酱汁

41🍱荷包蛋燜麵

食材：麵條、荷包蛋、醬汁、剩菜

醬汁煮鮟鱇魚肝

其實鮟鱇魚肝也可以熱食的。這個菜是我在日本旅行時吃過的一個類似的做法，我模仿此做法嘗試去做，出來的效果也挺不錯。我自己很喜愛這個做...

食材：鮟鱇魚肝、柚子醋、日本青蔥、日本紫蘇葉、日本大蔥、日本濃口醬油、味醂、砂糖、日式高湯

🧑‍🍳簡單快速料理－醬汁金針菇肉片

簡單又快速的家常菜 大人小孩都愛吃🤤

食材：梅花豬肉片、薑片、醬油、金針菇、水、糖

鍋爐爺爺的炸蝦丼飯（神隱少女）

食譜影片可以參考：https://www.ganjingworld.com/video/1grfnidogco55PdixomT5...

食材：炸蝦、溏心蛋、蛋、海苔、水、低筋麵粉、天婦羅花（天かす）、蝦子、醬汁、蛋黃、茅乃舍高湯粉、太白粉、醤油、清酒、味醂、冰糖（手邊有的糖就可以）

橄欖油柑橘醬蕃茄沙拉（5分鐘料理）

橄欖油加上柑橘醋醬汁洋蔥拌勻，淋上口感清爽、健康，高纖維和維他命C含量豐富的涼拌蕃茄，此道菜式只需3分鐘簡單步驟即可完成。

食材：蕃茄、洋蔥、柑橘醋醬汁、糖、涼拌用橄欖油、蒜泥

超好吃雞肉飯（醬汁是靈魂）

疫情期間不能回南部 只能自立自強 不難，只是步驟多

食材：雞胸肉、紅蔥頭、豬油或雞油、板油或雞皮、糖、白醋、醬油、醬油膏、米酒、白胡椒

田園沙拉

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：豆薯、紫白山藥、蘋果、紅肉火龍果、甜柿、醬汁：新鮮百香果+濃縮原汁、醬汁：原味優格、醬汁：柳橙汁、醬汁：蜂蜜

粉紅醬/茄汁奶油義大利麵 （清冰箱料理）

食材：蒜頭、牛番茄（可略）、義大利麵茄汁醬（罐頭）、牛奶、義大利麵、個人喜愛青菜、個人喜愛肉類、羅勒葉粉

蔥香牛五花烏龍麵

快速營養美味

食材：冷凍牛五花火鍋片、冷凍讚岐烏龍麵（附鰹魚醬汁包）、香菇切小片、切蔥花、蛋（可不加）、黑胡椒粗粒（可不加）、水、酒

五味醬 （果汁機版）海鮮食材的好朋友

我懶得切碎食材，我喜歡稍微多做一點，冷凍起來，隨時都有，非常方便，你也跟我一樣嗎？ 花枝、小卷、透抽、蝦子⋯都可以沾喔！ 也可以切...

食材：蒜頭、蔥、薑、辣椒（隨意，也可不加）、烏醋、醬油、番茄醬、糖、開水

蕎麥麵醬汁

簡易蕎麥麵

食材：鰹魚醬油、味琳、蔥、水、哇沙米、烹大師鰹魚粉、味素、蕎麥麵

公主風「天津飯」鮮甜醬汁好下飯！！

突然想吃大阪王將的「天津飯」於是自己動手做， 步驟完全不難而且變身成公主風、女兒看到開心到捨不得吃（笑） MissQ My Li...

食材：高湯、味醂、白飯及蛋、醬油、醋、太白粉、蟹肉棒

肉類保存照燒雞腿 西京燒 牛丼 醬汁燒肉

肉類要保存我最常醃成日式風味， 放到冷凍庫，保存期限約在7~14天， 當天晚上要料理的話， 前一天先放到冷藏， 料理起來快速又方便...

食材：去骨雞腿、牛腹肉片、梅花肉片、鮭魚

瓜仔肉燥

食材：絞肉、大茂黑瓜、蒜頭、醬油、味霖、大茂黑瓜醬汁、糖

韓風炒肉鍋巴

130元 韓風起, 韓式泡菜炒肉淋上鍋巴, 酸酸甜甜辣辣醬汁浸泡酥香鍋巴, 你門覺得如何？

食材：里肌肉火鍋肉片、愛知味韓式泡菜、韓式泡菜醬汁、蔥、昆布高湯、7-eleven鍋巴、鹽、青椒、味精、大白粉勾芡、水、砂糖

[異國料理] 班尼克蛋+荷蘭醬汁

經典的做法應該像是玩疊疊樂一樣, 最下層是英是瑪芬麵包, 火腿或培根, 水波蛋最後才淋上荷蘭醬汁. 切開蛋後蛋黃流出, 配上微酸的...

食材：蛋、白醋、蛋黃、檸檬、紅辣椒粉、開水、巴西里、鹽

港式黯然銷魂飯之手作叉燒醬汁

先說我不是用大賣場的「叉燒醬」，我醃製了3天3夜⋯ 秘訣是要用蜂蜜雙面烤！

食材：梅花肉排、蠔油、米酒、蕃茄醬、味增、糖、蜂蜜、蔥、薑、蒜頭、煮過的開水、白飯、綠色蔬菜