貢丸湯

正宗超人氣韓式部隊鍋

想做道地的韓式部隊鍋卻總是在調味上差了那麼一點點嗎 來~小磨坊大廚小撇步報給你 教你怎麼用小磨坊泡菜辣椒粉調出正宗超人氣韓式辣醬 ...

食材：洋蔥、德國香腸、小磨坊 泡菜辣椒粉、貢丸、糯米粉、板豆腐、冷水、年糕、醬油、午餐肉、糖、起司片、米酒、泡麵、味噌、魚板、小磨坊 蒜風味油、小磨坊 大骨高湯粉

綜合丸虱目魚皮湯 - 台南在地美味

天冷時特別會起家鄉味，但什麼是暖暖家鄉味湯品？煮了一鍋味噌湯，嗯～不對！這不是家鄉味！媽媽終於在寒冷冬季北上，帶了台南虱目魚皮及手...

食材：虱目魚皮、花枝丸、蝦丸、貢丸、高湯、米酒、薑片、蔥(韭菜花)、白胡椒

貢丸米粉湯

簡單的食材與清甜的湯頭，吸取湯汁的米粉更加美味哦!!

食材：米粉、貢丸、鹽、油豆腐、米酒、油蔥酥、胡椒粉、青蔥、薄鹽醬油、豬大骨、紅蘿蔔、洋蔥、薑片

貢丸湯

是我最喜歡的一道湯品，喜歡豬肉的鮮美丸子圓QQ的口感。

食材：貢丸、蔥花、水、鹽、味精、黑胡椒粉

麻辣肉片湯麵

利用蝦米的鮮香來提升湯頭鮮味，微微麻，微微辣，喜歡麻辣味又不敢吃太辣的可以試試

食材：火鍋里肌肉片、關廟細麵、蒜頭、蝦米、熟玉米粒、貢丸、青江菜、水煮蛋、老干媽油辣椒、雞粉、水或高湯

小黃瓜貢丸湯

食材：貢丸、小黃瓜、水、鹽、白胡椒粉

印象中古早味飯湯

食材：綠竹筍（中）、白蝦、醬油、虱目魚肚、鹽、鮮香菇（大）、白胡椒粉、紅蘿蔔（小）、魚高湯、貢丸或魚丸、肉絲、高麗菜、芹菜末

阿基師【大黃瓜貢丸湯】加冬菜提香好味道

一年四季都是大黃瓜的產季，很容易購買到，做法簡單又快速，加入冬菜提香，喝起來清爽不膩口，飯前飯後喝上幾口都是非常棒的。 部落格食譜...

食材：大黃瓜、貢丸、冬菜、芹菜、魚露、水、白胡椒粉、米酒、香油

貢丸玉米豆腐排骨湯

食材：排骨、豆腐、玉米、貢丸、大蒜、鹽、水

大黃瓜貢丸排骨湯

食材：大黃瓜、香菇貢丸、排骨、大蒜、鹽、水

貢丸洋蔥湯

食材：貢丸、洋蔥、鹽、蒜頭、味精、蔥花、白胡椒粉、水、香油

蘿蔔貢丸湯

很鮮甜甘美的湯品。

食材：貢丸、白蘿蔔、蒜苗、水、鹽、味精、白胡椒粉

苦瓜封湯(貢丸漿版)

健康吃,吃當季.用盛產的苦瓜和貢丸漿做苦瓜封甘甜好吃

食材：苦瓜、貢丸漿、胡椒粉、絞肉、芝麻油、鹽、洋蔥、胡蘿蔔、蔥花

家常雞湯火鍋（牛頭牌原味高湯雞汁口味）

常常想吃火鍋，但只要一想到要熬高湯就打消念頭！ 今天用牛頭牌雞汁口味高湯加上高麗菜跟火鍋料，簡簡單單就煮出一鍋美味的火鍋！ 真的是...

食材：牛頭牌高湯雞汁口味、水、高麗菜、豬梅花肉、腐竹、貢丸、火鍋料、金針菇

炒綜合蔬菜絲

舒壓好料理，用籤板刨絲和切絲，總覺得手切口感比較好，而且又舒壓⋯(^^)

食材：紅蘿蔔、皎白筍、小黃瓜、貢丸（或肉絲）、蒜頭、鹽、烹大師昆布、油、水或無鹽高湯

古早味ㄟ粉肉菜心湯～

記得小時候阿母怕我們肉咬不動，所以會把煮湯的豬肉片簡單地裹上一層薄薄的地瓜粉，讓肉質更軟嫩，簡簡單單的一道湯若要真正好吃，就不能忽...

食材：菜心、豬肉、香菇貢丸、高湯、香菜、白胡椒粉、芝麻香油、地瓜粉、鹽、味素（亦可不加）

家常蘿蔔排骨貢丸湯

夏天喝蘿蔔排骨湯真是在適合也不過了. 食慾不佳時煮一鍋原味清澈排骨湯加上吸飽湯汁的蘿蔔和Q彈的貢丸....ㄧ抹翠綠香菜的點綴讓心情...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽、排骨、黑胡椒粉、新竹巷子裡的貢丸、香菜