釀肉

馬鈴薯燉肉【淬釀手路菜】

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、火鍋肉片或肉塊、洋蔥、淬釀醬油、砂糖、食用水

肉粽 (炒內餡) 【淬釀全菜單挑戰賽】

端午節就是要綁粽子.但餡料如果炒的好吃.包起來的肉粽就好吃.這是我家包南部粽的做法 沒端午節也能包粽子.自己包的料好實在.也不貴

食材：糯米、三層肉、花生仁、淬釀醬油露、素蠔油、鹹蛋黃、小干貝、58高梁、冰糖、五香粉、胡椒粉

蜜汁叉燒肉【淬釀開運年菜】

香噴噴的叉燒肉實在好誘人!簡單的材料就能完成， 過年擺盤上桌體面又大方,步驟簡單又易上手唷！ 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! ...

食材：梅花肉、淬釀醬油露北海道昆布、酒、蜜汁烤肉醬、蕃茄醬

蒜汁青甜椒釀肉

蒸過的青甜椒有種特別的清甜氣息，包著豬絞肉、蝦肉和紅蘿蔔，口感不但豐富，而且不油膩。甜椒表面撲上一層糯米粉，蒸過後再放入醬汁裡燒，...

食材：長青甜椒、豬絞肉、蝦仁、紅蘿蔔、糯米粉、太白粉、醬油、鹽、糖、白胡椒粉、米酒、太白粉、麻油、蒜末、去籽辣椒絲、醬油、糖、麻油、蠔[蒜汁材料：] 蠔油、水

陽光蜜汁肉排_淬釀媽媽的味道

在小時候，記得媽媽在熱騰騰的飯盒中會放上我最愛的【陽光蜜汁肉排】 那獨家醃醬醃漬的肉排經過烤箱烤後，配上白飯真的超美味，肉排軟嫩...

食材：梅花肉片、白芝麻粒、淬釀醬油露干貝風味、五香／胡椒粉、糖、橄欖油、米洒、蜂蜜

茶香滷肉【淬釀手路菜】

小時後阿嬤都會利用紅茶葉來燉肉，不僅多了淡淡得茶香，還能解膩ㄛ。豬肉和雞蛋燉的非常入味，連醬汁都能讓人多扒好幾碗飯呢^^

食材：三層肉、大蒜、蔥、淬釀醬油露、米酒、水、紅茶包、黑糖、五香粉、水煮蛋

和風醬燒牛肉蓋飯【淬釀全菜單挑戰賽】

甘醇不過鹹的淬釀醬油露,相當適合和風料理! 牛排肉改變單純香煎的方式,用結合醬油露調合醬汁方式去輕醃製,雙面牛肉片鍋底各30秒! ...

食材：牛肩肉、洋蔥、小檸檬、柴魚片、淬釀醬油露、白飯、味淋、白芝麻、砂糖、大蒜、七味粉