辣油

夏日涼拌開胃小點

隨意抓料就好吃，重點是要醃夠久

食材：黃瓜、木耳、蒟蒻絲、洋蔥、鹽、s&b辣油、糖

【全素】橄欖菜悶豆腐

食材：豆腐、水、里仁 好湯頭、鹽、橄欖菜、辣油 (可不加)

居酒屋風脆小黃瓜

食材：小黃瓜、辣油、高湯粉

腐竹五花肉

五花肉和腐竹，真的非常絕配 腐竹吸飽五花肉燉滷後的湯汁 再加上一些B.B.十三香辣油味道更是滑順～

食材：豬五花肉、大豆皮、薑片、蒜頭、蔥末、辣椒、蠔油、豆瓣醬、米酒、B.B.十三香辣油

川味香蔥豆乾🎶

來點冰鎮啤酒， 透心涼的仲夏夜， 簡易的下酒菜， 輕鬆完成的難忘滋味， ⋯川味香蔥豆乾。

食材：豆乾、蔥、S&B 辣油（四川風）、蔬菜油、醬油膏

海味料理｜蒜辣檸檬蝦🦐

酸酸辣辣好下飯！ 特調醬汁絕不錯過～ 好吃到連手指上的醬汁也不放過

食材：大白蝦、蒜末、檸檬、蔥末、胡椒、米酒、砂糖、B.B.十三香辣油

干貝XO醬蒜香麵（乾）

風味獨特，帶有干貝和XO醬的香氣，口感豐富，辣味和甜味平衡，醬汁濃郁，蒜香味濃。讓人回味無窮，吃了還想再吃！

食材：麵條、醬油、蠔油、橄欖油、烏醋、香油、糖、蒜末、鹽、蔥末、黑胡椒粉、鹽巴、白胡椒粉、辣油、白開水

煙燻風雞肉彩蔬炒冬粉

這道料理清淡中帶煙燻風味， 有熱炒的香氣， 濃淡相宜， 很適合當夏日的餐點。 https://www.facebook.com/M...

食材：雞肉片、什錦蔬菜包、小磨坊煙燻風味料、冬粉、米酒、培根、鹽巴、胡椒粉、小磨坊蒜風味油、醬油、糖、香油、辣油

青椒炒肉絲

練習讓孩子習慣青椒，其實稍為改一下刀法 再加上簡單的醃肉跟些許的B.B.椒香辣油 不僅口感提昇，口味也更有層次！

食材：青椒、甜椒、梅花肉、蒜頭、米酒、烏醋、蠔油、白胡椒粉、B.B.椒香辣油

辣雞捲餅

夏天熱到不想吃飯或吃麵，這時候來個一卷辣雞捲餅，就能飽足一餐～辣辣的異國風味，又含有超高蛋白質喔！

食材：S&B 辣油、捲餅皮、雞蛋、雞腿肉、起司、檸檬汁

紅油抄手醬

小毓非常喜歡紅油抄手，時常到小吃店就會忍不住想要點一碗紅油抄手麵來解解纏。 但你們知道在家其實也能做出酸辣麻香的紅油抄手醬嗎？ 無...

食材：醬油、辣油、珍珠餛飩、蒜泥、蔥花、糖、烏醋、白芝麻油/香油、花椒粉、沙茶醬（可省略）

S&B辣油~~味噌涼拌黑豆芽

韓式的菜色都少不了辣椒及它們愛用的韓式辣醬, 其實韓式辣醬的主要成份就是辣椒以及發酵的糯米, 因為喜歡日式的口味, 家裡都會備有許...

食材：黑豆芽、S&B辣油、小磨香油或白芝麻油、白胡椒粉、S&B生蒜泥醬、白芝麻粉、鹽[川燙用]、混合味噌[白/紅味噌混合]

涼拌皮蛋小黃瓜

簡單的涼拌菜，不愛香菜的話也可以換蔥花，這道菜的靈魂在醬汁，還有小黃瓜的處理，現拌現吃很方便，口感清爽，美味可口。 也歡迎到女漢子...

食材：皮蛋、小黃瓜、蒜頭、香菜或蔥、辣椒、鹽(洗小黃瓜用)、辣椒粉、優質橄欖油或耐熱油、醬油、蔭油或醬油膏、棕櫚糖或二砂、蔬果醋、鹽、香油或辣油(也可不加)

苦瓜鹹蛋

香氣濃郁的鹹蛋，搭配清爽的苦瓜，回甘的好滋味 再配上B.B.十三香辣油別有一番風味～

食材：苦瓜、鹹蛋、米酒、蔥末、蒜末、細砂糖、鹽巴、白胡椒粉、雞精、B.B.十三香辣油

日式擔擔麵

這次偷吃步，用南僑讚岐職人造波拉麵做日式擔擔麵。只要準備好擔擔麵肉醬，日式拉麵的靈魂，豚骨高湯和拉麵，就交給南僑讚岐拉麵啦！ ...

食材：水、南僑讚岐拉麵豚骨高湯包、糖、豬絞肉、南僑讚岐職人造波拉麵、蒜末、蔥綠末、白芝麻醬、蔥末、薑絲、醬油、郫縣辣豆瓣醬、高麗菜、醋、蠔油、蛋、辣油、花生碎、冷開水

【蛋素】麻辣皮蛋

皮蛋除了可以跟豆腐搭配，作成這道涼菜也是很消暑的唷！

食材：皮蛋、香菜、里仁 麻辣花生、醬油、香油、辣油 (可酌量或不加)

涼拌小黃瓜雞肉

夏天很熱就該來上一盤涼拌小菜才對味，我用S&B辣油來製作涼拌菜–小黃瓜雞肉。有點辣辣的很讓人開胃，而且涼拌菜越冰越好吃，兩...

食材：小黃瓜、S&B 辣油、雞胸肉、糖、蒜頭、鹽、醬油、米酒