韭菜蛋

木耳韭菜蛋

【木耳韭菜蛋】▪️1359 這是一道非常下飯的木耳韭菜蛋…😋 有時準備家人一餐，都要至少準備2-3道配菜， 一般光想配菜就暈了，更...

食材：韭蔥花、雞蛋、木耳、蒜末、鹽巴、胡椒粉

韭菜米紙蛋餅🎶

春天， 韭菜盛產的季節。 綠意盎然、色澤好， 還有別具特色的氣味。 韭菜含多種營養素， 豐富的膳食纖維。 當季韭菜，最為美味。

食材：韭菜、雞蛋、鹽、米紙、白胡椒粉

韭菜蛋薄餅

食材：韭菜、雞蛋、鹽巴、白胡椒粉

10分鐘上菜-韭菜蛋片湯

「正月蔥，二月韭」在這季節交替的時候，韭菜的營養是不容小覷的，透過簡單與蛋一起煮食的方式，能讓您在天氣變化的當下，獲得更豐富的營養...

食材：韭菜、雞蛋、鹽巴、食用油、水、小磨坊純白胡椒粉

韭菜蛋煎餅

冬天過去，雪融了，天氣暖和後，家裡菜園裡的韭菜也開始全部冒出來了。說到韭菜，不得不說韭菜對我而言大概是全世界最好種且投資報酬率最高...

食材：油、韭菜末、蒜末醬油膏或東泉辣椒醬、蛋、中筋麵粉、原味或辣味新和成春胡椒鹽、糖、水

韭菜蛋餅

春天就是要吃韭菜啊！在北橫農產品小舖買的韭菜，加上蛋液，貼上蛋餅皮。 新鮮韭菜味的蛋餅太香了，蛋餅皮也很Q彈，完全超越千篇一律的...

食材：蛋餅皮、雞蛋、鹽（或柴魚粉）、韭菜、蝦皮

韭菜烘蛋/烘蛋翻面成形不失敗的小撇步

為什麼餐廳或美食高手做的烘蛋像生日蛋糕，而自己做的不成形，散開成大片煎蛋。家庭式做法比較簡單，只要掌握下方[小撇步]的三個步驟，做...

食材：韭菜、雞蛋、鹽

韓式魚板炒韭菜蛋

韓式魚板比台灣的甜不辣更有口感，雖然薄但是更有咬勁，以韭菜快炒最後再淋上蛋汁，韭菜巴著金黃的蛋香味，很是下飯！

食材：韓式魚板、韭菜、雞蛋、韓式芝麻油、鹽、蒜頭

第一次料理韮菜炒蛋就好吃到炸

人生第一次吃韮採炒蛋（囧）， 就是自己炒的耶！這麽好吃又簡單的菜，怎麽以前不知道啊啊啊啊啊啊啊啊？！

食材：韮菜、蛋

韭菜蛋炒肉片

將蛋液煎至半熟盛起，換炒韭菜和肉片，最後倒入半熟蛋再炒一下，就完成一道主菜了!

食材：火鍋薄肉片、片栗粉或太白粉、糖、韭菜 (切5cm段)、(素)蠔油、蛋 (打散)、醬油、酒

回憶中的古早味｜韭菜蚵仔烘蛋

朋友送來山上自己種的韭菜，今天想做個蚵仔韭菜烘蛋來吃吃～韭菜煎蛋是台灣農村的古早味，是我很喜歡的口味！

食材：豬油、蚵仔、鹽、酒、黑白胡椒粉、蔥花、香油、蒜末、韭菜、蛋

韭菜炒蛋

食材：蒜末、韭菜、蛋

嫩炒韭菜蛋

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 雨後的韭菜自然就是鮮嫩脆口，簡單炒就能快速...

食材：韭菜、雞蛋、鹽巴、食用油、水

(無油)烙韭菜盒

這道是我的丈公教的 他是東北人，常常會做各式麵食 其中我最愛的就是這道 與外面賣的韭菜盒不同，少了油煎 但卻可以吃出麵皮的香味及嚼勁

食材：中筋麵粉、熱水、鹽、蛋、麵粉、冬粉、蝦皮、韭菜

韭菜鮮蝦蛋

韭菜補腎、高纖維質助排便，不過還是有人覺得韭菜的味道太重無法接受，試試和鮮蝦ㄧ起炒，再加2顆蛋，讓口感層次更提升，這道簡單的料理只...

食材：韭菜、蛋、鹽巴、鮮蝦、雞粉、米酒、蒜末

蔥抓餅韭菜盒子😋~~蛋奶素友善版

愛韭菜的朋友們好吃的韭菜盒子來囉！ 早餐宵夜是不是已經準備到每天想破頭要不知道傳什麼了，來來來，快跟著我做做看， 簡單利用冰箱中常...

食材：市售蔥抓餅、韭菜、雞蛋、冬粉粉絲、胡椒粉、塩巴、香油

蛋餅皮韭菜盒子

省去揉麵團，直接用蛋餅皮做出巨大韭菜盒子！吃一片就很有飽足感唷

食材：韭菜、雞蛋、冬粉粉絲、香油、胡椒粉、香菇素蠔油

韭菜煎餅

韭菜煎餅，掃光😋 不用加海鮮就噴香好吃 作法超簡單 早上鮮採村姑自種有機韭菜 紅蘿蔔切絲 蔥末少許 土雞蛋1顆 麵粉 水 一咪咪...

食材：韭菜段、蔥花、紅蘿蔔、中筋麵粉、鹽巴、蛋、水