【 煮婦廚房】脆皮菠蘿泡芙 希希廚房 脆皮泡芙烘烤後冷卻完畢可以放入密封盒冷凍保存,要食用時再製作餡料即可唷 食材:無鹽奶油、砂糖、水、蛋、牛奶、杏仁粉、低筋麵粉、蛋黃、玉米粉、香草籽醬、打發鮮奶油 502 讚
〔食醫行〕健康又舒心的南瓜派 常常生活文創 南瓜是隨和的食材好朋友,不管製作甜食或鹹食都很適合。而南瓜派是屬於北美感恩節的經典甜品,不過不用等到感恩節,當你學會之後很快就能成... 食材:甜酥皮麵團、日本南瓜(切成丁)、雞蛋、雞蛋蛋黃、香草莢(保留香草籽)、糖粉、重乳脂鮮奶油、麵粉(防止沾粘用) 253 讚 90 分
列日鬆餅 JUJULIE煮食小記 Liege waffle 源自比利時城市列日。體積較Belgian waffle 小,較甜,較實。是屬於麵糊型利用酵母製作的鬆餅。... 食材:速酵、溫鮮奶(30度)、細砂糖、蜂蜜、鹽、蛋、融化無鹽奶油、香草莢(取籽)、過篩高筋麵粉、過篩低筋麵粉、珍珠糖(4號) 128 讚 120 分
【原味優格蛋糕】材料比例1:1 臻麻的創意食驗室 綿密到幾乎入口即化的蛋糕,做法相當簡易,而且不必因為記不住材料比例而傷腦筋囉!因為這款蛋糕的材料就是1:1,你沒看錯,全部都是20g喔! 食材:蛋黃、低筋麵粉、蛋白、鮮奶、細砂糖、原味優格、液體植物油、香草籽 1 一起做 478 讚 45 分
經典的蘋果翻轉蛋糕 Woolice Liu 經典的食譜,底部蛋糕改為海綿蛋糕,更清爽不甜膩,這個比例真的很棒一定要試試! 食材:蘋果切薄片、砂糖、蛋、奶油、糖、檸檬汁、低筋麵粉、香草精、葵花籽油、肉桂粉、剩下的焦糖蘋果醬汁、蘋果泥 95 讚
無糖藍莓燕麥餅乾 Maggie Liu 無糖 無麩質 無蛋 健康餅 可做12片 低卡 約1452卡 食材:燕麥片(非即溶燕麥)、全麥麵粉、椰子油、泡打粉、楓糖、小蘇打粉、香草精、肉桂粉、奇亞籽混合物(1T奇亞籽+水)、鹽、椰糖、藍莓乾(葡萄乾 蔓越莓乾都可) 2 一起做 140 讚
香濃滑口讓人吮指回味的焦糖南瓜布丁 蘿瑞娜的瑞典主婦手札 在市集裡瞥見秋季才會短暫出現的栗南瓜也管不著價錢立馬抱了一顆回家,腦子裡想到的儘是南瓜甜點料理。帶著栗子香氣的南瓜,與鮮奶鮮奶油,... 食材:南瓜、鮮奶、鮮奶油、糖、雞蛋、香草籽 2 一起做 714 讚 30 分
聖誕開心果磅蛋糕 小紅莓 聖誕節的餐桌怎可少了繽紛的蛋糕⋯⋯ 食材:中筋麵粉、杏仁粉、室溫乳酪起司、泡打粉、室溫無塩奶油、石榴子、糖粉、薄荷葉、細砂糖、鮮奶、室溫雞蛋、香草精、白蘭地、開心果碎 190 讚
草莓季就是要吃草莓塔! Kelly 草莓塔一直是很多人愛吃的下午茶甜點,酸酸甜甜的滋味總能療癒人心❤️ 這陣子剛好是草莓的產季,不用烤箱也能做出美味的草莓塔喔! 食材:消化餅乾、無鹽奶油、A--牛奶、A--香草籽or香草精、草莓、B--蛋黃、B--糖、B--玉米澱粉、B--鹽 1 一起做 160 讚
卡士達水果甜派 大古鑄鐵 Hi~親愛的,給你個啾蜜!〈大古美味食堂〉歡喜和您度過每一天,在和親朋好友歡聚的日子裡,也不要冷了心裡的情人喔!不管是什麼人什麼感... 食材:蛋黃、牛奶、奶油、細砂糖、糖粉、低筋麵粉、雞蛋、香草籽、杏仁粉 82 讚
桔子玉米蛋糕 野犬 這蛋糕是不含麩質,也就是這次的蛋糕是沒有加麵粉的。沒有麵粉的烘焙蛋糕也算是個新嘗試,成果還令人蠻喜歡的。gluten free 食... 食材:無鹽奶油、細白糖、桔子汁、雞蛋、糖、香草莢、藍姆酒、杏仁粉、玉米粉(Polenta)、泡打粉、桔子皮屑、肉豆蔻(選用)、覆盆子(選用)、桔子切片 76 讚 60 分