酸魚

義式小番茄水煮魚

因為有朋友要來家裡、所以就會想要做出令人驚豔的漂亮料理。這道菜其實是之前參加全聯料理線下準決賽比賽的時候的菜色、不過比賽當天其實太...

食材：(海鮮)全聯鯛魚片、(海鮮)全聯真空文蛤、有機彩色小番茄半盒、(海鮮)全聯冷凍海鮮、蒜頭切末、醃酸豆、(醃魚調味料)南非白酒、醃橄欖切片、黑胡椒粗粒、s&b粗黑黑胡椒粒、喜馬拉雅岩鹽、extra virgin橄欖油、(裝飾)黃色檸檬、法國鹽之花、紅辣椒切細圈(可省略)、綠色檸檬擠汁、南非不甜白酒

義式綠番茄水煮海鮮

除了之前義式水煮魚之外, 我另外想了不同版本的做法、步驟相同、只是香辛料的部分加入綠色蕃茄, 紅色蕃加, 彩色紫洋蔥還有新鮮的辣椒...

食材：(海鮮)全聯鯛魚片、(海鮮)全聯真空文蛤、南非白酒、(海鮮)全聯冷凍海鮮、黑胡椒粗粒、綠色黑柿小蕃茄、(裝飾)黃色檸檬、喜馬拉雅岩鹽、蒜頭切末、法國鹽之花、彩色小洋蔥切細絲、extra virgin橄欖油、彩色小蕃茄對切、s&b粗黑黑胡椒粒、醃橄欖切片、醃酸豆、紅辣椒切細圈(可省略)、綠色檸檬擠汁、南非不甜白酒

馬鈴薯魚塊

出自: https://orientalcuisine.my/recipe/%e9%a9%ac%e9%93%83%e8%96%af...

食材：魚柳、鹽、馬鈴薯、黃薑粉、蛋、咖哩粉、蒜頭(剁碎)、青甜椒(喜辣可換成青辣椒)、紅甜椒(喜辣可換成紅辣椒)、莞荽茸、酸柑汁、面包糠、麵粉

低醣料理 {沙拉} 煙燻鮭魚起司捲

常常去趴替時看到的點心都是甜度爆表的杯子蛋糕或翻糖點心. 我常常想這時如果有健康點的趴替小點就好了~~ 每次家裡宴客時, 我就會做...

食材：煙燻鮭魚片、酸豆、蒔蘿、迷迭香、奶油乳酪、自製優格、紫洋蔥、小黃瓜

糖醋魚片

食材：青椒、鯛魚片、李錦記甜酸排骨醬、水

泰式白冬阴宫

酸辣又不腻一口接着一口喝

食材：泰国疯柑叶、香茅、鱼肉、酸柑/柠檬、所有菇类、番茄、包菜、蒜头、薄荷、洋葱、海鲜、辣椒、白肉类、酱油、火锅料(减肥的就不加哦)、玫瑰盐、青葱、胡椒粉

簡易酸白菜五花鍋

簡易式的一鍋 不用特別準備食材 冰箱有什麼就丟入 豐儉由人 寒流來襲吃上一碗熱呼呼酸白鍋 既可心暖又飽食 嚴媽媽小食記分享讓...

食材：酸白菜（泡水去酸切小段）、韓國冬粉（泡軟備用）、凍豆腐、五花肉、魚餃、薑、香菇、料酒（黃酒或米酒）、蔥

低醣料理 <海鮮> 地中海紙包魚

不知道要怎麼料理魚嗎? 其實魚料理可以以很簡單的方式做出有如餐廳般的超讚料理喔! 當然除了一般的魚處理方式之外, 這一道料理最重要...

食材：多利魚、海鹽、初榨橄欖油、檸檬切片、牛番茄, 切丁、西洋芹、酸豆、薄荷葉、紫洋蔥切末、烘焙紙、蒜末、小茴香粉、西班牙紅椒粉

冷燻國王鮭魚堡

簡單好吃，一次上手，大人小孩都愛吃，宴客也會很有面子的一道料理！ 更多盛和風食集文化 Youtube料理頻道：https://...

食材：冷燻國王鮭魚片、小漢堡、美乃滋、紫洋蔥、國王鮭魚菲力、芝麻葉、cream cheese、酸豆

義大利水煮魚

圖片｜有鹿文化 提供

食材：白肉魚、雞高湯或日式昆布高湯、白酒、洋蔥切末、大蒜切片、半乾小番茄、酸豆、橄欖、鹽、黑胡椒、義大利香芹

酸筍香煎虱目魚

食材：虱目魚、酸筍、蔥

暹羅麵

酸酸辣辣很開胃的泰國料理 出自: kitchen sanctuary 作家: Nicky Corbishley 原文:英文

食材：米粉、油、洋蔥(切丁`)、紅辣椒(可去籽)、薑(切幼)、蒜頭(切幼)、蝦醬、大醬/黃豆醬/豆瓣醬、酸子醬、魚露、糖、雞蛋、醬油、大蝦(去頭去尾去殼)、蝦米(泡水,歷乾)、黃豆芽、青蔥、檸檬(切角)

法國麵包佐燻鮭魚

很好吃的前菜，當早餐也可以，零廚藝的人也可以做的喔

食材：法國麵包、燻鮭魚、Cream cheese、黑橄欖、酸豆、黑胡椒

泰式酸辣湯-好菇道營養料理

酸酸辣辣的味道 在夏天最開胃 加入咕溜高纖維的鮮菇 美味且營養

食材：好菇道鴻禧菇、好菇道雪白菇、蝦子、蛤蜊、香茅、香菜、辣椒、洋蔥、大蕃茄、泰式酸辣醬、魚露、檸檬汁

豆腐蒸白肉魚

使用虎牌健康型tacook電子鍋﹝同時烹煮﹞選單 適用型號：JBX-A/B型 更多介紹：https://www.tiger-c...

食材：白肉魚、米酒、鹽、豆腐、白菜、蔥白、鴻喜菇、紅蘿蔔、熬湯用昆布(5cm方形)、酸橘醋

望安酸瓜燜澎湖臭肚

臭肚魚在澎湖十分常見，其風味獨特。處理得當滋味鮮美，臭肚魚的背鰭、腹鰭、臀鰭共有二十四枚毒棘，在處理時要特別小心，加入澎湖傳統酸瓜...

食材：臭肚魚、辣椒、米酒、蔥段、冰糖、大蒜、油、香菜、水、薑絲、鹽、望安酸瓜

澎湖古早味的午餐(分享)

古早味的午餐 一碗地瓜稀飯配上酸瓜象耳魚是營養滿分的最佳絕配!!! FB🔍澎湖名產＿柑仔酸高麗菜 酸瓜 Fb粉絲專頁👉🏼 htt...

食材：酸瓜、象耳魚