醬炒料理

XO醬炒茄子。簡易食譜

用XO醬來炒茄子，讓茄子帶著鮮甜微辣的好滋味，超下飯的! 完整食譜: http://sisicooking.blogspot.tw...

食材：茄子、XO醬、醬油、青蔥、蒜頭、橄欖油

電鍋蕃茄煟麵

一鍋煮麵已經不稀奇了，直接用電鍋煮麵更方便，連瓦斯都無需看顧，把麵直接放水裡，電鍋按下去就可以等著吃，還有什麼比這更方便？！ 加...

食材：關東細麵、牛蕃茄、牛頭牌咖哩炒醬、水、蔥花

。沙茶高麗菜肉絲。

沙茶高麗菜肉絲是很下飯的家常菜，鮮甜高麗菜配豬肉絲，沙茶配上扮炒香氣十足。

食材：豬肉絲、高麗菜、沙茶醬、醬油、辣椒、蒜頭酥、鮮味炒手

海鮮青蔬拌炒干貝醬

食材：綠花椰、甜椒(紅黃)、透抽、干貝醬、蒜苗

鮮中帶辣XO醬炒高麗菜

高麗菜的清甜搭配XO醬的鮮香微辣，讓炒高麗菜又多了些不同層次的口味，若覺得清炒高麗菜有點單調，也可以試試XO醬的調味喔，非常好吃！

食材：高麗菜、紅蘿蔔、辣椒、蒜仁、XO醬、橄欖油

。咖哩洋蔥炒蛋。

ㄧ匙咖哩炒醬配洋蔥炒蛋，看似簡單，但很香濃很美味，營養又下飯。

食材：牛頭牌咖哩炒醬、洋蔥、蛋、鮮味炒手

鳳梨醬炒龍鬚菜

食材：龍鬚菜、薑絲、鳳梨醬（含2塊鳳梨）

超好吃的客家菜『蔭鳳梨醬炒龍鬚菜』

今天要分享的是一道很好吃的客家菜-『蔭鳳梨醬炒龍鬚菜』， 如有去海產店，熱炒店的話，點一份大概都要250~300元唷~ Luna每...

食材：龍鬚菜 (切段)、薑 (切絲)、自醃漬蔭鳳梨 (切碎)、量米杯水、鹽

洋蔥醬炒雞

阿~旁邊的花椰菜是用燙的，後面那顆是干貝，聽阿母說是從北海道來的，離題了!!!洋蔥醬炒雞加上述兩樣，是我活了20幾年第一次煮出勉強...

食材：雞里肌肉、洋蔥、米酒、薄鹽醬油

韓式牛雜大醬湯+起司辣炒年糕

小路茜茜心血來潮決定就是牛雜湯當晚餐了，當然喔好啊～燉煮1個小時的牛雜再加上蔬菜與蒜苗熬出的自然甜味，冬天吃這鍋就對了我的媽呀，全...

食材：牛雜、牛五花肉片、高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、昆布、蝦米、小魚乾、柴魚、韓式味增醬、蒜泥、洋蔥、蒜苗、蔥綠、鮮香菇、韓式年糕、油豆腐、起司絲、小磨坊辣炒肉片醬、醬油、糖

XO干貝醬炒絲瓜

鮮甜的絲瓜，只要加入跟海鮮有關的食材都很搭，這次我加入XO干貝醬，煮出來的絲瓜連湯汁都甘甜無比，淋在飯上超級下飯，不但絲瓜好吃，最...

食材：絲瓜、XO干貝醬、鹽、橄欖油

【芽菜教授的溫室：X O醬炒龍豆/翼豆】

貌似產自 哈利波特中的芽菜教授溫室才有的魔法食材—翼豆（又稱：龍豆)，爽脆的口感、沒有特殊的怪味，吃起來很像山蘇，但不會稠稠的^^...

食材：翼豆(龍豆)、XO醬、玄米油、豬油、水、醬油、米酒

。青花咖哩雞。

咖哩醬不只來煮咖哩飯之外，炒菜炒肉也很好吃 ～*家常料理*～

食材：雞胸肉、冷凍青花菜、牛頭牌咖哩炒醬、鮮味炒手

沙茶炒羊肉

食材：羊肉火鍋片、空心菜半包、太白粉、米酒、醬油、蔥花、蒜末、薑末、辣椒末、✔️沙茶調醬、沙茶醬、醬油（試味道時可再增加）、砂糖、烏醋、油（炒空心菜用）

黑胡椒炒肉片（李錦記醬包）

我的是改良版喔，跟他附做法不一樣， 因為我不愛吃青椒跟甜椒😆 這個醬包我覺得還不錯，就是口味重了一點。

食材：李錦記黑胡椒肉片醬、豬肉片、洋蔥、油、蔥花

醬炒骰子牛 娃娃紅蘿蔔舞菇蒟蒻煮

食材：牛小排、娃娃菜、醬油、紅蘿蔔、鹽巴、金針菇、舞菇、蒜頭

白菜香菇干貝醬炒年糕

冬天是白菜的盛產季, 用鮮甜的白菜來烹調年糕, 試著做出記憶中的上海味道, 少了肉絲, 我用家裡有的干貝醬來增添風味, 如果沒有干...

食材：大白菜、寧波年糕、香菇、蒜末、干貝醬、醬油、鹽、水、白胡椒鹽