豆芽菜料理

偽 鼎泰豐小菜

很愛吃鼎泰豐的小菜 想說自己做就能吃到飽😂

食材：海帶絲、豆乾、醬油、冬粉、烏醋、蒜、白醋、蔥、糖、辣椒、鹽、豆芽菜、香油、辣醬

【如意烹】黑椒雞絲炒銀芽

採用頂級黑胡椒為主原料 黑胡椒香氣濃郁，辣度適中 口味濃郁，不須添加任何調味料 醃醬、沾醬、拌炒皆好用 甜度：★☆☆ 辣度：★★...

食材：【如意烹】黑胡椒醬、雞絲、銀芽、蔥絲、香菜、紅椒絲

低碘料理~炒米粉

無碘料理第三道~原炒米粉一定要醬油香及烏醋味，但不能加

食材：米粉(調合)、豬肉絲、綠豆芽菜、韭菜段、胡蘿蔔絲、乾香菇絲、油蔥酥、五香粉、無碘鹽、胡椒粉

豆薯紅蘿蔔🥕炒豆芽菜

根莖類蔬菜的自然香甜

食材：豆薯、紅蘿蔔、豆芽菜、蒜頭、油、鮮蔬精、胡椒粉

銀芽炒杏鮑菇

平常買了芽菜不是單炒來吃，就是做成韓式拌飯的其中一味菜，今天冰箱有剩下的杏鮑菇就把它們湊在一起，吃起來口感有著芽菜的清脆，杏鮑菇的滑嫩感

食材：豆芽菜、杏鮑菇、蒜末、青蔥、調味料、鹽巴、溫開水

豆包卷（影片示範）

豆包裡面包豆芽超級適合！非常好吃！ 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/E...

食材：豆芽菜、豆包、水、蒜末、金蘭醬油膏、蔥花、糖、香油

韓式泡菜豆芽涼拌

食材：豆芽、紅蘿蔔、醬油膏、韓式泡菜、香麻油、鹽

魚翅花枝拌豆芽莎莎

平常不會刻意買魚翅當食材，但產婦的爸爸買來只好料理給產婦吃囉！ 【魚翅不煮湯也有新吃法】 這種方式可以吃到魚翅爽脆的口感，搭配花枝...

食材：泡發魚翅、花枝、綠豆芽、牛蕃茄、洋蔥、九層塔

香辣肉末涼麵

在這種悶熱的天氣除了吃冰解暑，吃點辣辣的涼麵也是清涼又開胃，大家快來嘗試看看吧😆

食材：豬絞肉、油麵、蒜頭切末、辣椒、醬油、小黃瓜切絲、蠔油、紅蘿蔔切絲、糖、豆芽菜、辣椒粉、清水

清炒培根豆芽

透過爆香的培根香氣，拌炒後融入豆芽菜中，更添味道層次．

食材：培根、綠豆芽、鹽、韭菜、糖、胡椒粉、醬油

雜蔬炒牛排

雜蔬炒牛排是一道非常饞人的美味菜餚，用到的食材營養物質豐富，十分健康的料理，很適合在減肥的時候食用，還可以清理掉冰箱裡剩餘的蔬菜。...

食材：西冷牛排、捲心菜、胡蘿蔔、豆芽、黑胡椒、海鹽、醬油、橄欖油

台灣味研究#3 - 炒豬肉板條

一想到客家菜就會想到板條，對於台灣菜總是抱持著尊敬的心，味道沒那麼容易揣摩，仍需要很長一條路去走。 這道家常的口味，讓大家參考參...

食材：豬肉絲、韭菜、米酒（醃肉、豆芽菜、米酒（下鍋炒、紅蘿蔔、醬油、香菇、白胡椒、蝦米、紅蔥油、板條

韓式拌飯

食材：雞蛋、鮮香菇、醬油、豆芽菜、味淋、海苔、米酒、豬五花肉片、韓式泡菜、白飯、韓式辣醬

蒜頭麵

蒜味濃，蒜頭依個人喜好放，太多會過辣。

食材：蒜頭、雞蛋麵條、香菇素蠔油、豆芽菜

涼拌豆芽菜

炎熱的夏季，配上微微辣的涼拌菜，消暑又開胃。 菜價飆漲時，豆芽菜是省錢的家常備菜喔！

食材：豆芽菜、薄鹽醬油、味霖、香油或麻油、七味粉和辣椒粉、烏醋和白醋、蒜末或蒜泥

炒豆芽

食材：韭菜（或是蔥）、豆芽

蒙古烤肉🇲🇳

食材：金針菇、豆芽菜、豬肉牛肉羊肉都可以、味全烤肉醬、沙拉油或是奶油條都可以