辣椒炒肉

桂竹筍炒豬五花

在超市發現台灣來的桂竹筍! 超級開心, 馬上放入購物籃中帶回家料理, 看到這竹筍,馬上想到與豬五花一起料理, 滿滿台灣風味 🌸🌸...

食材：桂竹筍(已處理好煮熟狀態)、豬五花肉、蒜泥、薑絲、紹興酒、炒肉使用醬油、調味使用醬油、辣椒、白胡椒粉

青椒牛肉

簡單快炒家常菜，只要把牛肉醃過、配料切好下鍋快炒就一道富含蛋白質和維生素的營養菜餚。 青椒含有B群維生素，胡蘿蔔素等營養素，具有促...

食材：美國牛梅花肉、青椒、蒜片、辣椒絲（可不加）、醃肉料、糖、醬油、鹽、黑胡椒、米酒、水、蓮藕粉（用太白粉即可）、橄欖油、香油牛肉下鍋前拌、炒的調味、白胡椒

青椒炒三層肉

拜拜的三層肉切成易入口大小, 同青椒加入市售黑胡椒粉快速翻炒, 只要10分鐘~ 輕鬆就能完成這道下飯的熱炒料理喔 ~^^

食材：三層肉 (熟)、青椒、蒜頭、紅辣椒、小魔坊 熱炒 鐵板黑胡椒、醬油、鹽

辣椒炒肉

很下飯的一道菜,也可以拿來當下酒菜,很好學,不管是誰都可輕鬆上手喔!

食材：豬五花、紅辣椒、青龍、大蒜、醬油、香菇素蠔油、糖

家常料理-客家小炒

今天的客家小炒只能說是偽客家小炒，因為我沒放魷魚，一來家裡沒有，小孩也不愛吃，所以，今天這道菜是沒有魷魚的客家小炒喔！但是，依然好吃喔！

食材：小豆干、梅花肉（或五花肉）、芹菜、辣椒、米酒、鹽（或鮮味炒手）、蠔油、白胡椒粉

大咪零廚藝-原味松阪豬

食材：豬頸肉、蔥、蒜、洋蔥 可加可不加、辣椒🌶️ 可加可不加、鹽、油、鮮味炒手

宮保腸旺

宮保就是乾辣椒，辣度低且香氣足，運用市售宮保雞丁調味粉，輕鬆就能料理川味菜，把五更腸旺中的鴨血改成豆腐，搭配松阪煮一鍋，起鍋前再撒...

食材：板豆腐、豬大腸（熟食已入味）、豬頸肉 （松阪肉）、青椒、紅辣椒、［調味］小磨坊 熱炒宮保雞丁、［調味］醬油、［調味］清水、［調味］海鹽、勾芡水、［醃料］米酒、［醃料］海鹽、蒜味花生

油悶竹筍~素滴唷

朋友帶來的伴手禮~竹筍片~ 我的手藝不太行 只好快快跟老媽求救 免得這美味可口的食材浪費了呢！

食材：燙熟竹筍片、辣椒、薑絲、素肉塊、醬油、鹽、福菜(事前已炒好)、糖、油

韓式辣椒炒肉

韓劇常常出現的糯米椒炒肉，搭配韓式辣椒醬，甜甜辣辣，一餐至少吃二碗飯

食材：絞肉、糯米椒、韓式辣椒醬、蒜頭

豬柳炒三絲

色彩繽紛健康的食材，搭配軟嫰的豬柳，就是一道色香味兼具的料理。

食材：梅花肉、洋蔥、米酒、小型紅蘿蔔、醬油、芹菜、蛋液、鮮味炒手、蒜末、玉米粉、鹽、辣椒、研磨黑胡椒、烏醋、橄欖油、水

泰式打拋豬

剛好中午做了泰式的，晚上乾脆也做一道很久沒煮的打拋豬！每次煮家人都很喜歡，這是一道很下飯的菜哦！

食材：豬絞肉（忘記偁重了😅、米酒（炒肉用、檸檬汁、番茄（小顆的12顆左右、魚露、蔥、洋蔥、蠔油、香菜、蒜、淡醬油（可一般醬油、九層塔（有打拋醬就可以不加、紅蔥頭（可不加、糖、辣椒、番茄醬（可不加、打拋粉

韓式燒肉醬牛肉炒菠菜 家常小炒

看了韓綜 #尹食堂 本來很久沒吃已經淡忘的的韓式燒肉又從心中復活了。 走到 #好市多 也不忘記要帶回一組兩大罐的 #韓式燒肉醬。 ...

食材：牛(豬)肉切薄片或肉絲、菠菜、韓式燒肉醬、醬油(視個人口味添加)、蒜末及辣椒末(可不加)、太白粉、米酒、油，醃肉用、油，炒肉用

【愛妻便當】香草豬肉&肉燥炒辣椒

今天的愛妻便當有充滿菜味的fu~ 哈哈 也是有肉啦!! 只是菜有點搶戲就是 今天這個便當的菜量大概1.5份

食材：豬肉排、豬絞肉、綠辣椒、花椰菜

懶人菜譜-快炒赤嘴蛤肉

赤嘴蛤，又稱環文蛤，沿海沙埔退潮後，常可以耙子捕獲。 味道鮮美有自然海水鹹味，適合配飯下酒。

食材：赤嘴蛤肉、薑絲、辣椒、九層塔、鮮味炒手、米酒

麻婆豆腐（燴飯）

食材：蒜頭、辣椒（自行斟酌）、蔥、肉(自行斟酌）、中華豆腐、太白粉、香油、醬油、鮮味炒手

滷汁-豬腳（腿庫、焢肉）

滷汁

食材：焢肉(踏胸）、前豬腳、洋蔥泥、𢓭蹄膀(腿庫,知高)、炸蔥段350克)PRC、醬油精純、油膏精純、蒜蘇、米酒、冰糖、味精、八角、五香粉、黑糖、水、白糖（炒糖紅）、老抽（無鹽）、乾辣椒、可樂