60 分
香草卡士達醬(香草莢版)[邦妮廚房] bonnielinkuchen 香草籽獨特的芳香,與牛奶與蛋黃一起製作,沒有任何無謂的添加物,是甜點中最基本醬料,一起動手試試吧! 食材:砂糖、蛋黃、低筋麵粉、牛奶、香草莢、無鹽奶油 738 讚
草莓千層蛋糕 廚房女漢子Rita's 趁著草莓季結束前,動手做了人氣草莓千層蛋糕,裝草莓的盒子洗淨後再利用,在蛋糕下多墊上ㄧ條用烘焙紙摺的長條,克服市售草莓千層蛋糕無法... 食材:新鮮草莓、容器、全蛋、烘焙紙(摺長條型)、牛奶、無鹽奶油、馬斯卡澎、低筋麵粉、高筋麵粉、鮮奶油、市售草莓醬、糖粉、檸檬汁、水、切碎的草莓丁、香草莢半根或香草精、吉利丁 3 一起做 1,399 讚 90 分
❤️八吋香草戚風蛋糕❤️ 紫麻麻的創意手作(*^o^*) 第一次烤,成功的配方..... 因為第一次烤就成功,所以記錄一下! 嘴很挑的老公小孩都喜歡(*^o^*) 有點壓到了啦⋯⋯ 第一個... 食材:❤️蛋黃、❤️鮮奶、❤️蛋白、❤️植物油(無味)、❤️細砂糖、❤️香草莢醬、❤️檸檬汁、❤️過篩低筋麵粉、❤️過篩玉米粉 16 一起做 1,458 讚 45 分
可麗露 Fina Lien 可麗露烤好了! 可麗露就外表黑呼呼的 不好看 外脆裡呈蜂巢狀 比我在外面買的好吃呢 食材:牛奶、香草莢、蜂蠟、細砂糖、低筋麵粉、蛋黃、全蛋、無鹽奶油、蘭姆酒 1 一起做 162 讚 180 分
藍莓奶香起司蛋糕 Lexie Wang 這是目前為止做過最香濃綿密的重乳酪蛋糕,口感不像一般重乳酪比較緊實,他的口感綿密又鬆軟,非常的好吃! 分量可做一個18cm模(圓形... 食材:消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、煉乳、新鮮莓果、砂糖、酸奶油 (或原味優格)、蛋、蛋黃、香草莢1/2條、檸檬汁、玉米粉 1 一起做 580 讚
72%巧克力乳酪蛋糕 Hui-ju Huang 使用72%的黑巧克力製作成偏苦的巧克力乳酪蛋糕,最適合不嗜甜的人~ 食材:消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、白砂糖、全蛋、蛋黃、香草莢、72%黑巧克力、巧克力粉、低筋麵粉 2 一起做 569 讚