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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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(胡椒豬肚雞湯) 教你煮這一鍋湯,很適合老人孩子,鮮美好喝有營養!是一道廣東省的漢族傳統名菜。豬肚補虛損、健脾胃,胡椒溫中下氣、...
食材:豬肚、雞腿、鹽、白胡椒粒、米酒、枸杞、鐵壺水、紅棗、北芪、淮山、黨蔘、薑片、蔥段
好喜歡三杯,這回用了松阪豬,味道好好吃。超下飯的。
食材:松阪豬、蒜頭、九層塔、薑、辣椒、米酒、麻油/香、沙拉油
🏆剝皮辣椒界的先驅🏆 剝皮辣椒完美還原了麻辣鍋的味道 再搭配台灣傳統美食刈包 絕對讓你吃了還想再吃😋 如果你是無辣不歡的吃貨 刈...
食材:真果食剝皮辣椒麻辣鍋口味、真果食剝皮辣椒麻辣鍋口味醬汁、五花肉、刈包、酸菜、蔥、薑片、米酒、醬油膏、醬油、糖、蒜頭、花生粉、香菜、水
食材:長糯米、乾香菇、豬五花、糊椒粉、醬油、水、油蔥
當成主菜,或是直接吃 都可以
食材:豬里肌肉(厚片)、雞蛋、中筋麵粉、麵包粉、鹽巴、黑胡椒
食材:豬五花、醬油、砂糖、大蒜、八角、開水
食材:協發行泡菜、味噌、豬肉片、味霖
櫛瓜洗乾淨 頭尾切掉、切1.2公分口感比較好、豬肉片攤開包入櫛瓜(開口需朝下)不要倒油 醬汁也調好等等備用、豬肉煎上色就可以倒...
食材:櫛瓜、豬里脊肉片、四季醬油、RO水(食用水)、韓國不倒翁胡椒粉
自帶油脂的肉品很適合氣炸,豬肋排用龜甲萬味自慢-薑汁燒肉用醬輕鬆醬醃入味,免噴油直接氣炸3個5分鐘,簡單華麗登場,季節交替時晴時雨...
食材:豬肋排排骨、龜甲萬味自慢-薑汁燒肉用醬、白胡椒粉
我好喜歡南瓜的香甜,南瓜又富含維生素 A、葉酸及膳食纖維,自己做的粉蒸肉,醃料鹹度可以自己掌握,軟嫩不死鹹,單吃或當配飯都很合適。
食材:南瓜、豬小排、醬油、冰糖、蒸肉粉
很想念老薑的獅子頭,但只能在記憶裡了。 隨著歲月,怕麻煩、怕油煙。用買的怕油垢味、怕絞肉的品質、怕製作過程的衞生⋯⋯ 準備了絞...
食材:豬絞肉、洋蔥、荸薺、蛋、麵粉、木薯粉、大白菜、蕃茄、豆皮(厚)、栗子
香酥好吃😋
食材:豬勒排、蔥花、蠔油、黑胡椒粉、米酒
南洋肉骨茶豬腱燉湯的創意料理說實話真的不容易發揮, 最主要原因是肉骨茶的味道其實應該是要努力凸顯出中藥材及白胡椒的香氣, 可是除了...
食材:南洋肉骨茶豬腱燉湯、紅薏仁、紅棗、紅糯米、雞骨頭、熱水高湯、鴻喜菇去蒂頭中間切成2公分、帶皮蒜頭、去皮的彩色小洋蔥
梅干扣肉最怕遇到只有表面上色內裡不入味的窘境,經阿母傳授後用電鍋蒸,簡單又容易入味!
食材:豬五花、梅干菜、醬油、蒜瓣、米酒、糖、水
我不是芋頭倥, 芋頭太大塊我不愛。 芋頭太小,化成泥我也不愛。 還有一個重點,肉必須多於芋頭。 絞肉加蒜頭、醬油及一點糖提味,攪拌...
食材:豬絞肉、芋頭、蒜片、醬油、糖、蛋、木薯粉
腰子不要再做麻油料理 這樣炒彩色蔬菜,清爽又可口 影音食譜連結:https://youtu.be/GswusXdpEfE
食材:腰子、甜豆、彩椒、薑片、米酒、蠔油、雞粉、水、太白粉水
食材:豬頸肉、泡菜、生抽、紅蘿蔔絲、糖、葱、鹽、蒜
食材:四季豆、豬絞肉、豆豉、辣椒、鹽、醬油、白胡椒、香油