青龍

白切肉

蒜泥辣醬白切肉的家常做法，祝大家新年快樂😊

食材：豬五花、青蔥、蒜頭、老薑、青辣椒/青龍椒、米酒、紅辣椒、鹽、溫水、白胡椒粉、醬油膏、冷水、香油、砂糖、味精

青龍椒煸豆乾

食材：青龍椒、豆乾、蒜頭、辣椒、醬油、鹽巴

酸辣涼拌燒茄子

這是一道超特別的涼拌菜，是我看了段短影音復刻的～ 茄子、青龍椒、皮蛋的結合，實在很好奇那個口感和味道🤣沒想到做起來還蠻好吃的喔！ ...

食材：茄子、青龍椒、皮蛋、蒜末、辣椒切圈、蔥花、醬油、蠔油、香油、糖、檸檬汁

青龍椒炒豆豉豆乾花生

重口味好配飯的ㄧ道菜

食材：青龍椒（斜切對半）、豆豉、豆乾（切條狀）、小辣椒、花生、蒜頭（切末）、薄鹽醬油、雞粉、鹽巴、糖、米酒、開水

青龍炒皮蛋

香辣可口的青龍炒皮蛋，特殊的煙燻辣味，讓人一吃就上癮。 這道菜的重點是皮蛋的處理。先蒸，再沾粉煎過，使得皮蛋液態蛋黃部分固著不動，...

食材：青龍椒、皮蛋、貝里斯煙燻辣椒醬、番茄、醬油膏、香菜、細砂糖、太白粉(沾裹)

韓式炒魚板

食材：魚板、胡蘿蔔絲、韓國辣椒粉、洋蔥絲、醬油、青龍辣椒（不吃辣的不加）、香油、蒜末、鹽巴、糖、水

青花椒酸菜魚(五辛素)

今天這款素食青花椒酸菜魚融合了青龍椒、青花椒和酸白菜，微酸微麻、不齁鹹、不油膩，吃起來格外清爽！重點是還能做成淨素版，茹素的朋友也...

食材：東北酸白菜、老豆腐、青龍椒、秀珍菇、紅辣椒、香菜、青花椒、老薑、香油、蒜頭、植物油、食鹽、砂糖、白胡椒粉、素食高湯

自製酸辣椒(純素)

潮濕悶熱的夏天，老感覺渾身不得勁，這時就要來上一盤子泡海椒，酸辣脆爽、鮮香開胃。 🌶️相關食譜：「四川泡菜(純素)」、「自製泡椒...

食材：紅辣椒、青龍椒*、食鹽、朝天椒、砂糖、冷水、米酒*、老鹽水*

韓式清炒小魚乾잔멸치볶음

香甜脆口的韓式小魚乾，再來杯小冰啤真的絕了！ 🐟相關食譜：「韓式辣炒小魚乾고추장멸치볶음」

食材：魩仔魚/鱙仔魚、蒜頭、味醂、紅辣椒、白芝麻、青龍椒(糯米椒)、芝麻香油、植物油、醬油、糖漿、黑胡椒粉

青龍豆鼓炒豆乾

鹹香的古早味，是便當菜，也是下酒菜🥰

食材：糯米椒、豆乾、青蔥、豆鼓、米酒、醬油膏、蒜頭

青花椒醬(五辛素)

全網首次公開！小廚娘精心研製的【青花椒鮮椒醬】，鮮．香．麻．辣，透著柑橘清香，濃綠色澤看著就有食慾。 拿來做個青花椒烤魚、青椒魚...

食材：青龍椒(糯米椒)、青辣椒、沙拉油、青花椒粒(乾燥)、米酒、蒜頭、白醋、老薑、藤椒油、芫荽籽(香菜籽)、細砂糖、味精、食鹽

糯米椒(青龍、青椒）炒香豬肉

食材簡單、步驟簡單。 香豬肉原來和若米椒這麼對味 也可改成青龍椒或青椒喔！～～～～～😋 幸福相長FB https://reurl...

食材：梅花香豬肉、糯米椒、蒜末（可省略）、鹽

雙椒炒絞肉-青龍辣椒/剁椒

青龍辣椒加上剁椒，與絞肉的組合，在這炎炎夏日是道超級開胃的下飯菜。 剁椒已有鹹鮮及辣度，只需加上醬油來增添一些鮮味。簡單又快速，...

食材：絞肉、剁椒、青龍辣椒、醬油、橄欖油

豆豉小魚醬炒豆乾青龍椒

買了一罐豆豉小魚乾醬 簡單炒個豆乾又是一道下酒菜😅

食材：豆乾、青龍椒、蒜頭、蔥、豆豉小魚醬、辣椒

青龍炒沙茶豬

沙茶豬好下飯

食材：青龍、豬肉、牛頭牌沙茶醬、太白粉、香油

青龍椒辣炒豆乾

食材：青龍椒、豆乾、醬油、蒜頭、胡椒粉、辣椒(或辣椒醬）、蠔油

XO醬青龍椒炒蛋

食材：青龍椒、雞蛋、XO干貝醬、蒜頭、將由、胡椒粉