起士貝果

核桃乳酪貝果

核桃乳酪抹醬真的好好吃，綿密口感與核桃的天然香氣完美結合， 搭配淡淡的蜂蜜甜味與砂糖的點綴，每一口都好幸福。 無論塗抹在貝果、酥...

食材：市售貝果、奶油乳酪、蜂蜜、核桃、砂糖

起司貝果/巧克力貝果

無油、健康加什麼都好吃的一款麵包

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、起司粉、鹽、巧克力粉、水、酵母、巧克力、糖

新鮮藍莓乳酪貝果🫐🥯

用新鮮藍莓取代藍莓果醬，吃起來更清爽不甜✨

食材：貝果、藍莓、Cream cheese

煙燻鮭魚奶油乳酪貝果

食材：貝果、煙燻鮭魚、奶油乳酪、溫室青瓜、意番茜碎、紅洋蔥、刁草碎、酸豆、蒜粉、奶油、檸檬皮、檸檬汁、鹽、黑胡椒

可可乳酪貝果

傳來了巧克力的香氣卻吃到了乳酪的鹹香! QQ的貝果有著豐富的彈性但是不會過硬過乾 紀錄影片包含了貝果的整形及成品的檢討 為何會爆餡...

食材：高筋麵粉、可可粉、水、低糖酵母、細砂糖、鹽、清水、乳酪丁

乳酪貝果 藍莓香蕉優格

早午餐系列

食材：光全無糖鮮奶優格、新鮮藍莓、Cream cheese、香蕉、藍莓果醬、抹茶粉或擂茶粉、現成藍莓貝果切半、椰子腰果

【蔓越莓乳酪貝果】摺疊發酵箱PF103T

貝果屬於麵包的一種, 口感鬆軟Q彈有嚼勁. 可以隨自己的喜好, 變換不同的吃法~

食材：高筋麵粉、砂糖、奶油乳酪、酵母粉、糖、水、蔓越莓、鹽

紅豆貝果、起司玉米貝果

紅豆泥綿密不甜Q彈貝果鬆軟又有微Q度！起司玉米起司鹹鹹濃濃牽絲奶香味玉米鹹甜貝果Q軟鬆軟有嚼勁！

食材：紅豆、起司玉米貝果、特高筋麵粉、糖、水、高筋麵粉、鹽、酵母、自製紅豆餡、紅豆、起司絲、奶粉、玉米、雞蛋、奶油、表面、水果醋

火腿起司貝果

柔軟有彈性的貝果，包入火腿起司後，鹹香可口，越嚼越愛，表面以芝麻或者帕馬森起司粉做裝飾，香味再升級喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材：水、鹽、火腿片、棕櫚糖或二砂、起司片、熟芝麻、即發乾酵母、高筋麵粉

起司貝果/在美國料理隨手作8

將先前買的小正方型起司塊加熱融化舖在貝果上，就成了起司貝果^ ^

食材：貝果、起司塊

一次滿足【起司貝果、花生貝果、肉鬆貝果】

只因上星期大家在辦公室團購貝果， 加上自己很愛咀嚼感， 興起做貝果的烘焙魂。 第一次做貝果， 參考廚房女漢子 Rita's的做法...

食材：水、砂糖、起司片、即發乾酵母、起司粉、高筋麵粉、花生醬、海苔肉鬆

起司貝果

食材：高筋麵粉、砂糖、起司粉、鹽、酵母、水

香辣起司貝果

微辣的鹹味香辣起司貝果，越嚼越香，微微的辣味加上花椒、胡椒和紅椒的香氣，讓人越吃越想吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：朝天椒、花椒、香辣水、水、棕櫚糖或糖、青龍辣椒、鹽、帕馬森起司粉、即發酵母、紅椒粉、高筋麵粉、胡椒粉

牛肉起司貝果/在美國料理隨手作9

早餐吃貝果在美國是相當普遍的，就像是台灣的吐司。不過，我不喜歡早上吃冷食，而且有些貝果的保存方式是用冷藏和冷凍的，並不是新鮮的，所...

食材：牛絞肉、蒜味調味粉、綜合調味粉、三色起司絲

無油無糖塔香西班牙紅椒起司貝果

我們真的很愛貝果，這個口味其實我在之前做過，只是之前那款麵包我是做長條形，裡面包了素香鬆，但這次貝果，我就不加，因為健康一點 不用...

食材：法國粉、高筋麵粉、小蘇打、全麥麵粉、帕瑪森起司粉、西班牙紅辣椒粉、鹽、乳酪絲、優格乳清、酵母、乳酪丁、九層塔、起司片

蔓越莓乳酪貝果

Q彈有咬勁的的蔓越莓乳酪貝果真的好吃無比，尤其是裡面的乳酪餡微酸微甜和表皮的蔓越莓很搭很對味~

食材：高筋麵粉、海鹽、乳酪起司、香草糖、水、速發酵母、奶粉、二砂糖、牛奶、無鹽奶油、蔓越莓果乾

乳酪貝果 肉桂貝果 果乾貝果

裡面的餡料愛吃什麼就包什麼！乳酪加素肉意外好對味好好吃唷！

食材：高筋麵粉、水、乳酪丁、鹽巴、素肉、奶油丁（大約）、糖、胡椒粉、果乾、奶油、奶油/橄欖油、黑糖、速發酵母、咖啡酒、牛奶（可用水代替）、肉桂粉、堅果

地瓜起司貝果🥯

Q彈有嚼勁的貝果🥯 加上甜甜的地瓜，小朋友一定很愛❤️

食材：橄欖油、冰水、地瓜、高筋麵粉、起司絲、水、鹽巴、糖、速發酵母、砂糖、蜂蜜