豆乳料理

豆乳炸雞

原來豆腐乳不止可以單吃而已！ 用來做炸雞也好好吃...再配上一杯啤酒

食材：黃日香辣豆腐乳、小雞腿、蒜末、辣椒、米酒、李錦記蠔油、砂糖、地瓜粉

金瓜白豆乳龍膽石斑

利用南瓜、豆腐乳及味噌烹煮出美味的石斑魚料理!!

食材：飛洋水產龍膽石斑菲力魚片、南瓜、白豆腐乳、味噌、海苔片、白芝麻、醬油膏、鹽、穀盛醇米霖、二砂、米酒

黑木耳波霸豆奶(熱)．柯媽媽の植物燕窩

今天分享的「黑木耳波霸豆奶」，基本上只要將起司口味的黑木耳QQ圓，直接添加到黑豆漿中即可，不喝冰的，也能事先將豆漿加熱後，再放入黑...

食材：黑木耳QQ圓(起司)、黑豆乳

海鮮豆乳鍋【大同複合料理無水鍋】

濃郁香醇的豆乳鍋搭配澎湃的海鮮和桂冠火鍋料，享受極品火鍋在家就能搞定，不用到外頭人擠人，就能享受的好料理! 我用大同最新產品-《大...

食材：豆漿、高麗菜、洋蔥、魚片、鮮蝦、豆腐、鴻禧菇、桂冠蟳味棒、桂冠魚卵捲、桂冠起司洋芋燒、山頭火監製鹽味豚骨鍋高湯包

酥炸豆乳雞

食材：去骨帶皮雞胸肉、地瓜粉、辣豆腐乳、米酒、胡椒鹽、味醂、太白粉、雞蛋

豆乳雞湯(附豆漿及不專業的全雞拆骨方法）

這個是有網上朋友說想我試做的 因為沒有試吃過，第一次用味噌去做完全失敗 再問那位朋友，確定是豆漿+雞湯的味道 我就有點頭緒，應該是...

食材：黃豆、水、全雞、雞骨 + 雞胸、豆漿、薑、雞湯、鹽、洋蔥、糖、湯渣袋／棉巾、甘筍、胡椒粉、娃娃菜、料酒、菠菜、茶樹菇、豆腐

豆乳豬肉

食材：豬肉、地瓜粉、豆腐乳、啤酒、醬油膏、蒜泥、味醂

豬肉野菜豆乳鍋【全聯火鍋祭】

想過把火鍋料及香菇也變成親子遊戲嗎？加點小巧思，可變出各種可愛造型，親手做的玩意，小孩子自動就會吃得起勁。低脂的豬里肌肉以豆乳高湯...

食材：雅媽吉豚肉野菜火鍋高湯、全聯豬里肌火鍋肉片1盒、桂冠日式小火鍋、全聯青江菜、全聯鮮香菇、全聯鴻禧菇、海苔

簡單作酥脆豆乳雞

偶爾想吃豆乳雞的時候，自己動手作更安心，裹薄粉吃起來較沒負擔，睡前醃一醃，隔天炸一炸就可上桌👏趁熱吃吧🙆

食材：雞翅、紹興酒、豆腐乳汁跟豆腐乳、砂糖、麵粉（任何筋度皆可）、玉米粉、芥花油或植物油

【簡易紅糖豆腐花】

住日本真的沒機會吃到豆腐花，日本人一般只做杏仁豆腐花，但不是港式那種，而是像布甸般。

食材：日本無調整豆乳、食用石膏粉、粟粉、赤糖（紅糖）

高鈣豆奶精力湯

食材：統洋有機無糖豆乳、悅豐黑芝麻(粒)、吳明威黑木耳、蘋果、綠藤苜蓿芽、綠藤紫高麗苗

豆乳鍋

豆乳跟菇類特別搭配，而且湯頭很清爽喔^^

食材：豆腐、海鮮、高麗菜等、肉片、杏鮑菇、無糖豆漿、牛乳、鹽、蕃茄、洋蔥、黑木耳、胡蘿蔔、雞湯塊 (略)、水、雞湯塊、蔥白段、中小型蕃茄

🌺梅子豆瓣醬秋葵涼菜🍃

😝梅子癡又來啦～ 今天我來教大家做梅子豆乳涼拌醬 絕對讓你吃不出來是豆腐乳映像死鹹的味道 酸甜酸甜滋味～ 再戀愛一次吧～ 🌹🌹🌹

食材：秋葵、梅子豆乳、蒜頭、水（小瓶寶特瓶）、紅糖或白糖、梅子

不用蒸的蕃薯豆乳布丁

前陣子剛好買到夢幻的提拉米蘇「The Tiramisu Hero」，玻璃瓶罐上的貓咪設計太可愛了，吃完後完全捨不得丟掉，拿這種可愛...

食材：蕃薯、無糖豆乳、水、寒天、砂糖、楓糖漿

豆乳豬肉煲飯

方便快速的簡單料理，只要事先把前置作業處理好，隔天便可以馬上上桌。

食材：米、水、豬肉、蔥花或油蔥、醃料、豆腐乳、啤酒、醬油膏、蒜泥、味醂

好EASY豆乳麵包布丁

食材：無糖豆漿、雞蛋、土司、砂糖、糖粉,蔓越莓

黃金泡菜

許多朋友會用”山東大白菜“醃漬～ 但我覺得“包心白菜”的口感也不錯～ 雖然不是”正宗版“家人吃到都”ㄜ樂“ 如果喜歡“山東大...

食材：包心白菜、鹽、去皮南瓜蒸熟、辣豆乳、烤熟堅果、蒜末、辣椒、糖、白醋、香油