銀魚

銀魚蒸櫛瓜

【銀魚蒸櫛瓜】 鹹鮮的吻仔魚和營養的櫛瓜 影音食譜：https://youtube.com/shorts/oCPvLO12620...

食材：櫛瓜、吻仔魚、蒜末、蔥花、辣椒、鹽巴

莧菜銀魚羹｜銀髮老人食譜 好入口好營養

【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 家中有牙口不好、食慾不振的長輩嗎？ 如何讓高齡銀髮族「吃得下、吃得夠、吃得對」， 那一定要來試試看這...

食材：莧菜、豆腐、油、銀芽、鹽、水、蝦仁(丁)、米酒、太白粉、魩仔魚、香油、海帶芽、胡椒粉、薑末、洋蔥(丁)、枸杞、青蔥

冬菇銀魚碎雞肉伴飯

雞肉伴飯，有飯焦喔~

食材：冬菇、乾瑤柱、蝦米 / 蝦乾、銀魚碎、雪藏雞扒、冷白飯、葱花、鹽、煲仔飯豉油

❤️奶油馬鈴薯炒銀魚❤️

下飯的便當菜❤️吃起來脆脆香香的❤️ 夏天時吃起來很開胃呢❤️ 重新微波加熱也不會軟軟爛爛的真的超棒❤️ 希望各位小夥伴們會喜歡❤️

食材：有鹽奶油🧈、馬鈴薯🥔、熟吻仔魚🐟、七味粉🧂、胡椒🧂

蘿蔔絲炊飯 (蘿蔔飯/菜飯)

蘿蔔飯是我媽媽經常做給我吃的家常美食 清甜的蘿蔔絲，配上豬肉、瑤柱絲 一鍋味道口感豐富，有肉有菜有飯，是快捷味美，又營養均衡的一鍋...

食材：米、蘿蔔、鹽、豬肉、砂糖、薑、胡椒粉、櫻花蝦乾、豉油、銀魚乾

❤️銀魚玉米小飯糰❤️

厭世開工日？ 來點療癒身心的銀魚玉米小飯糰吧❤️ 做法好簡單❤️ 希望各位小夥伴們會喜歡❤️

食材：米飯🍚、熟吻仔魚🐟、玉米粒🌽、肉鬆🥡、白芝麻🫙

红烧海银利鱼豆瓣香辣酱

这道融和我俩擅长不同的南北方的烧鱼方法, 汤煲法和红烧，味道鲜美微辣，我和他都赞不绝口，这个方法赶快记下来以免忘记了。

食材：银利鱼、姜、生抽、香菜、料酒、鹃城豆瓣酱、水、蒜瓣、老抽、花生油、糖

宴客菜/年菜【銀魚番茄羹湯】

影音食譜連結：https://youtu.be/ZKH8igPno-Y 今天分享一道羹湯...簡單快速...營養好喝

食材：吻仔魚、番茄、豆腐、香菇、雞蛋、薑末、糖、鹽巴、太白粉水、蔥花、油條（可略）

黑豆豉蒸銀鯧魚🐟

說走就走的華僑市場吃午餐，既然已來到魚市場怎能不帶點魚貨，拎了一條150元的銀鯧🐟，晚上簡單清蒸一下

食材：銀鯧、蔥、豆油伯醬油、薑片、米酒、黑豆豉、沙拉油或香油、辣椒

黑胡椒銀芽佐柴魚飄飄

家人喜歡吃鐵板燒，炒豆芽加黑胡椒真的好吃，某次自己炒的時候家裡剛好有柴魚片加進去炒後，之後家裡桌上就成了這個版本，回不去清炒豆芽菜...

食材：豆芽菜、柴魚片、黑胡椒粒、鹽巴

吻仔魚海帶芽濃湯

食材：康寶銀魚海帶芽、吻仔魚、雞蛋、蔥花、海帶芽

副食小銀魚與大鮭魚蔬菜寶寶粥（7m)❤️

食材：小銀魚、鮭魚、花椰菜、蘑菇、A菜

滑蛋小銀魚

小銀魚：高鈣，高蛋白，低脂肪 外面餐館在做這道菜時，油量是下爆多的，才能有超滑嫩口感，為了健康還是適量就好，掌控一些小訣竅，還是...

食材：蛋、熟小銀魚、蒜末、青蔥、太白粉水、糖（可省略）、雞粉

川｜麻辣水煮魚

為避免囤積過多少用的香料，購買市售的十三香椒麻辣粉做為基礎調味。

食材：無刺鯛魚、鹽、川味十三香椒麻辣粉、米酒、食用油、銀芽、白胡椒粉、芫荽(可略)、太白粉、水、米酒、鹽、燈籠椒

【如意烹】銀魚翡翠羹

高質量食材為健康把關 山珍與海味的絕妙搭配 精選雲林在地黑葉菠菜，莖葉碩大翠綠 湯頭濃與無腥味，田園與海洋的完美結合 好湯隨手泡！...

食材：【如意烹】銀魚翡翠濃湯、銀魚、莧菜、嫩豆腐

川味水煮魚-雙耳中華炒鍋+樂享鍋

今晚想來點，麻、辣、鮮、香的川味料理... 運用自家炒的麻辣醬+鐵壺水，也能煮出道地麻辣風味.. 川味水煮加樂魚，別有一般風味...

食材：加鱲魚、洋蔥(切絲)、自製麻辣醬、銀芽、鐵壺水、蒜末、醬油、木耳(切適口)、芹菜(切段)、青花菜、扁豆、玉米筍、豆包(先煎切半)

腐皮銀芽卷/豆魚/涼菜（簡易/低糖/蔬食

豆魚是經典川菜，雖名為豆魚，但其實菜中並沒有魚，起源主要是過去四川因屬內陸取得新鮮海鮮不易，當地居民就把外型與小魚很像的豆芽菜當成...

食材：豆腐皮、豆芽、芹菜、紅蘿蔔、醬汁、醬油膏、醬油、烏醋、開水、香油、糖、香菜碎、蒜末、辣椒（不辣）

營養滿分銀魚拌飯

拌飯的方式美味不減✨，卻比起炒飯清爽也健康許多，簡單拌一拌鹹香微辣，富含鈣質的銀魚拌飯絕對會讓人想多來一碗。

食材：白米、雞蛋、銀魚、辣椒、蒜末、白芝麻、蔥花、香油、鰹魚粉、白胡椒粉