辣椒料理

【蔬食家常料理】剝皮辣椒酸辣湯

在寒冷的冬天，非常適合來上一碗酸辣湯 口感有層次 ，酸酸辣辣的非常開胃 做法簡單，非常好喝！

食材：嫩豆腐、紅蘿蔔、豆包、金針菇、香菜、黑木耳、剝皮辣椒、醬油、黑醋、白胡椒、香油、地瓜粉水

蝦醬高麗菜

食材：高麗菜、蝦醬、辣椒、蒜末

剝皮辣椒雞

簡單好喝0失敗的剝皮辣椒雞

食材：剝皮辣椒罐頭（不限制品牌）、土雞腿、鹽巴、新鮮香菇、剝皮辣椒湯汁、蛤蠣、鮮味炒手、蔥段、米酒、薑片

櫛瓜鑲肉/辣椒鑲肉/香菇鑲肉拼盤

鑲肉最麻煩的肉餡，用了（飛利浦廚神料理機）食物調理機來製做，就能輕鬆愉快的完成。 之前買了想做鑲肉的大辣椒，翻冰箱找到的無敵配角...

食材：櫛瓜、大香菇、大辣椒、冷凍豬肉絲、紅甜椒、黃甜椒、糯米椒（青龍辣椒）、鹽巴、柴魚粉（可省略）、白胡椒粉、冷水、青蔥段、中筋麵粉、雞蛋、橄欖油

剝皮辣椒香腸PIZZA

使用秘製醬料醃製入味，完整保留了剝皮辣椒獨特的口味，微辣中帶點鮮甜味，單獨吃就是一道很下飯的香腸料理了 真材實料，口感稍有嚼勁有層...

食材：潮爺爺食選-剝皮辣椒香腸、白吐司、番茄醬、洋蔥、番茄、毛豆仁、乳酪絲

炭燒雞軟骨（料理包）

剛到貨的團購優惠商品，老規矩，一定要先試吃看看！ 這次我用它來挑戰「挑嘴小吃貨」！ 不用高難度，不用特級廚藝，只需氣炸鍋，希望...

食材：炭燒雞軟骨、七味辣椒粉

剝皮辣椒滷肉

炎炎夏日，食慾不振，又懶得在廚房揮汗料理， 利用剝皮辣椒來煮道一鍋到底的下飯料理吧! 剩餘的醬汁直接淋上燙青菜也很方便、美味， 整...

食材：剝皮辣椒、鴻喜菇、米酒、雞絞肉、黑胡椒、鹽、糖、剝皮辣椒醬汁、水

【剝皮辣椒涼拌豆腐】開胃小菜！快速上桌

食材：真果食純釀剝皮辣椒、剝皮辣椒醬汁、嫩豆腐、醬油、蔥

涼拌辣椒葉

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：辣椒葉、蒜末、辣椒末、白芝麻、亞麻仁油（香油可）

辣椒葉炒蛋

辣椒葉含有豐富的鈣質、胡蘿卜素，多種維生素和其他營養物質 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.f...

食材：蛋、辣椒葉、鹽

堅果小魚辣椒

下酒菜，堅果炒小魚乾也很搭耶...而且比小魚花生更有口感...愛吃辣，多點辣椒更夠味..... 👉影音食譜連結：https:/...

食材：小魚乾、綜合堅果、蒜末、蔥花、辣椒（依喜好辣度）、鹽、糖、醬油

尖椒皮蛋

撥開皮蛋的蛋殼，皮蛋上的松花紋是好吃的記號，利用李錦記甜醬油當基底，配上烏醋跟辛香料調出一個又酸又辣的醬汁（醬汁建議煮一下，風味香...

食材：皮蛋、香菜、李錦記甜醬油、辣椒、烏醋、蒜頭、辣椒油、麻油、糖

剝皮辣椒雞湯

個人口味吃比較重所以沒額外加水，依個人口味可以多加水，剝皮辣椒可以不用加到一整罐。

食材：小雞腿、老薑（切片）、蒜頭、愛之味剝皮辣椒、牛頭牌原味高湯、乾香菇

【剝皮辣椒佐五花肉】讓人迷戀的香辣滋味

蒜泥白肉不過癮？ 剝皮辣椒五花肉一吃就上癮！夏天就是要吃辣，吃辣才夠爽 不說不知道，辣椒好處非常多～ 抗氧化、抗發炎、加速新陳代謝...

食材：真果食剝皮辣椒、真果食剝皮辣椒醬汁、鹽、豬五花、白胡椒粉、蒜、蔥、辣椒、水

超簡單！讓人停不下來的醋溜土豆絲

過年吃太油膩了嗎？ 一道酸爽脆口、開胃下飯的家常菜，用土豆就能輕鬆完成～ 這道醋溜土豆絲，酸中帶點微辣，再加上蒜香四溢，每一口...

食材：馬鈴薯、乾辣椒、青蔥、蒜頭、辣椒、白醋、醬油、鹽巴、米酒

剝皮辣椒蒸雞_電鍋料理

剝皮辣椒有著微微辣的甘甜，是不太能吃辣的家人也能接受的辣度。搭配雞腿肉一起用電鍋蒸，再加些脆口的雪白菇，滋味美好而多層次♪ FB...

食材：去骨仿土雞腿肉、雪白菇、蒜末、剝皮辣椒、薑末、紅辣椒、醬油、醬油膏、米酒、鹽巴、白砂糖、白胡椒粉、剝皮辣椒罐頭湯汁、太白粉(或玉米粉)

炒香炒

新鮮的香菇，不用過度的調味，簡單的乾烙炒出豐富的香菇香氣。

食材：鮮香菇、薑絲、鹽、蔥、油、辣椒