6 道「醬汁豬肉」食譜
茄汁蔬菜豬肉湯[亨式番茄醬]
茄汁蔬菜豬肉湯[亨式番茄醬] 大喵

食材:豬絞肉、紅蘿蔔、鹽巴、番茄、黑胡椒、青豆、義大利綜合香料、草菇、亨式番茄醬(原味)、洋蔥

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瑞典肉丸(豬肉版,附醬汁)
瑞典肉丸(豬肉版,附醬汁) Claire幸福料理時光

依照我的食譜「萬用肉丸子」做好肉丸,再運用「白醬」食譜,做出仿ikea瑞典肉丸的醬汁,就可以大塊朵頤了!

食材:自製白醬、煮沸溫水、淬釀醬油露、鹽、洋香菜葉

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蜜汁韓醬焗豬頸肉
蜜汁韓醬焗豬頸肉 文迪廚房

豬頸肉的做法可說是變化多端。。。這個蜜汁韓醬會是你喜歡的味道嗎? 食譜短片連結 https://youtu.be/8uUmR-Wm...

食材:豬頸肉、麥芽糖、糖、鹽、麻油、白米醋、紹興酒、韓式醃肉汁

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茄汁燉豬肉【蕃茄醬懶人料理】
茄汁燉豬肉【蕃茄醬懶人料理】 Erin Chen

利用可果美蕃茄醬讓燉肉添加茄紅色澤,微微的酸度提升湯汁的鮮美甜味,白蘿蔔及紅蘿蔔釋放出的甜味,湯汁甜而不膩,這可當成一道菜餚,這湯汁...

食材:五花豬塊、豬胛心肉、可果美蕃茄醬、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、糖、薑片、辣椒醬(豆瓣醬)

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豬肉豆干薄片佐豆豉黑醋醬汁
豬肉豆干薄片佐豆豉黑醋醬汁 Penny's House

最近又到了清明掃墓時節,每次幾乎都會有一大塊的燙豬肉、大塊豆干, 這次Penny突發起想,利用豆豉和巴薩米可醋還製作調味醬汁,實在是...

食材:豆油伯黑豆豉、義大利黑醋(巴薩米可)、醬油膏、香菜、去籽辣椒、大塊五香豆干、豬肉

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《Peggy廚房》千層豬肉鮮蔬捲佐薑汁醬
《Peggy廚房》千層豬肉鮮蔬捲佐薑汁醬 Peggy Chang

♥ Peggy's‧陽光廚房 ♥ 《FB專頁》http://www.facebook.com/Peggy000813 《部落格》...

食材:開水、薑汁、砂糖、日式和風醬油、火鍋豬肉薄片、紅蘿蔔條、玉米筍、細蘆筍、白芝麻、高麗菜絲(其餘自訂)、黑、白胡椒粉、麵粉、奶油

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