螃蟹蛋

花蟹粥

生病的人吃了會充滿元氣的花蟹粥

食材：花蟹、蛋、老薑、蔥、蒜頭、海帶、魚乾

松葉蟹芋泥三明治

秋意漸濃 滑順綿密的芋泥抹醬 搭配松葉蟹、糖心蛋 是款適合在這個季節享用的三明治喔

食材：糖心蛋、吐司、芋頭 375g、沙拉醬、全脂鮮奶、松葉蟹 (熟食)、上白糖、海鹽

蟹肉餅Crab Cakes

這是一道每次到高級牛排店或是吃西式料理很容易看到的一道美味料理，酥脆的表皮，充滿蟹肉海味香氣的內餡，其實也可以很容易在家動手做的菜喔

食材：全聯冷凍蟹腿肉、紅椒（烤熟去皮46克）、香菜葉（碎）、紫洋蔥、檸檬汁、芥末醬、美乃滋、鹽、粗黑胡椒粒、蜂蜜、低筋麵粉、麵包粉（打碎）、全蛋、白胡椒粉、白酒、橄欖油、芥花油、胡椒鹽

蟹味棒蔬菜煎餅

冰箱裡剩餘的食材和麵糊拌勻，煎到二面金黃，簡單又有飽足感~

食材：蟹味棒、韓式煎餅粉、蛋、舞菇、胡蘿蔔絲、洋蔥絲、蔥花、水、鹽、白胡椒

滑蛋醬爆蟹

秋天是吃蟹的季節 我喜歡滿滿蟹黃的沙母 就用沙母來做這道餐廳級菜色

食材：中小型沙母、青蔥、甜麵醬、蒜末、米酒、薑末、醬油、蛋、烏醋

【香煎沙茶蟹肉】下飯簡易料理

方便準備 簡易上桌~ 這道料理非常下飯喔！ 食譜是4人份量。

食材：蟹腳肉、蛋、沙茶醬、米酒、太白粉、鹽

炒螃蟹

一直很懷念淡水的炒螃蟹. 螃蟹炸過後所釋放出來的香氣, 加入鮮甜多汁的洋蔥大火拌炒, 實在美味!

食材：雪蟹(已燙熟)、中筋麵粉、油、洋蔥(切條)、蛋液、蔥花、鹽、白胡椒粉

辣螃蟹滑蛋 [ 淬釀手路菜]

記得小時候過年市場隨處看到有人在賣螃蟹，長大後天氣暖化現象，冬季也漸漸暖化，螃蟹越來越少。難得去魚市場，買活蟹過年炒來吃。憶起小時...

食材：三點活蟹、洋蔥、辣椒、雞蛋、蔥段、沙拉油、麻辣醬、(味全)粹釀醬油露、味琳、蒜丁

香蟹南瓜厚燒蛋

簡單易做！只需炒鍋也能做出美美的厚燒蛋喔！

食材：雞蛋、康寶 香蟹南瓜濃湯、溫開水、白胡椒粉

蟹肉豆腐煲

蟹肉豆腐煲

食材：蟹肉絲、嫩豆腐、蛋、蔥、薑、蒜、香菜、牛頭牌雞汁罐頭、切碎蝦仁（可取代蟹肉絲）

舊金山香酥蟹肉餅

來自澎湖天然純淨海域孕育出的澎湖野生石蟹，肉質結實且富有彈性, 新鮮直送其實清蒸最好吃。 2015年10月第一次到美國舊金山參加女...

食材：澎湖野生石蟹[乾蒸後取蟹肉]、甜椒末[紅黃甜椒都切一點]、日式蔬菜風味醬油、蔥花、黃芥末醬、蛋[打散]、蒜泥、喜馬拉雅岩鹽[調味, 可省略]、麵粉[在盤子鋪平]、檸檬[切角型佐餐]、黑胡椒粉[調味, 可省略]、麵包粉[在盤子鋪平]、酸味的美奶滋[用日本吉比]、黃檸檬[擠汁, 切檸檬皮絲]、餅乾打碎[我用吃剩的點心麵]、匈牙利紅椒粉[跟麵包粉混合]、國產花蜜、吉比美乃滋[酸味比較明顯]

粽子壽司~市售粽子變壽司

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45990483 端午節的粽子大軍易吃膩， ...

食材：粽子、蛋、蟹味棒

[菠菜蟹柳蛋批]

菠菜營養價值高，含豐富維生素，用來焗製蔬菜蛋批，既健康又美味，對於不愛吃菠菜的朋友，這菜式組合絕對會令你對菠菜改觀。 想知道「戀...

食材：麵粉、水、鹽、菠菜、麻油、椰菜絲、胡椒粉、蛋、蟹柳、蔥

桂花炒蟹

桂花炒蟹是道古早味台灣料理 這裡的桂花是指「蛋花」 做法是炒出如桂花般的黃金蛋花，帶出螃蟹的鮮味。

食材：三點蟹、蛋、洋蔥、香菜

美味蟹堡

簡單快速又美味，每一口都是滿滿的幸福，外面的龍蝦堡太貴了，自己做一樣好吃！

食材：軟法麵包、川見鱈蟹柳、糖心蛋、起司片、塔塔醬

蟹柳碎魔鬼蛋

食材：水煮蛋、蟹柳碎、蛋黃醬、芥末、鹽、黑胡椒粉、辣椒醬、卡宴胡椒、細蔥

蔥爆螃蟹蛋

適合秋天的家常料理

食材：螃蟹、蛋、蔥、蒜頭、洋蔥、鹽、糖、醬油、香油、胡椒鹽