香草籽

【原味優格蛋糕】材料比例1:1

綿密到幾乎入口即化的蛋糕，做法相當簡易，而且不必因為記不住材料比例而傷腦筋囉！因為這款蛋糕的材料就是1:1，你沒看錯，全部都是20g喔！

食材：蛋黃、低筋麵粉、蛋白、鮮奶、細砂糖、原味優格、液體植物油、香草籽

經典的蘋果翻轉蛋糕

經典的食譜，底部蛋糕改為海綿蛋糕，更清爽不甜膩，這個比例真的很棒一定要試試！

食材：蘋果切薄片、砂糖、蛋、奶油、糖、檸檬汁、低筋麵粉、香草精、葵花籽油、肉桂粉、剩下的焦糖蘋果醬汁、蘋果泥

無糖藍莓燕麥餅乾

無糖 無麩質 無蛋 健康餅 可做12片 低卡 約1452卡

食材：燕麥片（非即溶燕麥）、全麥麵粉、椰子油、泡打粉、楓糖、小蘇打粉、香草精、肉桂粉、奇亞籽混合物（1T奇亞籽+水）、鹽、椰糖、藍莓乾（葡萄乾 蔓越莓乾都可）

香濃滑口讓人吮指回味的焦糖南瓜布丁

在市集裡瞥見秋季才會短暫出現的栗南瓜也管不著價錢立馬抱了一顆回家，腦子裡想到的儘是南瓜甜點料理。帶著栗子香氣的南瓜，與鮮奶鮮奶油，...

食材：南瓜、鮮奶、鮮奶油、糖、雞蛋、香草籽

聖誕開心果磅蛋糕

聖誕節的餐桌怎可少了繽紛的蛋糕⋯⋯

食材：中筋麵粉、杏仁粉、室溫乳酪起司、泡打粉、室溫無塩奶油、石榴子、糖粉、薄荷葉、細砂糖、鮮奶、室溫雞蛋、香草精、白蘭地、開心果碎

棉花糖奶酪

很簡單的奶酪小變化 加了棉花糖後少女心大爆發 ❤️

食材：全脂鮮奶、吉利丁片、香草籽、砂糖、棉花糖

草莓季就是要吃草莓塔!

草莓塔一直是很多人愛吃的下午茶甜點，酸酸甜甜的滋味總能療癒人心❤️ 這陣子剛好是草莓的產季，不用烤箱也能做出美味的草莓塔喔！

食材：消化餅乾、無鹽奶油、A--牛奶、A--香草籽or香草精、草莓、B--蛋黃、B--糖、B--玉米澱粉、B--鹽

卡士達水果甜派

Hi～親愛的，給你個啾蜜！〈大古美味食堂〉歡喜和您度過每一天，在和親朋好友歡聚的日子裡，也不要冷了心裡的情人喔！不管是什麼人什麼感...

食材：蛋黃、牛奶、奶油、細砂糖、糖粉、低筋麵粉、雞蛋、香草籽、杏仁粉

桔子玉米蛋糕

這蛋糕是不含麩質，也就是這次的蛋糕是沒有加麵粉的。沒有麵粉的烘焙蛋糕也算是個新嘗試，成果還令人蠻喜歡的。gluten free 食...

食材：無鹽奶油、細白糖、桔子汁、雞蛋、糖、香草莢、藍姆酒、杏仁粉、玉米粉（Polenta）、泡打粉、桔子皮屑、肉豆蔻（選用）、覆盆子（選用）、桔子切片

咖啡核桃慕斯蛋糕

不用即溶咖啡粉，用expresso做的咖啡蛋糕。

食材：7吋蛋糕模、核桃粒、蛋白、細砂糖、Expresso、鹽、蛋黃、香草籽、鮮奶油、低筋麵粉、植物油

海底雞延伸料理-海底雞泰式涼拌

海底雞的做法https://icook.tw/recipes/27265 https://icook.tw/recipes/20...

食材：海底雞、高麗菜、味霖、小蕃茄、水果醋、亞麻仁籽油、紅辣椒、蒜頭、香菜或香草植物、熟白芝麻

🧀香草芝士吞拿魚焗大蘑菇🧀(光波版)

聖誕節好多人都鐘意同三五知己係屋企開派對多過出街食，到會又好一齊入廚也好，喜歡私人空間感！除左火雞、pizza、打邊邊、sushi...

食材：大蘑菇、忌廉芝士、葵花籽油浸吞拿魚、黑胡椒碎、香草

香檸起士蛋糕

食材：6吋方形蛋糕盆、威化餅、無鹽奶油、Cream cheese、砂糖、鮮奶、全蛋、低筋麵粉、檸檬汁、香草籽

焦糖堅果塔

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖、全蛋液、鮮奶油、糖粉、核桃、鹽、蔓越莓、香草莢、南瓜籽、奶粉、杏仁果