酸

酥炸英式啤酒麵糊魚片塔塔醬、炒蛋附洋菇片

食材：洋蔥、酸黃瓜、蛋黃醬、雞蛋、炸油、麵粉、檸檬、鹽/白胡椒粉、泡打粉、鱸魚、啤酒、沙拉油

煙燻鮭魚優格抹醬

🐟沾什麼都百搭🐟 濃郁的燻鮭魚搭上優格、酸豆和檸檬，整體清爽不油膩。可以搭配蔬菜沙拉、沾麵包當早餐，沾蘇打餅乾一起吃當派對點心也很...

食材：煙燻鮭魚、無糖優格、酸豆、大蒜、檸檬皮屑、鹽、黑胡椒

馬來西亞-黃薑椰漿魚

Ikan Masak Lemak 出自: https://thecookingjar.com/fish-in-coconut-gr...

食材：魚片、椰奶、紅蔥頭(切片)、酸子汁、蒜茸、鹽、薑茸、小辣椒(搗爛)、黃薑粉、香茅(搗爛)

【南僑讚岐】煙花辣炒海鮮墨魚麵

【煙花女義大利麵】以橄欖、酸豆和番茄烹飪的料理，其使用的醬汁為煙花女醬，此次創意改良，將麵體鑲入透抽中，達到味覺與視覺的雙重享受 ...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-墨魚義大利麵、透抽（完整／大）、醬油、蝦子、義大利香料、橄欖、酸豆、番茄、蒜頭

泰式酸辣涼拌皮蛋

夏天就是愛涼拌料理 皮蛋搭上涼拌酸辣醬更是蹦出新滋味啊！

食材：皮蛋、Mr.Ray泰式涼拌酸辣醬、洋蔥、牛番茄、香菜

麻辣自製酸菜

自製酸菜極少鹽,安心安全健康. 配麻辣香味好搭~.酸酸鮮香清爽開胃啊! 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/rec...

食材：自製酸白菜、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、郫縣豆瓣醬(可用任何豆瓣醬)、昆布柴魚高湯

蜂蜜芥末紅糟雞

[蜂蜜芥末紅糟雞]就是一道方便簡單又好吃料理.不管是午餐.晚餐還是下班時的消夜.都是補不錯的選擇…. 再搭配全聯的黃金玉米和美國青花菜.

食材：雞里肌肉、牛心蕃茄、美國青花菜、亨氏黃芥末醬、台灣黃金玉米、蜂蜜、紅糟醬、海苔絲、酸黃瓜、蒜頭茸、桂冠沙拉

飛利浦氣炸鍋～蔥油蝦餅～歸仁門市

蔥油餅料理，懶的出門，可以試試看，料多味美又好吃

食材：蔥油餅、蝦子（可切可不切）、花枝漿、鹽、泰式酸辣醬或胡椒粉

酸白菜粉絲

食材：醃製好的酸白菜、冬粉、八角、蒜頭、醬油、肉絲、糖（味醂可代替）、紅色尖辣椒🌶️

嗆蒜酸辣蝦

酸酸辣辣的配上生蒜更棒

食材：泰國蝦、酸辣醬、蒜頭、蔥、米酒、油、醬油

酸辣湯

非常家常的一道酸辣湯，將所有食材切好後放進柴魚高湯裡調味即可完成，所有配料都可以依照個人喜好自行替換哦～ -- 歡迎追蹤 Yami...

食材：鴨血、嫩豆腐、醬油、豬肉絲、香油、紅蘿蔔、太白粉、白胡椒粉、木耳、金針菇、酸筍絲或煮熟的筍絲、柴魚片、香菜、烏醋、蛋

波蘭洋蔥培根豬油抹醬smalec

在波蘭也有台灣味 波蘭人常吃的麵包抹醬 充滿洋蔥的甜味還有培根的香味 吃起來就像台灣的油蔥酥 直接抹在麵包上，再撒點鹽巴，吃到意猶...

食材：豬油、洋蔥（若是大洋蔥）、洋蔥（若是小洋蔥）、培根、青蘋果（酸蘋果即可）、鹽巴

蕃茄燉雞肉

蕃茄燉雞肉！ 挑食者的接受程度：★★★★☆ 台南老爺：「(開動前)怎麼有蕃茄…討厭…」→「(開動後)這個我可以！」 搭配白飯程度：...

食材：去骨雞腿肉(切塊)、牛蕃茄(切塊)、金針菇、板豆腐、薑片、鹽巴、醬油、砂糖(非必要，怕酸再加)、蕃茄醬(非必要)

酸白菜製作

步驟簡單的功夫菜 不只酸菜白肉鍋好吃 用來炒肉絲也很美味 ～😋

食材：山東大白菜、水、鹽

新餐肉庫克先生三明治(奶素)

豐富又濃郁的乳酪三明治，素食者也能圓巴黎早午餐夢！ credit to #新豬肉隊友 婉兒 👉https://www.insta...

食材：白麵包 (有酸麵包更加分！)、融化無鹽奶油、牛奶、第戒芥末(或黃芥末)、鮮奶油、瑞士起司、月桂葉、新餐肉(切薄)、無鹽奶油、麵粉、第戒芥末（或黃芥末）、荳蔻粉

新豬肉🐷淡水阿給 (純素)

想念淡水阿給嗎？-包夾在其中的粉絲餡用新豬肉黏封其中的美味，最後淋上一匙紅色黏稠的醬汁！這次挑戰用新豬肉來製作記憶中的美食😊 cr...

食材：新豬肉、冬絲、太白粉、油豆腐、水、酸筍、昆布粉、番茄醬混醬油、鹽、糖、橄欖油、黑胡椒粉末、五香粉、香菜

冷燻不老鮭巧拼小食

利用冷燻鮭魚和各式精緻小食一起搭配成為精緻的料理。 📌追蹤蘇菲姊姊的人妻便當日常：https://www.facebook.co...

食材：冷燻不老鮭、法國長棍、水煮蛋、櫻桃蘿蔔（刨片）、小黃瓜、紫洋蔥、牛蕃茄、墨西哥辣椒、檸檬角、黑橄欖、奶油乳酪、酸黃瓜、芝麻葉、檸檬百里香、新鮮生菜、橄欖油、鹽、黑胡椒