香草糖

懶人芋泥乳酪蛋糕杯

🥄巧用現成食材免烤箱🥄 你是懶惰但是又會擔心色素香料問題的芋泥控嗎？（對，愛甲擱假小心就4我😂）IG上夯到不行的芋泥蛋糕杯，說難不...

食材：牛奶、市售原味鬆餅皮、蒸熟的芋頭、糖粉、奶油乳酪、無糖優格、香草糖或香草粉

南瓜米蛋糕。無麩。米穀粉

烘焙時濃濃的蛋糕香 口感與一般蛋糕不太一樣

食材：貝貝南瓜、植物油、鮮奶、蛋白、蛋黃、糖、米穀粉、檸檬汁、香草精（可省略）

(影片)兩分鐘微波巧克力蛋糕

2 Mins Mug Cake在國外還蠻常見的，加點奶酒又有不一樣的層次，這份成品十分濃郁，強烈建議加冰淇淋一起吃 詳細料理影片...

食材：72%苦甜可可碎、無糖可可粉、低筋麵粉、雞蛋、鹽巴、牛奶、泡打粉、奶酒、植物油、砂糖、香草醬

焦糖布丁 (吉利丁)

甘甜的焦糖液與滑嫰的布丁組合，是小朋友最喜歡的布丁，冰冰涼涼更對味，只要5樣材料，不需要烤箱就能夠完成的甜點,趕緊動手試試呦~~

食材：蛋黃、香草糖、牛奶、水、吉利丁片、熱水、全蛋

脆皮布朗尼1

烤的有點過頭 甜度可以再加一點

食材：無鹽奶油、苦甜巧克力、無糖可可粉、細砂糖、黑糖、香草粉、鹽、蛋、中筋麵粉

馬來香蕉蛋糕Kek Pisang

🍌香蕉蛋糕很有趣，在臺灣是指分蛋打發的戚風蛋糕，在馬來西亞卻是磅蛋糕(油糖打發)，印尼則是海綿蛋糕(全蛋打發)。 👌我用調理機+...

食材：中筋/低筋麵粉、泡打粉、熟香蕉、小蘇打粉、常溫雞蛋、香蕉、鹽、融化奶油、迷你磅蛋糕烤模、玄米油/葵花油、棕櫚糖/黑糖、香草精

烤吉拿棒｜西班牙油條（不油炸食譜）

充滿奶油香氣的吉拿棒 一般用油炸的覺得不太健康？！ 可以嘗試用烤的方式 一樣很香脆好吃喔！ 搭配熱巧克力醬！ 完美😋 影片教學參...

食材：牛奶、奶油、黑巧克力、糖、鹽、中筋麵粉、玉米澱粉、雞蛋（M / L尺寸）、水、香草精

日式奶油水果三明治 | 簡單易做 下午茶

簡單易做又可愛的下午茶 野餐賞櫻也超級適合的小點心！ 快來一起動手做看看吧！ 影片教學參考請點以下連結： https://you...

食材：麵包、鮮奶油、糖、香草精、任何水果（草莓，柳橙，香蕉等）

用吐司邊做麵包布丁

用吐司做完麵包蝦後 （麵包蝦：https://youtu.be/LqggVI2_sy0） 用切下來的吐司邊做麵包布丁！ 一點也不浪...

食材：吐司邊、雞蛋、牛奶、香草油、糖、扁桃仁及水果

布丁（電鍋）

食材：常溫水、熱水、蛋、糖、牛奶、香草精

~巧狸妙廚房~自製香草精&香草糖

市售香草精或香草粉雖方便取得且價格親民，但自從愛上自己動手之後，更喜歡料理有專屬風格。 香草莢單價較高，但是物盡其用更能享受其中...

食材：香草莢、糖粉、二號細砂、蘭姆 Rum、冰糖、伏特加 Vodka、廣口密封罐、威士忌 Whiskey、窄口密封瓶、波本威士忌 Bourbon、白蘭地Brandy

奥利舒芙蕾

食材：蛋黄、蛋清、细糖、面粉、全脂牛奶、食油、白醋、香草香精

水信玄餅

一個令人喜愛的甜點，不只要有口感上的滿足，還需要顏值的加分。清澈透明的Q彈清純感，還能把女生心中最夢幻的花朵吃進嘴裡，而賞心悅目的...

食材：白涼粉、香草糖、水、鹽漬櫻花、芒果丁、黃豆粉、黑糖漿

國王派-Galette des Rois

👑國王派👑是一款很複雜的甜點，需要經過很多次的折疊才能有很好的效果，非常注重溫度的掌控，喜歡從無到有的朋友們快來試試看！ 中間的杏...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、軟化奶油、香草棒、奶油(軟化)、常溫水、蛋黃、黑糖、鹽、糖、杏仁粉、醋、低粉、全蛋、砂糖、玉米粉、卡士達、無鹽奶油(裹入油)

「英倫美女」檸檬草莓司康餅scones

這些美女來自英國的下午茶餐桌。它們非常的經典、著名。 張愛玲小姐將它翻譯為「司空」，她在書裡形容它們：比蛋糕都細潤，麵粉顆粒小些，...

食材：普通麵粉、糖、鮮磨檸檬皮、泡打粉、香草精、無鹽奶油、冷牛奶、雞蛋、奇亞籽、冷凍草莓或新鮮、黃砂糖（可選）

薄咖啡餅乾

食材：無鹽奶油、糖、濃縮咖啡粉、全蛋、香草精、鹽、中筋麵粉

起司乳酪塔

家裡的人都很喜歡吃乳酪，常常在家做巴斯克或是輕乳酪來吃，最近在instagram看到有人在團購半熟乳酪塔，想說跟著團購來吃吃看，雖...

食材：鹽、糖粉、奶油乳酪、雞蛋、細砂糖、無鹽奶油、蛋黃、低筋麵粉、鮮奶油、檸檬汁、香草精、玉米粉