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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這個食譜使用一種較容易操作的湯種,麵粉跟液體的比例為1:1,麵團不會過濕,新手也能輕鬆手揉。在湯種的加持下,放隔夜也能保有柔軟的質...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、鮮奶、蛋、蜂蜜、速發酵母、鹽、無鹽奶油、大燕麥片
用優格取代高熱量的奶油乳酪口感更綿密滑順!!! 讓你在減脂期也可以達成cheesecake自由! 蛋糕控一定要收藏起來( ˃᷄˶...
食材:希臘優格、蛋、抹茶粉、全麥麵粉、蜂蜜or 代糖(也可省)
煙番茄酸酸甜甜的,豬絞肉多一點沒關係可以揉成一個球比較重要
食材:豬絞肉、蔥、醬油、薑、橄欖油、蛋、黑胡椒粉、聖女番茄、五香粉、蜂蜜、醋、漢堡麵包
這一款甜點很美,我喜歡他,他是天鵝狀的泡芙 泡芙體是採用薄且脆的版本,之前的泡芙是比較厚實的,這次的泡芙麵糊可以承裝更多內餡,這內...
食材:奶油、牛奶、過熟芒果、水、鮮奶油、高筋麵粉、全蛋、蜂蜜、低筋麵粉、蛋黃、蛋、砂糖、玉米粉、鹽、吉利丁片
平常上班日也可以輕鬆做麵包, 使用的是液種法、低溫等藏發酵: 第一個晚上:將全麥粉泡軟 第二個晚上:加入高粉以及其他材料打出薄膜,...
食材:鳥越DC全麥粉、水、高筋麵粉、鹽、切好擦乾的蔥花、糖、蛋、蜂蜜、鹽巴、牛奶(水也可以)、白胡椒、速發酵母、豬油(或一般食用油)、奶油
怕市售蛋糕熱量太高,太有負擔?試試優格製成的巴斯克佐上Pro+乳蛋白優格吧!
食材:馬修嚴選 Pro+乳蛋白優格、馬修嚴選 覆盆莓黑醋栗果漿、全蛋、蛋黃、蜂蜜 或 砂糖、鮮奶油、奶油乳酪
好久沒有做此款吐司了,最近買了香草莢,剛好來做這款滿滿香草的吐司,此次用中種法,然後試著不加油😁整個烘烤過程,滿滿的香草香氣
食材:高筋麵粉、牛奶、酵母、蛋、蛋液、蜂蜜、香草莢
最近迷上披蕯機,原來它這麼好玩!不只燉飯、海鮮飯、大阪燒、上下能各別加熱炙烤牛排、雞排、煎魚等等,還能用來快速做餐包!! 這麼冷的...
食材:高粉、奶粉、有鹽奶油、速酵、蛋、牛奶、優格、水、蜂蜜、鹽、奶油
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、核桃(烤過)、鹽、奶油乳酪、即發乾酵母、全蛋、蜂蜜 15g、鮮奶、煉乳
食材:牛奶、蛋、高筋麵粉、糖、蜂蜜、水、鹽、低筋麵粉、乾酵母、玉米粉、牛油、奶粉
40元
食材:火腿、小黃瓜、蜂蜜、檸檬、蛋餅、雞蛋
口感超讚🥹超級濕潤 然後QQ的 還有奇亞籽的顆粒感 這裡有影片版 https://www.instagram.com/p/Cn0...
食材:燕麥、奇亞籽、蛋、水(或牛奶/豆漿等)、抹茶粉、泡打粉、蜂蜜、巧克力
加了鹽麴的麵包真的無敵鬆軟,這款麵包,低油低糖,真的好好吃,即便單獨沾上橄欖油,淡淡的香氣真的會一口接一口的吃
食材:高筋麵粉、全蛋、法國粉、酵母、蜂蜜、水、橄欖油、鹽麴
餐廳必點的月亮蝦餅~ 教你在家也能輕鬆做出! 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 https://www.faceboo...
食材:草蝦、蛋餅皮、蜂蜜、花枝蝦漿、白醋、二砂糖、無籽冰梅
健康美味😋
食材:龍眼蜜或蜂蜜、燕麥片、燕麥奶、全麥吐司、蛋
自製吐司沾上蛋液煎焦再淋上煉乳及蜂蜜,真是美味極了!
食材:自製吐司、蜂蜜、蛋、牛奶、油
法國傳統的常溫蛋糕,剛出爐時溫溫熱熱的外酥內軟非常好吃,不過放置一天後讓奶油與全麥紅藜完全熟成後,奶油的香氣更濃郁,口感更鬆軟~(...
食材:台灣全麥紅藜風味粉、全蛋、香草糖、無鋁泡打粉、無鹽奶油、蜂蜜
食材:杏仁粉、中筋麵粉、檸檬皮屑、糖粉、檸檬、奶油、蛋、蛋液、白砂糖、蜂蜜