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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 菠菜蒸蛋是一道色香味俱全的健康料理, 不管是低醣減脂飲食或著銀髮族都相當適合, 使用新鮮菠菜搭配雞蛋...
食材:菠菜、蓮藕粉、醬油膏、鹽、味醂、油、蒜(碎)、白胡椒粉、辣椒(碎)、雞蛋、米酒、水
濃郁湯頭使用【砂鍋魚頭鍋湯底粉】,加入配菜入味香醇濃郁,百搭湯底做出好料理
食材:田義|砂鍋魚頭湯底粉、冷水、大白菜、魚頭(半個)、豆皮、香菇、豆腐、辣椒、蒜頭、金針菇、沙茶醬、黑木耳、豬肉片、蒜苗、蛋
內餡口感比較不濕滑,可拌入打發的鮮奶油 當內餡使用,如果不吃鮮奶油可依照此方法
食材:蛋黃、低筋麵粉、輕鬆小品咖啡牛奶、可可粉、玉米粉、蛋白、牛奶或水、砂糖、食用油、糖、檸檬汁、香草精、奶油、蛋
【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 別以為紅燒豬腳很麻煩做, 用壓力鍋就能省時又省力, 醬香濃郁的豬腳滷得軟嫩入味, 每一口都讓人回味無...
食材:豬腳、水、蔥、香油、蒜頭、冰糖、薑、醬油、紅蔥頭、蠔油、辣椒、五香粉、鹽、八角、滷包、醋、月桂葉、米酒
第一次拿到波士頓龍蝦不知道該怎麼辦?別擔心!其實超簡單,讓你在家也能做出像大廚一樣的美味龍蝦料理!只需要簡單的食材和步驟,立刻讓你...
食材:波士頓龍蝦、起司絲、美乃滋、鹽、黑胡椒、義式香料粉、蒜末
自己做日式烤飯糰不用炭火,也能有充滿焦香的好味道!手作溫度再淋上美味醬汁,充滿幸福的滋味!烤飯糰是居酒屋的必備料理,也是日本家庭給...
食材:鮪魚罐頭、白飯、胡椒、屏大醬油、芝麻
爆米花怎麼做?只要四分鐘,就能學會做出美味的焦糖和黑糖爆米花。 不管是朋友聚會還是家裡看電影,這款自製爆米花都會是不錯的選擇。 ...
食材:玉米粒(要選爆米花專用)、奶油、玉米粒(爆米花專用)、水、海鹽、白砂糖、黑糖
來複製上次去吃的咖啡店小點「蘋果肉桂薄餅」 在家只要三種材料就能完成、簡單步驟~~小孩超愛唷!! Popo小日子FB:https...
食材:蘋果肉桂果醬、墨西哥餅皮、肉桂粉及起士絲
培根買回家,如果直接丟冷凍庫,使用前就必須等他解凍,不然每片都黏在一起非常難取用;若買回家時馬上一條一卷排整齊再放進冷凍,下次要使...
食材:培根
自從上次發現前年的褲子穿不下後,就開始有意識的戒糖、戒澱粉,希望可以早日減重成功,穿回原本的褲子 所以~最近把平常用大火熱炒的水...
食材:水蓮、薑絲、蒜末、辣椒、鹽、鰹魚粉、植物油
香菇瓜仔肉真是老少咸宜的一道菜,不但食材簡單,做法更簡單,拌飯拌麵都很秒殺!相信第一次下廚的人也可以煮的很棒,是新手主婦容易無失敗...
食材:絞肉、脆瓜、蒜末、砂糖、屏大醬油、蔥、香菇、胡椒粉
美式賣場排骨酥也能簡單化作糖醋排骨。
食材:香蒜排骨酥、紅椒黃椒、海山醬、番茄醬、糖、水
云云烘焙中,我覺得最簡單的就是製作曲奇~ 看到日本料理人Mizuki示範用鬆餅粉和三種食材做出酥脆曲奇,我又想試試了~~ 但我沒有...
食材:蛋、橄欖油、砂糖、低筋粉、泡打粉、入爐巧克力粒、防潮糖霜
每到了夏天,天氣一悶熱,大家的胃口就跟著提不勁來~ 所以,為了清爽吃肉,補充滿滿蛋白質,趁著午後空檔,來了一道酸辣可口的雲南涼拌...
食材:松阪豬、檸檬汁、香菜、蒜頭、小辣椒、洋蔥、甜雞醬、醬油、開水
Potato記得自己是在大學時,同宿舍的同學第一次教Potato如何做三杯雞,從此就愛上三杯料理,這三杯中卷料理時間短,美味可口當...
食材:中卷、九層塔、薑片及蒜頭
最近與買了蒸氣式烤箱的朋友,愛上了研究各種烤肉料理~ 於是,在多次的實驗料理下,終於烤出好吃的英式牛排, 粉色的牛排,搭配簡單...
食材:好市多嫩肩里肌、綜合辛香料、鹽、黑胡椒粒
【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 平民美食雞腳凍/雞爪凍超美味配方公開 用壓力鍋煮更方便省時又皮Q入味 嘴巴一抿骨肉輕鬆分離~ 很推薦...
食材:雞爪、蔥段、醬油膏、薑、素蠔油、蔥薑邊角料、蒜頭、醬油、米酒、滷包、味醂、水、花椒、八角、紅辣椒、冰糖、胡椒粉
【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 家常快手菜!客家小炒 阿文老師獨家撇步 加入鹹豬肉,整體更入味有層次 而且一鍋到底就能完成 配飯或是...
食材:鱸魚、鹽、白葡萄啤酒、白胡椒粉、紅蔥頭、植物油、黃檸檬、奶油塊、鮮奶油、薑黃粉