豆芽菜食譜

【老菜脯昆布豆芽排骨湯】清明節氣燉湯

昆布是一個對健康非常有益的食材 富含碘、膳食纖維、礦物質以及 特殊的蛋白質-親醣蛋白 這種特殊蛋白可以影響人體免疫系統 也可清除...

食材：高家老菜脯、排骨、豆芽菜、昆布、玉米、老薑、米酒、水

韓式豆芽

好吃又簡單。 非常適合懶廚房，做好冰在冰箱，下飯又搭酒。

食材：黃豆芽、蒜頭、香油、辣椒粉（細）、糖、鹽巴

日式料理【牛丼-清冰箱版】

食材：雪花牛肉片、洋蔥、醬油、豆芽菜、味醂、玉米筍、水、雞蛋、米酒、蔥花

蒜炒韭菜豆芽

鐵板燒很愛炒的一道菜🤣🤣

食材：韭菜、豆芽菜、蒜頭、鹽

培育豆芽菜

食材：綠豆、水

酸湯麵（清香板）

食材：牛蕃茄、昆布、柴魚片、檸檬汁、香醋、蒜末、鮮香菇、朝天椒、豆腐、豆芽菜、木耳、香菜、九層塔、醬油

蒜炒豆芽

有醬油版本 跟鹽巴版本

食材：蒜頭、豆芽、蔥段、黑胡椒、辣椒(選)、醬油及醬油膏(選)

韓式魷魚飯

【韓式魷魚飯】 電子鍋煮的魷魚飯也能有石鍋鍋巴的口感…簡單方便的 影音食譜：https://youtube.com/shorts...

食材：魷魚、紅蘿蔔絲、木耳絲、洋蔥絲、豆芽、白米、白芝麻、韓式辣醬、醬油、米酒、水

韓式涼拌豆芽菜

食材：全聯豆芽菜半包、蒜、水、鹽、醬油、醋、麻油、韓式辣醬、真好佳白芝麻

韓式辣炒年糕

準備年糕條與容易取得或自己喜愛的配菜，用韓式辣醬烹煮， 簡單調味，輕輕鬆鬆又快速就可上桌，可以當配菜佳餚、或點心食用都很棒喔! ...

食材：年糕條、洋蔥、黃豆芽菜、韓式辣醬、水、糖、黑胡椒粒、熟白芝麻

豆芽菜兩吃

菜市場買的豆芽菜很大一包，還附韭菜。 分成兩份弄個兩種方便簡單的便當或鐵板燒菜色🤣

食材：豆芽菜、韭菜、蒜頭、黑胡椒、油、鹽、雞湯塊（鹽巴也可）、奶油

用微波爐做炒米粉

用微波爐快速完成蔬菜拌料，搭配以高湯清燙過的米粉， 攪拌均勻後便能快速上桌。 全素的微波爐炒米粉，希望您會喜歡。

食材：米粉、香油、紅蘿蔔、醬油膏、豆芽菜、烹大師香菇風味、芹菜、油炸豆包、乾香菇、胡椒粉

水煮牛肉

冷冷的天配上香辣可口的肥嫩牛肉，超級開胃下飯！

食材：牛里肌、豆芽菜、美美辣醬、青蔥、蠔油、豆瓣醬、B.B.椒香辣油

豆漿冷麵

炎炎夏日 在熱也想喝點湯 自從上次吃 義大利麵冷麵後 深深的上癮這爽口的感覺 這回腦力激盪一下 晚餐簡單DIY

食材：豆漿、雞胸肉、豆芽菜、小黃瓜、紅蘿蔔、豆腐麵

烏醋豆芽半月烘蛋

快速、簡單又好吃 愛吃蛋的小朋友應該會捧場吧~ 這次不小心用得有點黑，再接再勵

食材：蛋、豆芽菜、韭菜、醬油、水、烏醋、油

百變煎餅｜清炒韭菜豆芽

大火快炒的豆芽菜與煎餅，就像外面賣的鐵板燒！只要胡椒和鹽巴調味，清脆爽口的百變煎餅就出爐囉～

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、豆芽菜、韭菜、蒜末、鹽巴、黑胡椒

素食蛋餅捲

素食蛋皮捲 很容易上手的早餐 營養可口美味 飽足一天原動力 夏日炎炎菜市場湊個熱鬧 型男親下廚

食材：素火腿、豆芽菜、香菇、紅蘿菠、豆干