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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 家常快手菜!客家小炒 阿文老師獨家撇步 加入鹹豬肉,整體更入味有層次 而且一鍋到底就能完成 配飯或是...
食材:鱸魚、鹽、白葡萄啤酒、白胡椒粉、紅蔥頭、植物油、黃檸檬、奶油塊、鮮奶油、薑黃粉
到了里仁逛逛時看到沙茶,想到素食先生沒分享過沙茶方面的料理,這次用沙茶作為調味的底料理豆腸,將進入夏季了,當沒有食慾時可以吃涼爽的...
食材:紅椒、紅蘿蔔、豆腸、櫛瓜、素沙茶、鴻禧菇、油、鹽、水
最近很流行的「扁可頌크룽지」在家也能自己做喔!! 用兩種材料完成「迷你扁可頌」小尺寸更方便吃呢(笑) Popo小日子FB:htt...
食材:冷凍酥皮、肉桂糖粉
秋冬換季之際,護肝增強免疫力的「蒜頭」,搭配當令盛產的菇類,再來上一塊雞腿肉,這一碗溫補暖心的《菇菇蒜頭雞湯》最對味!
食材:仿土雞腿、杏鮑菇(可替換喜歡的菇類)、米酒、蒜頭、白胡椒粉、枸杞、鹽巴、紅棗
青花菜一朵15元,認真買了回來汆燙後泡冷水鮮凍延長保鮮期,要烹調時免退冰直接熱炒很方便。
食材:青花椰菜
上班族的一週輕食便當,也能夠簡單相互搭配。營養均衡攝取
食材:櫛瓜、胡蘿蔔、洋菇、花椰菜、豆腐、牛肉、蒜頭
【小廚娘_佳佳老師上菜囉!】 飯後嘴饞想來點甜! 健康不甜膩小點心–紅豆糯米餅 免發酵、免醒麵、免烤箱 用平底鍋就能輕鬆搞定! 大...
食材:糯米粉、白芝麻、紅豆、油、砂糖、開水、黑糖、無鹽奶油、鹽、水
平常上班日也可以輕鬆做麵包, 使用的是液種法、低溫等藏發酵: 第一個晚上:將全麥粉泡軟 第二個晚上:加入高粉以及其他材料打出薄膜,...
食材:鳥越DC全麥粉、水、高筋麵粉、鹽、切好擦乾的蔥花、糖、蛋、蜂蜜、鹽巴、牛奶(水也可以)、白胡椒、速發酵母、豬油(或一般食用油)、奶油
過年前,做給家人吃的焗烤蒜蓉蝦,被爸爸念念不忘, 於是趁著朋友送來了超新鮮的大蝦, 週末幫家人加菜囉~ 下面分享做法,給大家...
食材:大白蝦(也可以換明蝦或其他蝦)、蒜頭、粗黑胡椒粒、鹽巴、沙拉油、焗烤絲
宇宙無敵超級簡單的料理
食材:蛤蜊、絲瓜、薑絲
紅新娘魚是澎湖特有的海魚,體型不大,不用去魚鱗,整隻下去煎後,外皮酥香肉質鮮嫩,是喜歡吃海鮮的爸爸,最愛的一道菜~ 這天用 @大...
食材:紅新娘、鹽巴、醬油、蔥、紅辣椒
充滿眷村味的老兵豆乾,其實是一款簡單的涼拌滷豆乾絲,滷好後,拌入簡單的調味,就是爸爸最喜歡的下酒菜~ 下面分享做法,給大家參考囉...
食材:白豆乾、醬油、蒜頭、二砂、辣椒、水、蔥、八角
孩子們最喜歡的一道家常料理, 簡單的步驟,使用平底鍋就能輕鬆完成, 玉子燒冷熱都好吃~ 食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常 ht...
食材:雞蛋、蔥花、蟹肉棒切小塊、海鹽、開水
喜歡點紅油炒手來吃的朋友,總是抱怨:外面賣的餛飩吃起來不夠紮實,有肉味,所以念叨的餛飩還是要自己包,最好吃~ 於是,趁著週末空檔...
食材:豬絞肉、老薑、米酒、餛飩皮、香油、醬油、鹽 (可依照個人喜好調整)、烏醋、胡椒粉、紅油辣椒、二砂、青蔥、海苔絲
頻繁煮想來點變化了嗎? 那來試試這個超簡單,微酸帶甜超級好吃,讓餐桌秒變小食館。
食材:鮭魚中段、柴燒黑糖粉、白芝麻、鹽、水
喜歡舒肥料理,前一天先把真空密封過的牛肉放冷藏退冰, 解凍後的牛肉還是很新鮮喲~ 使用優格機 65度 低溫舒肥過程,來做舒肥牛肉,...
食材:牛肉、約65度 的熱水、芳蓉優格機、芳蓉全玻罐
烘蛋一直是小圓姐姐很喜歡的清冰箱料理,濃郁的羅勒香氣與馬鈴薯、雞蛋結合,加上烤到微焦的焗烤起司,出爐後,越吃越香,一下子就被家人吃...
食材:參考份量、甜羅勒葉(可用九層塔替代)、堅果、現打青醬、蒜頭、馬鈴薯、橄欖油、玉米筍、起司粉、綠花椰菜、黑胡椒粒、大蝦仁、雞蛋、鮮奶油(可用牛奶替代)、起司絲
比起普通的炒飯,口感更勝一籌,而且您也能輕鬆親自動手! 只有火燒蝦才能為您帶來這獨特的香氣。每年一到東北季風的季節,台南和澎湖...
食材:火燒蝦仁、青蔥、高湯、米、米酒、醬油