辣味豆乾

家常炸醬麵

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食材：豬絞肉、五香豆干或白豆乾、甜味豆瓣醬、洋蔥、辣味豆瓣醬、蒜頭、甜麵醬、米酒、糖、水

超級爆簡單的密汁豆干(原味/辣味)

默漓

密汁豆干聽起來很複雜做起來卻超簡單，甜蜜香濃的口感令人回味無窮

食材：豆干、蒜頭、醬油、辣椒、糖、油

辣味韭菜豆干丁

肯尚生活誌

食材：豆干、韭菜、蒜、青蔥、辣椒粉、橄欖油、鹽、豆豉

好男人料理-炸醬麵-肉醬罐頭版

葉小新

肉醬罐頭除了直接配飯吃，用來入菜也是百搭。 作成炸醬香氣更加濃郁，味道多了幾分層次，滋味更是一絕。

食材：辣味肉醬罐頭、寬麵條、甜麵醬、小黃瓜、XO干貝醬、五香豆干、蒜末、蔥白

合菜戴帽佐咖喱🎶

凱茜媽咪の廚房

合菜即什錦菜， 將食材切絲炒熟； 再把薄帽般的蛋皮， 戴在「合菜」上面， 即為「合菜戴帽」。 家常料理， 亦為宴客菜。 葷素隨個人...

食材：鴻喜菇、雪白菇、雞蛋、櫛瓜、美乃滋、S&B咖喱塊（中辣味）、胡蘿蔔、鹽、西洋芹、水、蔥、黑木耳、豆乾、薑絲、冬粉

辣味豆干炒肉絲

林志勳

豬肉中含有維生素B1，如果吃肉時再伴一點大蒜，可以延長維生素B1在人體內停留的時間，這對促進血液循環以及盡快消除身體疲勞，增強體力...

食材：豆干絲、豬肉絲、鹽、丁香魚、薄鹽醬油、紅辣椒、味琳、蒜頭、胡椒粉

辣味無水滷豆干

胖仙女

用這種無水的料理方式，豆干的彈性不變，也能燒入味，辣椒加上喜愛的香料，讓滷豆干的層次變得更豐富，非常美味且下飯！

食材：白豆干、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、八角、冰糖、月桂葉

辣味打拋豬肉(豆)干

錢隆食堂

我的下飯菜 辣味打拋豬肉(豆)干 有這道的湯汁拌飯 讓我多吃了一碗飯 鹹辣的感覺真的很爽口 . 飆汗了 可以讓妳大口趴飯

食材：豆干、豆鼓、辣椒條、豬絞肉、雞蛋、青蔥、香菜、醬油、咖哩炒醬、鹽、高鮮味精、冰糖、胡椒粉

炸醬

廚房小學徒

又香又下飯的炸醬不論是拌麵或伴飯都很搭哦。

食材：RO水、中型洋蔥、蔥、甜麵醬、蒜頭、豆瓣醬（辣味）、豆干、糖、絞肉

辣味豆乾（淬釀開運年菜）

Yin Lin

食材：豆乾、青菜花、紅蘿蔔、蒜頭、醬油、鹽、太白粉、辣豆瓣醬、糖、水

【淬釀中式下午茶點】辣味滷豆干

可拉的鏡頭

每次去"泡沫紅茶店"與朋友聊天時，除了喝茶後，總愛來一碗"滷豆干"，喝茶配點心。豆干滷的夠味，很好吃唷~ 淬釀醬油露~ 適合滷、...

食材：白豆干、九層塔、蒜末、薑絲、草果(滷包)、八角(滷包)、小茴(滷包)、淬釀醬油露、水、糖、花椒(滷包)、甘草(滷包)、純辣椒醬、麻醬、花椒粉、香油、滷味醬汁、薑片

辣小魚乾豆干佐時蔬

Brenda Hsu

最近颱風過後菜價太貴了！節省的媽媽我，去到黃昏市場看了看，決定選三樣五十的蔬菜，回來搭配辣味豆瓣小魚乾，很好吃喲！自己亂拼湊的！大...

食材：豆干、小黃瓜、木耳、蒜頭、辣椒、辣味豆瓣小魚乾、醬油、水、鹽巴