雞蛋糕食譜

Mini 起司蛋糕 （巧克力）

食材：Cream cheese、糖、苦甜參半的巧克力、鹽、牛奶巧克力、消化餅乾或Oreo、Sour cream、熱咖啡、融化的奶油、香草精、蛋（兩顆全蛋加一顆蛋黃）、麵粉（篩）

葡萄乾蛋捲

食材：雞蛋、加州葡萄乾、豆漿、奶油

韓式辣雞蛋

一樣菜就可以配兩碗飯

食材：雞蛋、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、糖、糖漿、酪梨油、蒜頭

菠菜烘蛋🎶

菠菜與雞蛋的料理， 美味又快速完成。 成為便當菜， 也是極讚的選擇。

食材：雞蛋、菠菜嫩葉、芝麻鹽

氣炸杯子蛋糕

食材：蛋黃、咖啡、沙拉油、低筋麵粉、蛋白、砂糖

「布朗尼蛋糕口感」藍莓燕麥軟曲奇

我喜歡使用融化奶油的曲奇配方，它節省了回溫的時間，也減免了攪打的過程，還會產生一種更耐嚼的口感，多加熱一段時間讓其變成褐色黃油，還...

食材：無鹽奶油、細砂糖、紅糖/黃砂糖、希臘酸奶(或雞蛋）、香草精、中筋麵粉、鹽、肉桂粉、小蘇打粉、耐烤巧克力、冷凍藍莓

麻油松阪豬湯麵

先用麻油煎過的松阪豬很脆口，再搭配麻油煎過的荷包蛋蛋香，還有濃郁的湯頭～讓人一口接一口停不下來唷～

食材：松阪豬、雞蛋、茼蒿、麵條、薑片、枸杞、麻油、鹽、糖

高麗菜醬油炒飯

食材：高麗菜、剩白飯、醬油、雞蛋、糖、蔥花、鹽

毛豆鴻禧菇燴豆腐

食材：毛豆、雞蛋、雞粉、鴻禧菇、醬油、嫩豆腐、奶油

黑芝麻戚風蛋糕「少油少糖版」

喜歡吃蛋糕，又怕吃到一堆油，不妨自己動手做起來。這款少油少糖版是我參考多篇食譜經過多次試做，調整出自己喜歡的口感，綿密Q彈，蛋香、...

食材：蛋黃、白砂糖、蛋白、低筋麵粉、7寸活動模、黑芝麻粉、手動打蛋器、水、電動打蛋器、橄欖油、矽膠刮刀

蝦仁時蔬烤蛋 frittata

清冰箱但意外做出好吃又高蛋白質料理

食材：雞蛋、菇（任何種類）、蘆筍、水、蝦仁、高湯粉、鹽、黑胡椒

古典松露巧克力蛋糕｜入口即化的絲滑口感

HI~今天要來介紹的是一款我很喜愛的法式松露巧克力蛋糕,這款蛋糕在絲滑柔順的甘納許中加入了少量的雞蛋與麵粉,做出如同松露巧克力般入...

食材：70%巧克力、鮮奶油、蛋黃、蛋白、上白糖、低筋麵粉、檸檬汁

維力炸醬麵+印尼營多拌炒麵《炒泡麵》

李易推薦吃法 神好吃我一個人嗑兩包🤤

食材：維力炸醬麵、營多拌炒麵、雞蛋、蔥花蒜末

蒸烤雞蛋布丁

食材：砂糖、水1、水2、鮮奶、水、香草粉、全蛋

泰式雞蛋豆腐

一直很喜歡泰式料理裡面的「椒麻雞」 覺得那個醬汁微酸微辣的 不管是沾雞腿肉還是高麗菜絲都好開胃下飯喔！ 最近上網研究了一下那個醬...

食材：雞蛋豆腐、醬油、砂糖、魚露、檸檬汁、開水、蒜末、九層塔（切碎）

香草戚風蛋糕

今天來做不用燙麵法的戚風蛋糕 蛋糕體更輕柔好吃，一定要試試看哦！

食材：低筋麵粉、牛奶、蛋白、蛋黃、上白糖、植物油、檸檬汁、香草精

🥚寶寶蒸蛋_寶寶副食品

寶寶們喜歡滑嫩的口感 蒸蛋、布丁很受歡迎好入口 做法超級簡單 可以加入母奶或配方奶讓寶寶營養滿分💯

食材：雞蛋、配方奶（或母奶或水）