配菜

配菜 金沙豆腐

金沙豆腐外面買挺貴的 自己做簡單方便，能自己掌控油量 #配菜 #中式

食材：玉子豆腐或嫩豆腐、青蔥、鹹蛋黃、鹹蛋白、韓式辣椒粉、油 （適量）、米酒、玉米粉、鹽巴

#醃蘿蔔（炸雞配菜）

夏天最喜歡酸甜風味的料理了～ 醃菜料理放在冰箱，吃起來冰冰涼涼、酸甜好下飯 準備起來配菜、配炸雞都很合適喔！

食材：白蘿蔔、糖、醋、水

簡易篇｜簡易焗薯 西餐基本配菜 附影片

在西餐的配菜中, 焗薯麼該是最簡單的, 今次就做一款簡易焗薯在家吃~~~ 成品: 3 ppl 烹調時間: 約 1 - 1.5 小時

食材：褐皮馬鈴薯、油、牛油 (每一片為 10 g)、法式酸奶油、细香葱

高蛋白配菜｜檸檬鮭魚下巴🐟🍋氣炸鍋

簡簡單單的便當菜之一🍱 每個禮拜都要吃一次的那種吃不膩

食材：鮭魚下巴、檸檬汁、蒜鹽、黑胡椒、迷迭香

奶油煎結球甘藍（西餐配菜）EZ到爆

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食材：結球甘藍、奶油50-70公克、鹽巴、黑胡椒

3分鐘寶寶配菜 拌炒虱目魚柳

適合一歲以上，開始有吃鹹的寶寶！ 邊帶小孩邊工作，最適合煮快速料理～

食材：芝麻油、蒜末、薑末、去刺虱目魚柳、蔥花、寶寶醬油

烤馬鈴薯（排餐配菜

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食材：馬鈴薯🥔、鹽、粗粒黑胡椒、白胡椒、義大利香料、百里香、奶油

開胃配菜-酸菜炒豆干

酸菜與豆乾, 都是非常美味的食材, 這次讓他兩做結合, 料理出一道小配菜, 非常下飯,很有可能主菜還沒上,白飯都快碗底朝天了! 當...

食材：小黃豆乾、酸菜、醬油、辣椒、白胡椒粉、蒜頭末

日式溏心蛋_拉麵必備_家常配菜

第一次煮糖心蛋就上手，最方便的日式家常配菜，不用去拉麵店就可以吃到好吃入味的溏心蛋。

食材：雞蛋（常溫）、滾水、鹽巴、冰塊冰水、醬油、米酒等調味料

「用電鍋煮出高級牛排館配菜」奶油玉米

最佳配菜甜蜜女主角❤️❤️❤️❤️❤️ Creamed Corn 常在吃排餐時見到的配菜，學會做這道，在家吃牛排或西餐也順便做...

食材：牛頭牌特選玉米粒、全脂牛奶、低筋麵粉、鮮奶油、飲用水(B)、飲用水(A)、鹽、糖、碎洋蔥（粉）、香蒜粒、黑白胡椒玫瑰鹽、奶油、乾酪粉（提味）

#179 水煮雞胸肉

重口味料理吃多了，那今晚就來份原汁原味清爽雞胸肉料理吧。 冷水下鍋還是熱水下，兩種水煮出來的口感都有獨特風味～ 可以多嘗試煮出自己...

食材：雞胸肉、薑片、鹽巴、配菜、清水、米酒、月桂葉

日式《醬燒薑燒豚角》配菜小菜小缽

很簡單的日式料理，只需要豬肉和調味料就能料理完成！鋪在白飯上，就變成豚角丼嘍！

食材：豬後腿肉（或豬里肌）、片栗粉、薑、醬油、味霖、米酒、砂糖、七味粉

和風柚香煎雞里肌★低醣常配菜

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47477243 要說到減脂減醣餐最常吃的肉...

食材：雞里肌、柚肉和風醬、柚肉果醋、黑胡椒粒/蒜粉

【蛋餅蛋捲】番茄起司蔥蛋捲👍便當配菜

蛋餅😁一秒變蛋捲

食材：牛番茄、起司、冷凍藍莓、蛋、奇亞子、蔥、蜂蜜、綠蘆筍、千張餅皮

西班牙經典配菜 蛋奶素 可憐馬鈴薯

西班牙經典配菜，在西班牙餐廳的套餐常常可以吃到 做法簡單，蛋奶素可 一起來試試看吧！ 影音版： https://youtu.be/...

食材：馬鈴薯、青椒、紅椒、洋蔥

烏魚子煎蛋麵包

過年前看到詹姆士希臘烏魚子早餐影片，決定過年期間利用澳洲能找到的食材來試做看看，沒想到烏魚子除了傳統吃法，搭配麵包和煎蛋也是非常美味呢!

食材：烏魚子、Sourdough Bread、雞蛋、Chives蝦夷蔥、蘆筍或其他配菜

炙燒海陸拼盤

用大尺寸的煎烤盤，放上牛排、干貝、海鮮，和喜愛的蔬菜。火力全開，輕輕鬆鬆就完成這道美味的海陸拼盤來♪ FB歡迎來聊聊 :) ht...

食材：牛排、透抽、玫瑰鹽、白蝦、現磨黑胡椒粉、干貝、配菜

自助餐配菜《清炒木耳》手殘也能做

食材：黑木耳、薑、鮮味炒手