豆筋

巧克力豆餅乾

食材：低筋麵粉、奶油、雞蛋、細砂糖、香草精、巧克力豆

手工巧克力豆餅乾

食材：低筋麵粉、奶油、白糖粉、黑糖、泡打粉、蛋、鹽、巧克力豆

巧克力豆餅乾

食材：奶油、2/3個蛋、鋼盆、泡打粉、磅秤、糖分、過篩網、低筋麵粉、打蛋器、奈烤培巧克力豆

原味瑪芬

瑪芬(muffin)是一道非常大眾化的甜點，

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、蛋、泡打粉、牛奶或豆奶

千層蛋糕捲x樹幹蛋糕(免烤箱)

千層蛋糕捲(ロールミルクレープ)，實為千層可麗餅蛋糕及蛋糕捲的mix版，是項不用烤箱即能完成的蛋糕部份，在日本亦是項非常普遍及受歡...

食材：低筋麵粉、無糖可可粉、動物鮮奶油、雞蛋、三溫糖、無鹽奶油(融)、可可粉、牛奶、巧克力豆

朱古力棉花蛋糕＊口感輕如棉花

真係超推介呢個日式棉花蛋糕！！！ 口感超棉密，而且好濕潤～ 多D功夫都值得呀！ ＊更多食譜： https://www.youtub...

食材：蛋、糖、低筋麵粉、無糖可可粉、植物油、奶／豆奶

炸披薩Pizza Fritta-煎/烤版

炸披薩是義大利很平民的街邊小吃, 因家人的喜好, 我使用煎/烤的方式替代油炸的過程. 在上面的照片中, 左邊較胖的是用烤的, 吃起...

食材：高筋麵粉 2.5 杯,、低筋麵粉 0.5 杯,、馬茲瑞拉起司、鹽、榛果巧克力醬/黑巧克力豆、速發酵母 (1小包)、杏仁片 (也可不加)、楓糖、室溫開水 (1杯)、蔬菜油

髒髒馬芬

跟上髒髒潮流！假日在家可以一起做的親子點心，可以當作下午點心，包裝好看又能送人的小禮物，真是所謂送人自用兩相宜！本身較甜的馬芬，表...

食材：奶油、砂糖、馬芬模、鹽、馬芬杯、牛奶、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、藍莓（依個人口味調整）、巧克力豆、巧克力粉（無糖）

扭曲漢堡~ 魚鬆蔬菜鬆餅堡

陰雨綿綿的日子，用冰箱的食材 ，可輕鬆滿足口腹之欲，兼具營養美味

食材：低筋麵粉、泡打粉、甜豆、雞蛋、蘿蔔絲、葡萄籽油、香菇、抹茶粉、青椒、水、起司、魚鬆、番茄醬

馬芬

馬芬杯size 50*45mm

食材：蛋、奶油、白砂糖、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、其他配料(巧克力豆或果乾)

巧克力燕麥堅果餅乾

臨時想烤點簡單美味的餅乾，就用植物油的配方，加入家裡既有的果乾、堅果等，搭配出健康可口的點心。 餅乾的口感是硬脆的。此份量可烤出5...

食材：燕麥片、低筋麵粉、全麥麵粉、巧克力豆、蔓越梅乾、堅果、葡萄籽油、牛奶、黑糖、鹽