香料

【台鹽料理教室】氣炸彩椒雞

食材：鮮選我塩麴、櫛瓜、橄欖油、甜椒、義大利香料、洋蔥

麻油薑

寒流來完一波又一波, 正是吃麻油的時節! 濃醇的麻油香, 搭配老薑香辣溫熱口感, 趁空做好放冰箱, 無論拿來拌麵線、拌青菜, 或是...

食材：麻油、老薑

辣炒海瓜子

適量的吃辣不僅讓人覺得快樂對身體也有益處喔 其中最誘人的好處是辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。 利用新鮮...

食材：海瓜子肉、辣椒末、醬油、蒜末、黑醋、薑末、細砂糖、蔥末、米酒

甜椒炒豆包｜低醣一鍋到底

色澤繽紛但簡單的家常菜，端上桌整頓飯都亮起來。低醣料理，可單吃作為主食。

食材：紫色甜椒、黃色甜椒、鹽巴、豆包、義大利香料、黑胡椒、巴薩米克醋、匈牙利紅椒粉

阿拉丁-無油偽炸雞(玉米片/幼兒/健身)

看來騙騙小孩不後悔❤️ 自己做的 健康、無油 簡單又方便 小孩可吃、健身減肥者可解饞👍

食材：雞胸肉(Costco）、鮮奶、鹽麴(鹽巴)、打碎的無糖原味玉米片、大蒜綜合香料粉、燕麥粉、現磨黑胡椒、雞蛋、小磨坊椒麻粉、二砂糖

【小磨坊】什錦香料素油餅

在餅皮上面撒上蔥花，捲成長條狀再收成螺旋狀，再次推擀成餅皮狀下去油煎，即成蔥油餅。在這裡，以義大利香料取代蔥花，依相同作法製成不同...

食材：中筋麵粉、熱水、小磨坊義大利香料、冷水、鹽、香菜葉、橄欖油

氣炸馬鈴薯塊

食材：馬鈴薯、鹽、橄欖油、義大利香料、黑胡椒

香甜濃厚4分鐘栗子南瓜片

栗子南瓜是我非常喜歡的南瓜品種,缺點就是質地太硬,料理時間較長,我試過許多方法,終於讓我找到省時省能源的方法了!即使是乾煎後也能味...

食材：栗子南瓜、鹽巴、香料: 巴西利粉或是七味粉..

義式香料炒時蔬

冰箱裡總會有做料理剩下的蔬菜嗎？ 拿出來加點義式香料變成色香味俱全的高檔料理吧

食材：高麗菜、杏鮑菇、洋香菜葉、木耳、羅勒葉、青椒、迷迭香、紅蘿蔔、香蒜粉、火腿、紅椒粉、醃辣椒、鹽、洋蔥、黑胡椒、大蒜、奶油

鄉村烤蔬菜

此道料理的營養成分 熱量 　 41 kcal 蛋白質 　1 g 脂質　　3 g 醣類　　4 g 鈉　　　174 mg 磷　　　26...

食材：玉米筍、小黃瓜、洋蔥、蒜、義大利香料、橄欖油、鹽

法式吐司起司派

今天要來做豪華版的法式吐司啦~ 作法超簡單，但飽足感跟邪惡程度爆表! 不管當早餐、下午茶或出遊點心都很可以喔~

食材：去邊吐司、雞蛋、牛奶、火腿、洋蔥、披薩起司、義式香料

鮮蝦義大利麵

食材：橄欖油、義大利麵、黑胡椒粒、蝦、鹽巴、洋蔥、義式香料、蘑菇、玉米筍、甜椒、甜豆、鴻禧菇

海鹽香料烤地瓜

幫兒子做副食品時買了一袋地瓜，寶寶也沒那麼快可以吃完，週末晚上就來弄點快速又好吃的宵夜把地瓜們消滅掉啦！😆 只要簡單的食材和步驟...

食材：地瓜、橄欖油、現磨海鹽、烤雞香料、迷迭香料、粗粒黑胡椒

［簡單料理］義式香煎松阪豬

省時又快速簡單料理，夏天配酒最對味了。

食材：松阪豬、檸檬、義式香料、海鹽、胡椒少許

煙花女義大利麵

一直很喜歡煙花女義大利麵酸辣帶點鯷魚香的味道，防疫期間剛好可以自煮防疫清冰箱，將家裡囤積許久的食材消耗完。 料理不一定要照規矩來，...

食材：黑橄欖、酸豆、番茄醬、沒鯷魚所以改水煮鯖魚罐頭、黑胡椒、義大利麵、小番茄、白酒、九層塔葉、蒜頭、義式香料粉、辣椒

Pumpkin Soup 南瓜湯

南瓜湯很親民，只要多一兩道手續，絲滑口感絶對令人激賞～ 在仙履奇緣中，南瓜被仙女棒揮一下成為華麗馬車⋯⋯ 在廚房中，經過你我的巧思...

食材：圓形栗子南瓜、南瓜塊、洋蔥末、蔬菜高湯或雞高湯、月桂葉、鮮奶、無塩奶油、塩、胡椒、綜合香料、鮮奶油（可省）、新鮮百里香（可省）

義式番茄肉醬

大人小孩都愛的鹹甜番茄肉醬。 吃膩外食及各類中式餐點， 不如做點不一樣的換換口味！ 儲存在冰箱拌麵拌飯方便又美味。

食材：蒜頭、絞肉、番茄醬、牛番茄（小顆）、糖（視口味添加）、洋蔥、義式香料、黑胡椒、水或高湯、白酒（方便則用米酒）