詹姆士

詹姆士：馬鈴薯燉肉

食材：洋蔥、馬鈴薯、肉片、蔥、柴魚醬油

詹姆士炸雞

參考詹姆士炸雞，很厲害的作法，沾粉後還要過水，榨出來外酥內多汁，配上各九層塔一起炸，簡直都可以出去擺攤了。

食材：雞腿排、九層塔、麵粉、糯米粉、泡打粉、鹽、白胡椒、卡宴辣椒粉、五香粉

泡菜炒豬肉-詹姆士版

食材：洋蔥絲、豬肉片、韓式辣椒醬、泡菜、醬油、豆芽菜、香油、韮菜段、七喜或雪碧等無色汽水、蒜末、清水、米酒

咖哩雞肉麵_參考詹姆士

👩‍🍳今天來煮咖哩，除了紅蘿蔔和馬鈴薯，想換個吃的方式！將家裡有的菜加一加就很豐富了呢❣️

食材：雞肉、洋蔥、秋葵、玉米筍、金針菇、咖哩塊、麵、蛋

豬肉丼飯-詹姆士版

食材：豬肉薄片、洋蔥、醬油、味醂、清酒、水

涼拌小黃瓜_參考塔塔＆詹姆士

👩‍🍳熱熱的夏天想吃冷盤，參考網路上食譜，第一次做🔸️涼拌小黃瓜🔸️，真的很簡單～主要注意每個調味料的份量要適量＆符合自己和家人的口味！

食材：小黃瓜、鹽、糖、蒜頭、辣椒、醬油、香油

香草🌿焦糖布丁［參考詹姆士版本］

女兒喜歡吃某家的焦糖布丁🍮 一杯動輒 $50/60 大概在第4口半的時候就見底了😅 如果媽咪們也和我一樣 有這種傷荷包的困擾 做...

食材：主食材、牛奶、雞蛋、白砂糖、香草莢/香草精

義式番茄炒蛋［參考詹姆士版本］

這是一道可以多扒兩碗飯的平凡料理 吃膩了台式煮法 欣賞詹姆士創意的西式版本 就好想試試 這帶有義式紅醬風味的番茄炒蛋 晚上吃剩...

食材：主食材、牛番茄大顆的、蔥花、雞蛋、蒜碎、橄欖油、洋蔥丁、番茄醬、醬油、九層塔、奶油塊、糖、白胡椒、鹽、黑胡椒

奶油春蔬義大利麵

用當季的春蔬做一道清爽又好吃的義大利麵！ 食譜影片：https://www.ganjingworld.com/video/1gk2...

食材：培根、菠菜、麵粉、蘆筍、牛奶、碗豆、鮮奶油、蘑菇、蔬菜麹、洋蔥、甘酒、奶油、詹姆士的香草鹽、帕瑪森起司、黑胡椒、義大利香芹、義大利麵

麻油雞燴飯（取自詹姆士）

忘記加鹽 香菇的鮮味蓋掉麻油味 豬肉太老 忘記考慮高麗菜會出水

食材：雞胸肉、前腿肉（豬）、乾香菇、高麗菜、洋蔥、香油、麻油、薑、太白粉

三杯中卷 (詹姆士版)

https://www.youtube.com/watch?v=vQx1RMZ9KO8&list=PL70KrvsIU6j...

食材：薑片、蒜頭、紅蔥頭、青蔥、辣椒、中卷、麻油、香油、醬油膏

檸檬雞翅(參考詹姆士食譜）

食材：中翅、雪碧、鹽、蒜頭、黑胡椒粒、辣椒、檸檬

豬肉豆皮鍋(參考詹姆士食譜)

這是參考詹姆士豬肉豆皮鍋的食譜，利用家中現有的食材進行烹調，一樣能煮出帶有濃郁香氣的白湯鍋底，材料很容易取得，做法也相當簡單喔。

食材：豬五花肉片、豆皮、豆瓣醬、白味噌、日本桃屋辣油、無糖堅果醬(花生醬+杏仁醬)、醬油、無糖豆漿、水、白芝麻、蔥

香蒜蛤蜊義大利麵(食譜參考詹姆士)

更詳細的步驟請點好讀網頁版https://reurl.cc/Nj0nLe 🔍 挑嘴小食堂 https://pickyeaterr...

食材：蛤蜊(吐沙)、辣椒(去籽)、鹽巴、蒜頭(切蒜末)、黑胡椒粒、義大利麵條、洋蔥 (切丁)、九層塔

零廚藝第一次做菜就上手｜詹姆士愛女蔥雞湯

這種要冷不冷的季節最容易感冒 來自詹姆士為愛女準備的去寒湯品蔥雞湯 方便快速易上手 暖心又暖胃❤️ Darling Tasty...

食材：帶皮雞腿、蔥、鹽、白胡椒粉

詹姆士蔥雞湯🍲

這湯適合給感冒的人喝,我之前因為飛機上的空調開太強有點小著涼但是喝了這湯之後有好一點 作法超簡單

食材：青蔥、去骨雞腿、鹽巴、白胡椒粉

詹姆士的蕃茄雞蛋麵

10分鐘快速上桌的『蕃茄雞蛋麵』

食材：牛蕃茄、蛋、雞蛋麵(生麵)、葱、油、蕃茄醬

親子丼（詹姆士料理改良）

家人喜歡，網路上又找不到相同煮法，所以～以此紀錄！

食材：雞腿排、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、味霖、蛋、米酒、蔥、白胡椒