【日式副菜】照燒煎南瓜(露營OK) 菲。Phyllis! 將南瓜切片,微油略煎至軟,倒入照燒醬收乾,灑上芝麻,就是一道快速又百搭的副菜嚕﹗ 食材:南瓜切片、芝麻、醬油、糖 1 一起做 211 讚 10 分
【日式副菜】菇菇煮(露營OK) 菲。Phyllis! 舉凡各種菇類都可以用這個方法輕煮,柳松菇、金針菇、鴻喜菇等等,不但不會有太重的菇味,剩下的湯汁還可以水煮滾,加入害帶芽,就又變成一... 食材:柳松菇、蔥、醬油、香油、酒、片栗粉或太白粉、素蠔油、水、糖 77 讚 10 分
【日式副菜】紫薯沙拉(露營OK) 菲。Phyllis! 紫薯充滿花青素和微量元素,跟所有薯類一樣富含膳食纖維,但澱粉和糖的含量較其他薯類低,是很理想的副菜選擇,當作三明治夾餡,或下課點心... 食材:紫薯、鹽、糖(可略)、美乃滋、黑胡椒 59 讚 30 分
【日式副菜】肉末大根燒 (露營OK) 菲。Phyllis! 只要有絞肉和白蘿蔔就能煮出超下飯的日式家庭料理。當副菜之外,直接蓋在飯上當丼飯也可以呢! 食材:白蘿蔔、絞肉、醬油、糖、酒、味霖(可略)、水 97 讚 15 分
【日式副菜】毛豆涼拌油豆腐 (露營OK) 菲。Phyllis! 這是一道非常方便準備的日式副菜,五分鐘就可以盛裝在小皿中了! 食材:義美滷油豆腐、蒸熟的毛豆、塩昆布(可略)、香油、豆瓣醬 1 一起做 114 讚 5 分
【日式副菜】塩昆布高麗菜(露營ok) 菲。Phyllis! 日式定食不能少的小菜其實很容易做,一般花個5~10分鐘就可以完成,沒有想像中的難喔! 食材:高麗菜(切小片)、塩昆布、香油、醬油 56 讚 5 分
【日式副菜】塩昆布毛豆(露營ok) 菲。Phyllis! 日式餐食其實很好準備,比較需要花一點時間的大概是主食而已,其他的佐菜小碟,都非常簡單完成,也可以使用冰箱的常備漬菜。像這碟毛豆,其... 食材:冷凍毛豆、塩昆布、香油、蒜末、日式鰹魚醬油、白芝麻(可略) 1 一起做 48 讚 15 分
一鍋到底金平舞菇牛五花 男人廚房1+1 菇類一直都被認為是健康養生的食材,低脂、低熱量,還富含多醣體、維生素等多種營養,尤其舞菇的膳食纖維又高,今天我們就要利用它搭配秋季... 食材:舞菇、牛肉片、蓮藕、洋蔥絲、大蒜、辣椒、青蔥絲、砂糖、醬油、味醂、米酒 388 讚
雞肉青花菜濃湯 {露營OK} 菲。Phyllis! 將雞肉以鹽和香料抓一抓,微煎後和蔬菜加高湯和鮮奶煮10分鐘,就是一道營養濃湯。搭配麵包或其它主食,非常可口喔! 食材:去骨雞腿肉 (切小塊)、中型洋蔥 (切丁)、鮮奶、紅蘿蔔 (切丁)、中筋麵粉、鹽、高麗菜或娃娃蔡、黑胡椒、青花椰菜、義式香料、莫札瑞拉或起司片 (可略)、高湯 143 讚 20 分
【日式副菜】梅醋漬彩椒 {露營ok} 菲。Phyllis! 準備日式早晚餐時,常常需要許多配菜,這道五分鐘就完成漬前作業的漬彩椒,真的簡單、賞心悅目、又清爽好吃啊! 食材:紅、黃椒(切條)、梅子醋、橄欖油或香油、梅子(果肉切碎) 80 讚 5 分
【日式副菜】香菇醬煮 (露營ok) 菲。Phyllis! 吃和風早餐或稀飯時, 我常常會煮柳松菇、金針菇、或鮮香菇當配菜, 因為快速就可以入味,又十分下飯, 15分鐘,就可以吃到溫暖的伴菜了呢~ 食材:各種菇類都可以、醬油、水、米霖、酒、糖 97 讚 15 分