雞蛋

蘋果磅蛋糕

這是用華盛頓加拉蘋果製作而成的蘋果杏仁磅蛋糕，口感清脆爽口又濃郁，結合了蘋果和杏仁的香味，低筋麵粉和雞蛋提供豐富蛋白質和能量，是健...

食材：華盛頓加拉蘋果、低筋麵粉、雞蛋、奶油、砂糖、鹽巴、杏仁片

牛絞肉馬鈴薯漢堡排

最近愛上漢堡肉排，自己做最健康

食材：牛絞肉、馬鈴薯、雞蛋、麵包粉、黑胡椒、蒜粉（可省略）、洋蔥、牛奶或水、醬油、鹽

義式椒鹽雞蛋吐司—早餐食譜

防疫期間在家最常做的早餐就是這個組合，作法簡單之外，里肌肉與雞蛋也能幫助補充蛋白質，食譜中跟大家分享雞肉軟嫩不柴又入味的秘訣。 最...

食材：雞里肌肉、吐司、義式香料粉、雞蛋、胡椒鹽、橄欖油、粗黑胡椒粒

龜甲萬味自慢-照燒醬 / 日式照燒豬堡

照燒風味甜鹹很討喜，用龜甲萬味自慢-照燒醬料包醃肉片方便快速，輕鬆快速就能完成營養滿點的早餐堡。

食材：麵包、火鍋梅花肉片、龜甲萬味自慢-照燒醬、黑胡椒粒、洋蔥、雞蛋、生菜或香菜、油

三色蛋

原本以為做三色蛋很難，結果還好，好吃又營養的一道菜，快來一起試看看吧！

食材：皮蛋、雞蛋、鹹蛋、米酒

改良式古早味饅頭夾起司蛋

很早以前，阿公阿嬤最愛吃饅頭，偶爾會大氣的夾一顆煎好雞蛋來補充營養，現代人比較不愛吃饅頭，其口感和風味沒有麵包來得變化多，其實饅頭...

食材：饅頭、雞蛋、小磨坊香蒜胡椒海鹽、食用油、起司絲、沙拉醬

蝦米冬瓜麵

便宜又鮮甜好吃，

食材：蝦米、冬瓜、鹽、五花肉火鍋肉片、味精、好勁道寬麵、香油、雞蛋

滑蛋花椰菜/青花菜/10分鐘/家常菜

雪白菇含有豐富的維他命C有美白的效果，是高膳食纖維、低脂肪、低熱量能降低膽固醇、保護血管。花椰菜可降三高，亦是低熱量低脂肪，將兩者...

食材：花椰菜、雞蛋、雪白菇、鹽、辣椒、油

優酪乳奶酪

食材：林鳳營益生菌優酪乳(草莓口味)、雞蛋、白糖、玉米澱粉

豬扒陽春麵

食材：豬扒、寬麵、鹽、雞蛋、味精、茼蒿、香油、香蔥油

馬鈴薯紅蘿蔔雞蛋沙拉/自製沙拉醬

天天在家煮飯進入第四周，已經煮到都快不知道要煮什麼了。 近日水災葉菜類也很貴，庫存食材翻一番剩下一堆跟根莖類。 那就來做個根莖類的...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋、蛋黃、油（橄欖、玄米⋯自己喜歡的油）、番茄醬（可省略）、鹽（可省略）、胡椒粉（可省略）、薄荷葉（可省略）

波特菇烤太陽蛋

週末的早午餐想好了嗎？試試這個——焗烤波特菇填太陽蛋，營養又好吃，外觀可可愛愛，保證讓你假日擁有好心情喔。 喜歡這個食譜嗎？追蹤...

食材：波特菇、小的雞蛋、鹽、培根、粗粒黑胡椒、起司絲、香蒜粒、橄欖油

蝦仁豆腐蒸蛋｜北鼎多功能蒸燉鍋

增肌減脂超合適的高蛋白質蒸蛋 食譜: Br4-黃意文 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.l...

食材：雞蛋豆腐、雞蛋🥚、蝦仁🍤、金針菇、花椰菜🥦、紅蘿蔔🥕、醬油

海苔米紙捲

米紙煎過會酥酥脆脆的，裡面的料隨便加

食材：越南米紙、壽司海苔、雞蛋、菠菜、蟹肉棒、德式小香腸、熟白芝麻、冬粉

烤箱料理/抹茶磅蛋糕

鬆餅粉做成的磅蛋糕，吃起來的更偏向於厚鬆餅鬆軟的口感，不同於一般扎實的磅蛋糕體。

食材：鬆餅粉、雞蛋、無鹽奶油、牛奶、砂糖、抹茶粉

簡易洋蔥炒蛋

這道簡易的洋蔥炒蛋口感鮮美，營養豐富的家常菜。蛋白質豐富且易於吸收，洋蔥則含有豐富的維生素和礦物質，有助於增強免疫力，在烹調過程中...

食材：洋蔥、雞蛋、鹽巴、黑胡椒

甜椒雞蛋墨西哥起司烤餅｜簡單平底鍋料理

起司烤餅quesadilla是用墨西哥餅皮夾入滿滿起司與餡料的一道德墨料理，之前寫過如何自製墨西哥餅皮，也做過沒有加蛋的酪梨蝦起司...

食材：墨西哥餅皮、甜椒、蛋、起司絲、鹽