醬油糖

溏心蛋

浸泡得剛剛好的溏心蛋，濃郁蛋香中帶著微甜醬香，是拌麵、蓋飯、便當裡的加分小主角，也是我們家冰箱常備菜，冰冰涼涼適合夏天享用。這個食...

食材：蛋、糖、水、醬油

簡易自製鮪魚魚鬆

用鮪魚罐頭來自製魚鬆吧。先將鮪魚罐頭調味，接著把魚肉放到平底鍋，透過不斷拌炒將水分炒乾，最後用些配料增加風味，可口的鮪魚魚鬆便完成了。

食材：鮪魚罐頭、醬油、糖、香油

豆鼓苦瓜

大人的最愛

食材：苦瓜、醬油、豆鼓、糖

醬漬小黃瓜

食材：小黃瓜、醋、醬油、糖、芝麻油、蒜頭

鹹蛋醜豆

🌈 這種豆，市場裡不起眼，卻是記憶裡的餐桌日常。 鹹蛋的香氣一炒上去，立刻變身下飯好菜！

食材：醜豆、鹹蛋、蒜頭、醬油、糖

蔥爆沙茶牛肉

來介紹沙茶由來好了！而是台灣餐桌上不可或缺的靈魂調味！你知道台灣人熱愛的沙茶醬口味逐漸演變。台灣的沙茶加了蝦米、花生、蒜頭和香料，...

食材：蔥段、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、沙茶、香油、蛋白、糖

蛋黃醋蔬菜

蛋黃醋是日式醬汁。它類似於蛋黃醬，但不含油，口感清淡。非常適合搭配煮熟的青菜、蝦子、蟹等。

食材：白菜、醬油、蛋黃、白醋、味醂、糖、生抽

清爽開胃 魚露空心菜

食材：空心菜、魚露、醬油、米酒、糖、辣椒、油

蒼蠅頭（無豆豉）

🌈 記憶裡的蒼蠅頭，總有一股濃郁豆豉香，這次我不加豆豉，味道照樣下飯到不行！ 少了豆豉，多了蒜韭菜與辣椒的純粹香氣， 做法超簡單，...

食材：韭菜花、豬絞肉、醬油、蒜頭、胡椒粉、辣椒、香油、糖

酥炸金針菇

照到有點失焦的金針菇😅 突然好想吃炸金針菇，好好吃啊～ 影片版（https://www.youtube.com/shorts/4n...

食材：金針菇、黑胡椒粉、醬油、烏醋、糖、水

越式香茅炒雞

這道香味四溢的越式炒雞非常下飯！算是很簡單好上手的異國料理喔～

食材：香茅、蒜末、雞腿肉、糖、醬油

~茶葉蛋~

食材：蛋、茶葉蛋滷包、鹽、醬油、糖

番茄馬鈴薯燴蛋

🌈 延伸自我最愛的番茄炒蛋，這次加水用燴的，並加了馬鈴薯，讓口感更豐富、飽足感滿分！挖一勺淋在飯上，馬上變成下飯的番茄蓋飯！

食材：番茄、馬鈴薯、蛋、蔥、水、番茄醬、醬油、鹽、胡椒粉、糖

涼拌素雞

天氣熱，吃點辣反而會開胃，加上香菜口感清爽。

食材：素雞、辣油、芝麻油、鹽、糖、香菜、芝麻、醬油

菜脯炒豆乾

食材：豆乾、菜圃、醬油、毛豆、糖、紅蘿蔔、胡椒粉

京醬排骨

媽媽味

食材：排骨、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、肉桂粉

糖醋排骨

食材：排骨、青椒、醬油、白芝麻、糖、番茄醬、白醋、醬油膏

韓式辣肉醬

食材：絞肉、醬油、糖、辣椒粉、香油