辣椒醬料

泡菜牛肉火鍋（炒泡菜鍋底教學）

食材：自製韓式泡菜、泡菜汁、蕃茄、洋蔥、蔥、牛肉片、板豆腐、韓式辣椒醬、高麗菜、金針菇、水果玉米、豆皮、其他想吃的火鍋料、芹菜

【醬料系列】朝天辣椒醬

自己做超辣的朝天辣椒醬！放在冰箱冷藏可保存約3個月喔～

食材：朝天椒、大蒜、糖、鹽、食用油

干貝醬湯麵

清淡的湯麵帶點微辣的干貝香氣，超好吃的！

食材：高麗菜、美白菇、XO干貝醬、火鍋料、柴魚粉、喜歡的料、鹽巴、麵條、胡椒粉、蛋、辣椒醬（可省）

【酸白菜X剝皮辣椒火鍋】全台獨家創意吃法

麻辣鍋、酸菜白肉鍋 通通都想吃怎麼辦？！ 👉剝皮辣椒＋酸白菜全部吃的到🤤 酸白菜的酸香、剝皮辣椒的香辣 配合得剛剛好！輕辣又爽口～

食材：真果食剝皮辣椒、真果食剝皮辣椒醬汁、真果食酸白菜、湯汁、火鍋料、蒜、真果食苦茶油、水

椒鹽蒜香松阪豬｜新手沒問題｜

松阪豬肉口感真的是非常喜歡！ 而且只要是松阪料理，怎麼做都成功，也不怕失敗唷。

食材：松阪豬肉片、（醃料）胡椒/ 玫瑰鹽、蒜末、蔥段、小魚乾辣椒醬

【剝皮辣椒麻辣鍋】香辣銷魂，麻中帶勁

在這種冷冷的天氣 晚上好想吃麻辣鍋唷 可是每間名店都要排隊 坐在店外待位吹著寒風 真的是受夠了！！ 嘿～看過來看過來～ 你想吃的麻...

食材：真果食麻辣鍋口味剝皮辣椒、真果食剝皮辣椒醬汁、板豆腐、豬肉片、火鍋料、青花菜、玉米筍、金針菇、鴨血、米血、水

蔥爆無骨牛小排｜新手沒問題｜

我很喜歡吃好市多無骨牛小排 因為很常單純用烤的，吃膩了， 所以這次炒看看 蔥爆的 ，吼太好吃了！

食材：無骨牛小排、青蔥+（洋蔥）、蒜仁、薑片、醬油、小魚乾辣椒醬（辣椒）、蛋——以下醃料、米酒、太白粉

柚子青辣椒烤魚（S&B 柚子青辣椒醬）

本次使用西京燒的方式加入S&B 柚子青辣椒醬，混合京風味增讓魚肉的鮮美大大提升，S&B 柚子青辣椒醬又簡單又方便。

食材：白肉魚、S&B 柚子青辣椒醬、京味噌、味霖、醃魚料、米酒、玫瑰鹽、蘿蔔泥（擠乾水份）擺盤、檸檬（擺盤）

韓式起司鮪魚玉米拌飯🇰🇷

簡單省時又好吃的一道料理！

食材：熟白飯、鮪魚罐頭、番茄醬、玉米罐頭、芝麻醬、起司絲、鵝油辣椒醬（不吃辣可以不加）、海苔、蒜頭九層塔調料、蒜頭片、味霖

韓式部隊鍋

韓戰時為解決無肉之苦，當地民眾用現有食材做成類似西方雜鍋的韓國濃湯火鍋。時至今日仍很受歡迎，常加入香腸、泡麵、起司、年糕等。

食材：洋蔥、大白菜、韓國辣椒粉、雪白菇、鴻禧菇、韓式辣椒醬、金針菇、糖、火鍋料、米酒、泡菜、醬油、豆腐、番茄、蔥白、蔥花、起司、泡麵

家常炒麵

簡單美味！麵條吸附湯汁，超好吃！

食材：高麗菜、麵條（好勁道）、醬油、乾香菇、辣椒醬（可省）、雞蛋、胡椒粉、三層肉、虱目魚丸（可省）、喜歡的料

簡易泡菜鍋

雖然這是一道1個小時內可以完成的泡菜火鍋，可是美味無敵喔哦！

食材：市售韓式泡菜、蒜末、韓式辣椒醬、洋蔥、味噌、高麗菜、豬肉片、舞菇、板豆腐或嫩豆腐、火鍋料、韓式年糕、水

◆麻椒褒煮豬血臭豆腐

食材：臭豆腐、豬血、酸豆、香菜、(醬料)雞油辣椒、(醬料)醬油、(醬料)花椒粒

雞翅包花枝蝦漿

食材：雞翅（二節翅）、花枝蝦漿、辣椒、醬油（醃料、米酒（醃料、胡椒粉（醃料、醬油膏（燉煮、醬油（燉煮

日式關東煮

湯頭是經典的昆布柴魚高湯，喝起來真的是無敵的美味!😁😘

食材：高麗菜、娃娃菜、昆布(20公分)、玉米筍、柴魚、辣椒醬、香菇、水、番茄醬、黑木耳、味霖、日式味噌醬、杏鮑菇、醬油、砂糖、白蘿蔔、清酒和米酒、香油、日式關東煮、鹽巴、日式火鍋料

蔥燒鮭魚

食材：鮭魚菲力、鹽(醃料)、砂糖、金門高粱酒(醃料)、烏醋、蔥，拍扁切段、醬油、薑片、金門高粱酒、紅蔥頭、冷開水、乾辣椒(可略)

蘆筍炒牛肉

醃漬過的美國牛肉下鍋快炒，搭配當令的蘆筍簡單調味就是道下飯快手菜。

食材：美國牛肉片、蘆筍、蒜片、辣椒、醃料、醬油、糖、水、玫瑰鹽、黑胡椒粉、太白粉、香油、醬汁、醬油膏

韓式雞肉蔬菜馬鈴薯餅便當

減脂、減醣~健身最愛的雞胸肉料理…… 冰箱剩半副雞胸肉和1小顆進口馬鈴薯，切了一些蔬菜讓口感更好，今天是清冰箱的概念😊不想讓雞肉...

食材：雞胸肉、馬鈴薯泥、四季豆末、紅蘿蔔末、豆腐、醬料、黑龍蔭油膏、白胡椒粉、佐醬、韓式辣椒醬