韓式辣醬

韓式拌飯

韓式拌飯也算是道清冰箱料理，喜歡加什麼就加什麼，只要醬料調好了，拌起來都好吃😋

食材：白飯、梅花肉片、豆芽菜、鮮香菇、紅蘿蔔、日本大蔥、韓式泡菜、蒜末、雞蛋、醬油膏、味噌醬、韓國辣醬、香油、白芝麻

自製韓國辣椒醬(韓式辣醬)고추장-速成法

傳統方法製做韓國辣椒醬고추장(Gochujang)需等待黃豆粉，麥芽粉，糯米粉等等材料發酵，費時費力。 在家利用現成的麥芽糖，味噌...

食材：糯米粉、水、麥芽糖、砂糖、味噌、糖、韓國細辣椒粉

韓式香辣糖心蛋

很適合當下飯料理 一顆糖心蛋配一些醬汁 跟白飯拌在一起很好吃哦！ 我最近創立Line社群每日分享家常菜 即問即答 分享討論 點...

食材：常溫雞蛋、鹽巴、韓式辣醬、番茄醬、醬油、蠔油、糖、味精、蒜泥、開水、白芝麻、蔥花

韓式辣年糕

簡單好吃快速的一餐

食材：年糕、韓式魚板、水煮蛋、辣醬、糖、蔥段

韓式辣醬透抽佐綠藻彩米飯

食材：透抽、蒜末、綠藻米、紅蘿蔔末、水、糖、乳酪絲、醬油、韓式辣椒粉、韓式辣椒醬

韓式辣醬炸雞

個人專頁： https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.faceboo...

食材：雞（切成8-10件左右）、牛奶、韓式辣醬、鹽、醬油、麵粉、油、蒜末、粟粉、花生碎或杏仁粒（可略）、洋蔥（切碎）、雞蛋、粟米糖漿、糖、黑胡椒粉、水

泡菜炒烏龍

泡菜炒過比較夠味已是不爭的事實，將肉末與泡菜過炒，加入煮軟的烏龍麵，下醬料拌炒一下，三兩下就上桌超夠味的炒烏龍了!

食材：烏龍麵 (煮軟沖水備用)、絞肉、醬油、泡菜 (切小段)、鰹魚醬油、蔥花、海苔、美乃滋(可略)、韓式辣醬

韓式辣炒年糕輕鬆做

這個食譜的韓式辣炒年糕是非常簡易與輕鬆的版本 不需要太多不容易採買的食材跟醬料 看過很多食譜通常都需要熬湯頭或是加很多小魚乾提鮮 ...

食材：年糕、鱈魚甜不辣、韓式辣醬、洋蔥、四季醬油、鴻喜菇、砂糖(二砂)、青蔥、醬油膏、水煮蛋、水

超快速韓式涼麵

夏天就要吃涼麵，超簡單五分鐘完成的涼麵，零失敗，一起來試試看吧！

食材：醬油、香油、蒜末、韓式辣醬、食醋、芝麻（可不加）、細麵條、水煮蛋、冰水、韓國泡菜

【芝芝韓式炒年糕】滿足了中西合併的味蕾！

炒年糕是一道老少咸宜的菜餚，簡單又方便，可以隨心所欲調整辣味，讓你霸氣十足，🔪喜歡吃什麼就加什麼?葷素兩相宜，打開腦洞的創意料理，...

食材：韓式年糕、洋蔥絲、韓式辣醬、韓式泡菜、糖、黃金泡菜、昆布醬油、紅蘿蔔絲、橄欖油、蒜末、柴魚粉、起司絲、清水

低卡韓式辣醬番茄雞肉義大利麵

此食譜總熱量大約1450卡左右， 一般食量者大約可以分成3份， 可以放涼當隔日的便當！ 味道和外面賣的相當貼近！

食材：義大利麵、去皮雞胸肉2片、小黃瓜1條、玉米筍、胡蘿蔔、雪白菇、洋蔥一顆、大番茄、花椰菜、韓式辣醬、砂糖(可省略)、沙拉油或初橄欖油、鹽、義大利綜合香料粉

培葛起辛拉麵

料理名稱是簡易版，正確名稱為：培根、葛利（蛤蜊）、起司辛拉麵；防疫在家很無聊，簡單料理送給大家，一起吃個不無聊的午餐吧！

食材：辛拉麵、牛奶、水、蛤蜊、培根、洋蔥、韓式辣醬（可有可無）、奶油、起司片

周秉秉の韓式炸雞

超適合配啤酒或氣泡水當個偽韓國人的料理🥰🥰

食材：去骨土雞腿、甜不辣、鹽巴、白芝麻、白胡椒粉、蜂蜜、酥炸粉、韓國辣醬、米酒、番茄醬

［低卡減重料理］韓式辣醬沙拉

在減重但吃膩低卡的和風醬、油醋醬了嗎 試試看韓式辣醬沙拉～ 簡單三步驟！ 帶出新風味🇰🇷

食材：韓式辣醬、蜂蜜、鹽巴、胡椒粉、辣粉、優格

韓式鐵板豬五花

儀式感～最近大家常常說「生活就是要有點儀式感」，這似乎是對生活的一種態度吧 特別是在疫情當下，大家生活中缺少外出吃喝玩樂中，似乎更...

食材：豬五花、生菜、韓式泡菜、青龍辣椒、蒜片、蔥、味霖、胡椒粉、芝麻油、韓式辣醬、味噌醬、糖

韓式涼拌汁

適用: 拌燙青菜、拌麵、拌飯 小叮嚀： 1.大蒜盡量切碎，更好入味 2.料汁做好密封可保存3天

食材：韓式辣醬、蒜末、香醋、芝麻油、醬油、代糖、白芝麻、梨汁（可用開水代替）

泡菜炒飯

辣辣的口感、美麗的色澤、再配上海苔、完美

食材：蒜頭、韓式泡菜、肉類(蛋白質)、白飯、海苔、韓式辣醬