西洋菜

南洋風味西洋菜

野生西洋菜比栽培的香多,配蝦醬反而好搭. 加點薑黃粉增添香氣層次感. 煮稍微久縮水可一次多食用,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 ...

食材：野生西洋菜(可用栽培的)、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、蝦醬、薑黃粉、胡椒粉、昆布柴魚高湯

【煲湯】西洋菜玉米湯

西洋菜，又名水芹菜，台灣較少見，性寒，香港人多用來搭配其他食材煲老火湯。西洋菜久煮後寒性消失轉為涼性，煮起湯來甘甘甜甜很好喝，具有...

食材：西洋菜、玉米、紅蘿蔔、豬後腿肉、蜜棗、陳皮、鹽

西洋菜豬潤枸杞湯

西洋菜豬潤枸杞湯這個「滾湯」清燥潤肺、養肝明目，是很適合秋冬季節飲用的時令湯水，這集還會分享如何處理「豬潤」！ 影片：https...

食材：西洋菜、豬肝、枸杞、薑、水

西洋菜金羅漢果陳腎排骨湯

今次與大家分享這個 西洋菜金羅漢果陳腎排骨湯, 這款湯譜除了非常清甜味美, 功效也很好; 如果氣管敏感有什麼止咳方法? 這款湯也...

食材：西洋菜、金羅漢果、排骨頭、陳腎、粟米、紅蘿蔔、果皮、蜜棗、薑片、南北杏

灌湯小籠包蔬菜湯🍲

平時的蔬菜湯吃膩了，來點特別的解饞方式，今天加入「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」😁 這道湯品包含豬肉口味的灣仔碼頭灌湯小籠包和多種...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、杏鮑菇、鹽、洋蔥、味精、牛番茄(小顆)、西洋芹、娃娃菜、玉米筍、青江菜、紅蘿蔔、水

湯水｜西洋菜臘鴨頭陳腎湯 清肺熱 附影片

西洋菜生產期為每年1月至4月及9月至12月，是冬天、春天常食之蔬菜。菜式可以炒食、火煱、淥菜、浸菜、生吃、涼拌、餡料、配料、滾湯、...

食材：西洋菜、豬脊背、陳腎、臘鴨頭頸、龍皇南杏、北杏、陳皮、金絲蜜棗、厚切薑、清水

[菜🌱] 蒜炒西洋芹

西洋芹好處多，蒜頭大方下! －－－－－－－－－－－－－－－ 🙋‍♀️歡迎追蹤我的ig一起交流～ @angelcookpad

食材：西洋芹、蒜頭

有機薑黃魚骨滾菜湯

簡單易做😘好食又經濟😋的家常小菜 再加上有機薑黃粉😋可以提升免疫力及改善體質外💪 風味不錯😘😋

食材：有機薑黃粉、魚骨、西洋菜、生薑、蒜頭、鹽

炒西洋菜

西洋菜通常會用來煲湯或是火鍋菜，我就鍾意炒，喜歡那清香爽口的感覺。

食材：西洋菜、蒜頭、鹽

西洋菜章魚蠔豉花生陳腎雞湯

老公最愛嘅老火湯！聽說有章魚嘅配搭可以令人晚上睡好點😆

食材：西洋菜、蠔豉、紅蘿蔔、花生、章魚、雞殼、果皮、鹽、陳腎

（星馬料理）西洋菜排骨湯

食材：排骨、西洋菜、醬油、味精、鹽、胡椒粉、水

黃耳西洋菜燉湯

舅父我今日講一個燉素湯，用比較少人用有桂花香味嘅黃耳🌼有蔬菜嘅纖維仲一滴油都冇🍵😁最適合大家喺新年大魚大肉過後飲用😋->&g...

食材：黃耳、西洋菜、蜜棗/無花果、南北杏、鹽

♡蒜香炒西洋菜♡

西洋菜可用手剝、粗梗不留、洗乾淨瀝乾，蒜頭切片、辣椒斜切，倒少許油爆蒜頭、辣椒下西洋菜拌勻+半杯水燜軟即可

食材：西洋菜、蒜頭、鹽、水

蔬菜高湯(副食品也可)

只有蔬菜沒有鹽及任何調味

食材：高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、娃娃菜、大白菜、豆芽菜、葉菜、玉米、花椰菜、水

西洋菜瑤柱湯麵

清湯 掛麵...

食材：香港瑤柱麵、西洋菜

西洋菜羅漢果湯

每當家裏有人有點咳嗽時，我都會煮這個藥膳湯，基本上它是在西洋菜湯裡加上羅漢果。 羅漢果是一種藥食兩用的植物，它性涼味甘，有清熱潤...

食材：排骨、羅漢果、海鹽、西洋菜、紅棗、枸杞子、清水

西洋菜羅漢果豬展湯

有助清肺熱，化痰止咳，特別適合有煙酒習慣、或常常吃煎炸食物的人士飲用！

食材：西洋菜、猪展肉、羅漢果、南北杏、蜜棗、水、鹽

西洋菜排骨湯

廣東人的家常老火湯，加入了蜜棗及無花果，湯頭鮮美清甜。

食材：豬骨、西洋菜、紅蘿蔔、薑、南、北杏、蜜棗、無花果乾、鹽