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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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印象中去大陸旅遊曾吃過當地東坡肉,於是利用四方肉切成6塊,綁上蒲阿乾後川烫,用電鍋料理加入醬油露,成為美味酒香東坡肉.此肉要夠軟皮...
食材:四方肉切塊狀、蒲阿乾(取代綿繩)、醬油露、洛神花蜜餞、蔥段1支、八角、紅冰糖、甘草、薑絲、紹興酒、蘋果西打、精釀紅槽
這道菜結合了老小都愛的雞蛋豆腐,還有減麻減辣再加入新鮮菇類的改良版麻婆肉燥,非常下飯!
食材:豬絞肉、新鮮菇類、小朵乾香菇、蒜頭、蔥、香油、烏醋、太白粉水(不想勾芡就可省略)、醬油、米酒、糖、豆瓣醬、泡香菇水、雞蛋、無糖豆漿
同步發表於部落格:http://u3jp1010.pixnet.net/blog 蒸肉裡有蔭瓜,稱為「瓜仔肉」,暱稱它為「瓜瓜肉...
食材:豬絞肉、蒜頭、醬油、糖、蔭瓜罐頭
用豬血糕與油飯的概念變化出這道Q彈有嚼勁,鹹香不油膩的紫米糕,不管直接食用或搭配食材做變化變都很適合! 饕食廚房~開心料理:htt...
食材:紫米、絞肉、乾香菇,冬蝦、醬油、柴魚粉、糯米粉、胡椒粉、在來米粉、油蔥酥、水
古早味的瓜仔肉適合選用中絞、瘦肉率95%的冷藏腰內肉低脂豬絞肉來作,口感跟健康都兼具了 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 ...
食材:冷藏腰內肉低脂豬絞肉、白胡椒粉、米酒、花瓜罐頭 (含醬汁)、蒜末、香油
想到麵筋就會想到罐頭.但是有了紅蔥頭肉燥,做肉燥麵筋就很容易了.不用為了吃麵筋吃了一堆防腐劑.
食材:麵筋球、紅蔥頭肉燥
詳細圖文請參考: http://bluehart.pixnet.net/blog/post/428154713
食材:大香菇、雞胸肉、豬絞肉、蛋黃、酪梨油、薄鹽醬油、玉米粉
只要一把好用的刀子,就可以端出一道漂漂亮亮的豆腐鑲肉。
食材:義美油豆腐、絞肉、米酒、薄鹽醬油、蛋、蒜頭、香油、九層塔、任何菇類、胡椒粒
用一般的電鍋,充滿蔬菜的甜味的簡單的醬汁慢火加餘溫燒滷,在家裡就可以輕鬆享受日式家常叉燒肉,切片放在拉麵上或熱白飯上,或直接當主菜...
食材:豬五花肉(塊)、紅蘿蔔、洋葱、葱、蒜頭、花椒粒、黑胡椒粒、八角、醬油、酒(米酒可)、黑糖、水、沙拉油
不需要綁棉線,利用電鍋也能滷出軟嫩Q彈的油亮東坡肉喔! 除了紹興酒外,特別還加入咖哩沙茶醬提味,層次分明的五花肉裹上一層濃郁醬汁...
食材:五花肉、蔥、薑片、八角、花椒粒、紹興酒、醬油、牛頭牌咖哩炒醬、冰糖、蠔油
自己在家也能做到無困難度且又漂亮的電鍋料理!
食材:苦瓜、絞肉、蒜泥、味素、薑汁、醬油、蔥、枸杞
電鍋真是出門在外的好朋友 簡易的步驟讓大家品嚐台灣味 英國留學生持續出菜中 大家可以參考網誌版http://cylin01....
食材:豬絞肉、黑瓜(醬瓜)、黑瓜醬汁、醬油、鹽、米酒、香油
洋蔥和起司都是高鈣的食物~是成長中的青少年非常適合料理~只要利用大同電鍋蒸的很好吃~更可以避免過多的油脂喔~
食材:豬絞肉、洋蔥(小)、乳酪絲(或起司片)、海鹽、黑胡椒、水(或高湯)
傳統餐桌上的滷肉肥膩多油,現代人想吃得健康又美 味,那就需要豬前胛肉嘍~精瘦有嚼勁的口感,搭配台灣菸酒紅標純米料理米酒,純米卡有味...
食材:豬前胛肉、八角、台灣菸酒紅標純米料理米酒、砂糖、醬油、橄欖油
長輩在過年做的香菇鑲肉讓牛奶貓記憶深刻 ,新鮮香菇的可愛帽子造型填上肉餡製作 "香菇鑲肉",不管過年過節或者宴客 大小朋友都會很喜...
食材:新鮮香菇、絞肉(五花)、馬鈴薯、芹菜、香菜、薑、蛋白、玉米粉、水、酒、糖、鹽、胡椒粉