醬油雞肉

素食苦瓜封

多做些可以冷凍保存，剩下的餡也可以做一些高梨菜捲唷！一餡兩用，吃法卻大不同，試試看吧！

食材：苦瓜（中小）、秀珍菇、香菇小、素雞肉纖維漿、木耳、雞蛋、紅蘿蔔、豆腐、香菇頭、玉米粉、醬油、黑白胡椒

紅燒雞

下飯，下酒，好吃的便當菜

食材：雞肉塊、醬油、蠔油、米酒、蒜頭、白胡椒粉、紅辣椒、醋、冰糖

昆布海鮮蒸蛋

食材：牛頭牌昆布海鮮風味、蛋、蟳味棒、魚板、蛤蜊、酒、醬油、雞肉條

糖醋醬燒雞

食材：雞肉塊、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、白醋、米酒、青蔥、蕃茄醬、鹽、糖、水

雙色紫米豆皮壽司（便當/野餐/輕食）

用剩飯就可以製作出美味豆皮壽司，當午餐便當，外出野餐都很方便。

食材：豆皮（手工豆腐店已調味）、紫米、雞蛋蛋黃、雞胸肉絞肉、毛豆、米調味、醋、糖、雞肉鬆調味、米酒、味增、醬油、薑泥

安東燉雞

香辣夠味的安東燉雞，品嚐得到鮮嫩的雞肉與吸滿醬汁的韓式冬粉，實在超美味又下飯！

食材：蒜末、砂糖、蜂蜜、米酒、醬油、麻油、鹽、黑胡椒、水、雞肉、乾辣椒、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、韓國冬粉、蔥、白芝麻

蘿蔔雞肉煮 (露營OK)

冬天的白蘿蔔超可口，鍋中放入白蘿蔔先煮，接著放入雞塊和醬汁煮，兩個步驟就完成超簡單的季節美味了~

食材：白蘿蔔(切中小塊)、帶骨雞肉、醬油、高湯或水、米霖、糖

古早味炒米苔目

想念以前老爸炒的米苔目， 動手做了米苔目， 接下來就回憶舌尖上的味道， 來做出懷念的古早味炒米苔目吧～😋 歡迎來陳太太的菜菜味，享...

食材：米苔目、雞肉絲、小磨坊蔥風味油、洋蔥、米酒、紅蘿蔔絲、醬油、綠色蔬菜、胡椒粉、乾香菇、鹽巴、糖、水（含泡香菇水）、油蔥酥

雞肉丼飯

食材：蛋、雞肉、醬油、飯、味淋、蔥、高湯、洋蔥

麻婆豆腐

利用牛頭牌原味高湯提升麻婆豆腐的口感！！非常下飯呢

食材：雞蛋豆腐、豬絞肉、醬油、香菇、酒、辣豆瓣醬、太白粉、糖、牛頭牌原味高湯-雞肉風味

親子丼

「親子丼」可算謂日式媽媽料理中之入門級 ,簡易純無味精、猶如我個港式「碟頭飯」, 當完全沒有頭緒下這個菜式便是媽媽最好的心水 、今...

食材：洋葱、清水、淡味日式醬油、味淋、清酒、糖、蛋、雞肉、菇菌、飯

【飛利浦萬用鍋】山東燒雞JJ老師 金小萬

夏天最適合這道酸辣涼爽的菜色 可以在白天先做起來，放冰箱冰存，晚上淋上醬汁就可以上菜囉！ 使用機型：HD2195 金小萬

食材：去骨雞腿肉、薑片、醬油、蔥（段）、米酒、蒜頭（末）、花椒粒、紅辣椒（末）、八角、白醋、香菜（切碎）、烏醋、油、糖、蒸雞肉的醬汁、香油

水嫩雞絲雜炊飯【牛頭牌】

好久沒有煮炊飯了！涼涼的天氣把「咖意ㄟ」食材簡單備好，一鍋炊飯有肉有菜，再加上營養的牛頭牌雞高湯，無須過度調味，營養價值💯～ 再煮...

食材：牛頭牌原味高湯-雞肉風味、香菇水、薄鹽醬油、白米、雞里肌肉、海鹽、乾香菇、鮮味炒手、紅蘿蔔絲、玉米筍、香菜

雞肉蛋炒飯

日常的炒飯中加上牛頭牌高湯，又添加了不少風味呢！

食材：牛頭牌昆布海鮮風味高湯、冷飯、雞肉條、紅蘿蔔、玉米筍、高麗菜、雞蛋、醬油、番茄醬

土豆燒雞肉

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：土豆（馬鈴薯）、雞肉、13香、紅蘿蔔、老抽、蒜片、甘甜醬油、薑片、料酒（黃酒或米酒）、青蔥末、鹽

電鍋版🥘瓜仔醬汁雞肉

使用瓜仔醬汁、醬油基底入味，電鍋版簡單的家料理❤️

食材：土雞肉、瓜仔肉、蒜頭、薄鹽醬油、米酒

大根昆布湯

夏天一定都要瘦瘦美美的啊，把大根（白蘿蔔）煮熟吃，有很好的排氣作用，可促進腸道蠕動，並能改善腹脹問題唷！這道簡單的湯品，是NA星人...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔(中型)、青蔥、香菇、魚板、雞肉、昆布醬油、鹽巴