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泰式打拋肉
小潔的廚房記事悶熱的氣溫常讓人食欲不振, 運用九層塔葉代替打拋葉, 酸香開味, 拌麵拌飯都超讚~ 零失敗料理, 有機會妳一定要試試~^^ . ...
食材：豬絞肉 (胛心肉)、小番茄、辣椒、九層塔、蒜瓣、蠔油、糖、薑末、魚露、冷壓初榨橄欖油、米酒、台灣好田香檬原汁、匈牙利紅椒粉、香茅粉
豬胛肉
99 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「豬胛肉」的零失敗食譜
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手工水餃-高麗菜、白韭菜
LOPAIPAI手切的蔬菜末很鮮甜 高麗菜鮮甜、白韭菜韻香 自己包的水餃最鮮甜可口
食材：豬絞肉-可選胛心肉、高麗菜、白韭菜、青蔥、老薑、鹽巴、高鮮味精、白芝麻香油、黑胡椒粉、水餃皮
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神秘燉肉 艾澤拉斯大受歡迎的紅酒香料燉肉
白櫻樹的親子食光《魔獸世界》艾澤拉斯盛宴中不可或缺的就是這道神祕燉肉了，因為不論是驍勇的聯盟勇士，還是剽悍的部落成員都很愛吃，會這麼跨種族受到人類...
食材：牛腱肉、豬胛肉、丁香、橄欖油、海鹽、洋蔥、黑胡椒、龍眼乾、剝皮大蒜、番茄義大利麵醬、月桂葉、檸檬汁、肉桂棒、綜合香草、迷迭香葉、特級初榨橄欖油、紅酒、紅酒醋
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猪肉角煮
qianye之前在居酒屋吃到觉得超好吃 就用了简单的方法达到差不多的味道！即使是料理苦手应该也可以轻松做。非常下饭！煮完配饭吃刚刚好
食材：猪胛心肉、白萝卜、鸿禧菇、葱、姜、糖、万家香寿喜烧酱
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好吃快速黑胡椒鹹豬肉
潔西卡的家常美味鹹豬肉真的好吃又涮嘴，自製其實很簡單，自家製鹹豬肉作一塊冰起來，隨時缺菜就拿出來切，真的很便利啊!
食材：豬胛心肉帶皮、黑胡椒、米酒或高粱酒、鹽巴、爆香用蒜片
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手切養生肉燥（無油料理）
ching美味的肉燥處理有技巧，油花厚的部份要切丁、瘦肉部份要剁碎，再加上洋葱一起熬煮，香氣自然就能完全提升，淋上白飯，這一碗手切養生肉燥，...
食材：豬前胛肉、洋葱、醬油、砂糖、水、白胡椒粉
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咕咾肉
胖仙女酸酸甜甜的咕咾肉，是大人小孩都喜歡的一道菜！它是源自於廣東的料理，傳統作法需要先製作「酸果」，但自己在家做講求省時簡易，只要把蕃茄...
食材：豬胛心肉或梅花肉、青椒或甜椒、蛋……1個、洋蔥、醬油……1大匙、蕃茄醬、鳳梨、米酒……1大匙、水、地瓜粉、白胡椒粉……1/2小匙、糖、太白粉、太白粉……1大匙、白醋或水果醋
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珍珠丸子
塔咪的生活狂想曲將肉泥、蝦丁與醬料攪拌均勻，捏成丸子大小，再裹上糯米，蒸一下，小巧可愛圓滾滾的珍珠丸子就簡單完成啦! 年節時家人團聚一塊兒，在珍珠...
食材：糯米(長/圓皆可)、家樂福嚴選豬胛心肉粗絞(絞肉)、醬油、家樂福嚴選冷冷草蝦仁、米酒、香菇、麻油、茭白筍 (切細丁)、鹽、蒜末/泥、糖、薑末/泥、白胡椒、蔥、蛋清、太白粉、枸杞
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皮蛋瘦肉鮮菇粥
Silvia W. 料理日記經典的皮蛋瘦肉粥再加上新鮮香菇的鮮甜，非常適合入冬時節來上一碗哦！
食材：中等大小的鮮香菇、豬胛心肉粗絞肉、皮蛋、老薑、白胡椒鹽、醬油、米、鹽巴
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家常料理∣香噴噴古早味百香肉燥飯
MomoFish／ YouTube動畫食譜 https://youtu.be/_aCEGhYGUIQ 婆婆這道肉燥飯真是讓人欲罷不能， 餐...
食材：豬絞肉（胛心肉）、紅蔥頭、蒜仁、醬油、米酒、百草粉
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糖醋排骨
《彩虹糖》的小小廚藝世界酸鹹甜的滋味，好吃好看又下飯，多了青菜更健康喔
食材：豬胛心肉、青椒、蔥、木薯粉、醬油、番茄醬(可用麥當勞)、麻油、白胡椒鹽、冰糖、米酒、大蒜
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豬肉水餃
三寶媽的懶人廚房這次嘗試做豬肉水餃，依然是選擇胛心肉，但做絞肉時是請攤商絞最細的，口感比較細緻，嘗過之後，我還是偏愛粗的絞肉😋 三寶家的料理為了配...
食材：豬胛心肉、雞蛋、高麗菜、青蔥、醬油、白胡椒、香油、雞粉、鹽巴、水餃皮
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蜂蜜味噌豬
EJ趕時間的好食譜
食材：豬胛心肉、油、濕香菇、洋蔥、醬油膏或醬油、大蒜、味噌、蜂蜜
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香煎餃子【乙級技術士食譜】
鼎仔【中餐乙級】202C-7 香煎餃子烹調教學，更多中餐料理教學可至 http://www.chunghuacatering.com
食材：豬胛心肉、肥肉、鹽、高麗菜、味精、韭菜、香油、白胡椒粉、蔥、嫩薑、水餃皮、胡蘿蔔
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香草叉燒肉
蜜塔木拉用迷迭香、蒜香、胡椒等多層次的香料風味醃至入味，再用平底鍋煎香定型，刷上蜂蜜醬油汁，烤至油亮熟透，就是美味滿點的香草叉燒肉。
食材：豬胛心肉塊、塩、新鮮迷迭香、酒、蒜頭、叉燒醃料、黑胡椒粒、白胡椒粉、大蒜香草粉、醬油、蜂蜜
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新手不敗紅酒洋蔥咖哩燉菜鍋[咖哩女王]
Lina /布魯媽媽在紅酒和咖哩女王濃味洋蔥的香氣相互作用下，滿滿的燉菜和軟嫩的肉塊帶點特別的異國咖哩風味，真的好吃極了！！超簡單的一鍋到底料理法，新...
食材：咖哩女王濃味洋蔥、豬胛心肉、香油、洋蔥、米酒、高麗菜、胡椒鹽、馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、杏鮑菇、蒜末、紅酒
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輕食新主意 - 泰式薄荷沙拉捲
雅恩營養師泰式酸鹹甜辣的多層次口味，讓人食慾大開！這道菜可以包在生菜葉裡當前菜點心，也可以當下飯的主菜來搭配，看似有點像打拋豬，但是又更清爽健康！
食材：包生菜(萵苣或羅蔓)、烹調油、蒜末、紅洋蔥(較不嗆)、薑末、小番茄、魚露、豬絞肉(胛心肉或後腿臀肉較瘦)、新鮮薄荷葉、醬油、青蔥末、檸檬(綠)、椰糖(可用砂糖取代)、辣椒粉
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高麗菜飯 - 電子鍋版
Beth高麗菜盛產的季節，很適合煮一鍋高麗菜飯，有菜有肉，方便又好吃。 用電子鍋煮好白飯，再拌入炒好的高麗菜是菜飯鮮甜的關鍵，而且只要半小...
食材：白米、水、紅蔥頭、薑、豬胛心肉、紹興酒、醬油、味醂、鹽、山椒粉、七味粉、乾香菇、泡香菇水、高麗菜、青江菜（可省略）、紅蘿蔔、香菜、香油
![新手不敗紅酒洋蔥咖哩燉菜鍋[咖哩女王]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F189760%2Fd0dd3314e49b7fbe.jpg&width=200)
