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天氣冷的時候就是大白菜跟高麗菜最好吃的時候，這時候的氣溫讓他們的甜度可以更高，口感上也會更好。 最近大白菜跟高麗菜的價錢也相當便宜...
食材：山東大白菜、紅蘿蔔（切絲）、洋蔥（切片）、白蘿蔔（切絲）、薑（切塊）、韓國辣椒粉（粗）、蔥（切段）、蒜頭（去皮整顆）、韓國辣椒醬、韭菜（切段）、蘋果（去皮切塊）、糖、水梨（去皮切塊）、魚露
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：辣椒葉、蒜末、辣椒末、白芝麻、亞麻仁油（香油可）
下酒菜，堅果炒小魚乾也很搭耶...而且比小魚花生更有口感...愛吃辣，多點辣椒更夠味..... 👉影音食譜連結：https:/...
食材：小魚乾、綜合堅果、蒜末、蔥花、辣椒（依喜好辣度）、鹽、糖、醬油
🌈 韭菜花炒甜不辣，我想大家都吃過吧！這道菜是媽媽的味道，平民美食經典 小時候只要餐桌上有這道菜 我就會默默多吃兩碗飯 ——韭菜清...
食材：韭菜花、甜不辣、蒜頭、辣椒、鰹魚粉、鹽、水
食材：辣椒、香油、醬油、水
綠豆和美白菇是圓形，故取其意名為圓滿。 綠豆放去煮吃起來有莎莎的口感，美白菇加進去有勾芡效果。 素肉燥要買台灣因安全。
食材：紅蘿蔔、乾香菇、美白菇、素肉燥（素料店有賣）、綠豆、鹽、辣椒醬、粗味噌
一道飯遭殃料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCoo...
食材：絞肉、紅羅蔔、碗豆、蒜末、老抽、生抽、糖、白胡椒粉、辣椒醬（怕辣可不加）
有手就會做的辣白菜，特別適合懶人、廚房小白。不用醃漬，也不用發酵，根本連刀子砧板都用不上！ 我經常在家做這款辣白菜，現拌現吃，酸...
食材：高麗菜、洋蔥、糖稀(糖漿)、青蔥、韓式粗辣椒粉、蒜末、白醋、魚露、醬油、粗辣椒片、細紅辣椒粉、熟白芝麻、熟黑芝麻、芝麻香油、雞粉/牛肉粉
🌈 這道涼拌腐皮蔬，清爽又夠味， 是夏天裡最不平凡的那一碗冷菜。 解膩又開胃。 🔅喜歡涼拌菜也可以參考我之前發過的「韓式泡菜黃瓜」唷
食材：花椒、葵花油（煉油）、醬油、乾腐皮、白醋、筍絲、香油、胡蘿蔔絲、韓國辣椒粉、辣椒、糖、香菜、鹽、胡椒粉
過年吃太油膩了嗎？ 一道酸爽脆口、開胃下飯的家常菜，用土豆就能輕鬆完成～ 這道醋溜土豆絲，酸中帶點微辣，再加上蒜香四溢，每一口...
食材：馬鈴薯、乾辣椒、青蔥、蒜頭、辣椒、白醋、醬油、鹽巴、米酒
食材：牛肉片、蛋白、B.B.美美辣醬、剖半花生、米酒、洋蔥、蠔油、蔥段(白和綠都要)、砂糖、蒜頭、乾辣椒
撥開皮蛋的蛋殼，皮蛋上的松花紋是好吃的記號，利用李錦記甜醬油當基底，配上烏醋跟辛香料調出一個又酸又辣的醬汁（醬汁建議煮一下，風味香...
食材：皮蛋、香菜、李錦記甜醬油、辣椒、烏醋、蒜頭、辣椒油、麻油、糖
這道料理既簡單又清爽，不會過度油膩，蛋白質、維生素C等營養都兼顧了！
食材：結球萵苣、豬五花肉片、水梨、洋蔥、蒜頭、薑、青蔥、細砂糖、醬油、蜂蜜、香油、韓國辣椒粉、韓國辣椒醬、塩、白芝麻
食材：韓式泡菜罐頭、韓式辣椒醬、洋蔥、馬鈴薯、金針菇、杏鮑菇、松茸、青江菜、嫩豆腐、小貢丸、蛤蜊
微辣的湯頭，連不吃辣的老公也呼嚕喝上一大碗！只要兩種食材簡單又暖心！
食材：母雞、剝皮辣椒
食材：豬絞肉、辣椒、蒜頭、檸檬、九層塔、冰糖
食材：豬腳、滷包、金蘭醬油、冰糖、原味豆腐乳、辣椒、水、二砂、米酒、辣椒醬、五香粉、鹽、花生、豆干、海帶
新鮮的香菇，不用過度的調味，簡單的乾烙炒出豐富的香菇香氣。
食材：鮮香菇、薑絲、鹽、蔥、油、辣椒
