辣椒酱

青醬蝦仁水管麵

食材：蝦仁、水管麵、青醬、雪白菇、鹽巴、洋蔥、胡椒、辣椒、米酒

韓式鮮辣白菜

只要做出美味的鮮辣白菜 就不需要其他小菜囉~ 韓國的辛奇種類真的非常多 鮮辣白菜雖然屬於其中一種辛奇 但白菜醃製時間短 也不需要...

食材：白菜、洋蔥、粗鹽、水、糯米粉、蒜末、蔥、蝦醬、鯷魚魚露、粗辣椒粉、細辣椒粉、梅汁、糖

全家便利商店 Fami 煮煮 -金沙豆腐

熱炒店必點金沙豆腐，也讓我花不到6分鐘就能快速美味上桌，很下飯的一道菜，也適合帶便當喔~（盤飾的小黃瓜不在料理食材包喔）

食材：炸雞蛋豆腐、金莎醬、青蔥蒜、酥辣椒

全家便利商店Fami煮煮-鮮菇肉絲炒水蓮

水蓮含膳食纖維且低卡高纖，加入新鮮香菇、肉絲與破布子一起快炒不用3分鐘即可上桌，每口都很清甜脆口，還有酒香氣呢~

食材：香菇絲、肉絲、辣椒、水蓮、破布子炒菜醬

【Fami 煮煮】鮮菇肉絲炒水蓮

鮮菇肉絲炒水蓮吃起來新鮮脆口，就是現炒的新鮮香脆口感

食材：香菇肉絲、辣椒與水蓮、破布子炒菜醬

金沙豆腐(全家Fami煮煮)

使用全家Fami煮煮的金沙豆腐食材包-不用備料/切料/不用炸(煎)豆腐，只要下料烹調~6分鐘即可完成；金沙醬裹在炸豆腐上沙沙的口感...

食材：炸雞蛋豆腐、金沙醬、青蔥蒜酥辣椒、水

全家Fami煮煮/鮮菇肉絲炒水蓮

全家Fami煮煮很方便，簡單幾個步驟就能完成一道好菜啊！

食材：香菇肉絲（油）、辣椒水蓮、破布子炒菜醬

金沙豆腐/全家便利商店Fami煮煮

到熱炒店必點的金沙豆腐，做法其實很簡單，但是要先把雞蛋豆腐給煎或炸出金黃外皮。用煎的，花的時間太多了，用炸的，又要用一鍋油，兩個選...

食材：炸雞蛋豆腐、金沙醬、青蔥末、酥辣椒、水

全家Fami煮煮/金沙豆腐

最喜歡金沙了！ 全家Fami煮煮讓這道菜簡單又好吃😋

食材：金沙醬、炸雞蛋豆腐、青蔥蒜酥辣椒、水

青江菜炒牛肉

老公愛吃的！

食材：好市多無骨牛小排、青江菜、蒜頭、辣椒、牛頭牌沙茶醬、好市多秘傳燒肉醬（若無可換蠔油、薄鹽醬油、糯米醋、白芝麻

泰式綠咖喱雞…不會很辣 濃郁順口好配飯

在台北，不易取得泰國人常加的蛋茄，就改用節瓜，節瓜煮軟了，口感和蛋茄有幾分相似，另外添加鷹嘴豆提升整道菜的蛋白質量。 這個食譜，...

食材：無骨雞腿、節瓜、茭白筍、鷹嘴豆（煮軟）、卡菲爾萊姆葉、大紅辣椒、綠咖喱醬、椰糖、魚露、九層塔葉、椰奶、清水

羊胸叉/羊脆油/羊哨子

看過巴圖安達或是愛到處蹭肉巴哥的影片，羊胸叉，就是羊胸的油，這塊油是脆脆的，所以吃起來並不噁心，建議搭配肝臟類一起吃，或是羊楠肉也...

食材：羊脆油、韭菜花醬、鹽巴、辣椒

泰式紅咖哩雞

食材：去骨雞腿排、紅咖哩醬、椰奶、玉米筍、四季豆、蘑菇、檸檬葉、小蕃茄、辣椒

香辣香菇雞炊飯

※ 本食譜與 Blue's Blue -布魯家的開心廚房 合作

食材：美國中粒米、乾香菇、胡椒鹽、去骨雞腿肉、醬油、高麗菜、米酒、冰糖、蒜末、香油、麻辣醬、老薑片、乾辣椒、高湯、青蔥

醬佛手瓜蒸魚

大家常聽到醬冬瓜/蔭冬瓜/鹹冬瓜醬，都是利用米豆麴加上冬瓜蔭製而成。 醬佛手瓜，是把冬瓜替換成花蓮常見的佛手瓜，風味不輸冬瓜，也...

食材：鮮魚、薑片、醬佛手瓜、蔥絲、醬油、紅辣椒、米酒

韓式包飯醬쌈장

韓式燒烤、白切肉必備的包飯醬，自己家裡也能做！除了包飯外，它也是餐廳大醬湯的靈魂醬料，甚至拿來當作沙拉醬也很合適。 🍚相關食譜：...

食材：蒜頭、蔥、洋蔥、芝麻油、熟白芝麻、玉米糖漿、粗辣椒粉、大醬、苦椒醬

【Fami 煮煮】金沙豆腐

酥酥沙沙的口感，加上香氣十足的鹹蛋黃，涮嘴的讓我一口接著一口停不下來 這是熱炒店必點料理，現在在家就能享用到，真的太棒了

食材：炸雞蛋豆腐、金沙醬、青蒽蒜酥辣椒、水