1,881 道「蛤仔」食譜
竹筍蛤蠣排骨湯
竹筍蛤蠣排骨湯 Feng Lin

竹筍與排骨一起燉煮,最後加入蛤蠣與自然鮮調味,輕輕鬆鬆就可煮出自然清甜之湯頭、筍片脆口,湯鮮清爽,超棒的一道夏季湯品。 歡迎您來逛...

食材:黑殼綠竹筍、排骨、康寶自然鮮(嫩雞風味)、蛤蠣、鹽、水

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蛤蜊冬瓜湯
蛤蜊冬瓜湯 Vivian Huang

冬瓜清甜,加上蛤蜊鮮美,是炎夏消暑退火簡單湯品

食材:蛤蜊、冬瓜、排骨、薑片、鮮味炒手

  • 12 說讚
清蒸蛤蜊魚
清蒸蛤蜊魚 Lingo Chao

簡單方便的電鍋蒸料理,如果家裡有小小還要一起共食,只要把步驟裡的米酒換成水就可以囉!

食材:魚、嫩薑、蔥、鹽、醬油、米酒、蛤蜊

  • 12 說讚
肉絲蛤蠣粥
肉絲蛤蠣粥 chun手作料理食堂

晚餐試吃清爽鹹粥 -肉絲蛤蠣,利用牛頭牌紅蔥醬(內紅蔥醬不絲夠香,加入香料,讓紅蔥醬變美味。紅蔥頭皮會讓菜變黑,缺點!),調味料香菇...

食材:肉絲、蛤蜊、(牛頭牌)紅蔥醬、高麗菜、(康飽)香菇風味調味料、蔥段、鹽、胡蘿蔔

  • 13 說讚
鮮菇蛤蜊雞湯
鮮菇蛤蜊雞湯 秘密廚房

只要有電鍋也能煮出一鍋非常夠味道的雞湯、喝起來清甜不油膩趕快來試試

食材:桂丁雞、蛤蜊、米酒、生薑、鹽巴、鮮菇、水

  • 18 說讚
白酒蛤蜊義大利麵
白酒蛤蜊義大利麵 Cindy媽咪

近期重做第三次 姐姐終於願意吃了 落淚~

食材:蛤蜊、蒜片、洋蔥、九層塔、得科義大利麵No. 7、白酒

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義式炒蛤蜊
義式炒蛤蜊 好丘哥

義式風味蛤蜊料理

食材:蛤蜊、高湯、蒜末、洋蔥末、辣椒、白酒、九層塔、義大利香料

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醃蛤蠣
醃蛤蠣 小男人健康小廚房

熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱熱

食材:蛤蠣、大蒜、辣椒、薑、醬油、白糖

  • 18 說讚
塔香蛤蜊
塔香蛤蜊 Ivy Yang

鮮甜的蛤蜊 配上淡淡的羅勒香 完美的搭配 是家常菜不可或缺的一道菜

食材:蛤蜊、蒜頭、九層塔、米酒、醬油

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蒜香蛤蜊
蒜香蛤蜊 直播煮•【蔡樂樂】•女煮播

醬汁香甜 拌飯很好吃

食材:蛤蜊、蒜頭、醬油、鹽巴、米酒、水、油

  • 18 說讚
和風蛤蜊義大利麵〞一鍋到底的清炒義大利麵
和風蛤蜊義大利麵〞一鍋到底的清炒義大利麵 梁小蝶

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47415611 蛤蜊義大利麵是我很喜歡的料理...

食材:文蛤、義大利麵、水、鹽、柚肉和風醬、薑片、橄欖油、黑胡椒粒/蒜粉

  • 18 說讚
鮭魚蛤蜊湯
鮭魚蛤蜊湯 秘密廚房

當鮭魚遇上鮮甜的蛤蜊超對味的,光喝湯就覺得非常清爽,是一道簡單又營養的夏日湯品。

食材:挪威鮭魚火鍋片、蛤蜊、鹽巴、豬背骨、米酒、和玉甜蔥、熬高湯水

  • 16 說讚
零失敗剝皮辣椒香菇蛤蜊雞湯
零失敗剝皮辣椒香菇蛤蜊雞湯 千禾爹

主要食材有桂丁雞(空)香菇(陸),蛤蜊(海),使用電鍋烹飪,搭配使用的食材,完全無需另外再調味,是適合新手嘗試的料理。

食材:桂丁土雞切塊、冬菇、剝皮辣椒、蛤蜊、大茂黑瓜

  • 36 說讚
蛤蜊絲瓜湯
蛤蜊絲瓜湯 Sophia Hsieh

食材:蛤蜊、絲瓜(半圓片)、鹽、薑(片)、水、蔥(段)

  • 23 說讚
蛤蜊絲瓜(電鍋)
蛤蜊絲瓜(電鍋) Selina Ko

自從進入絲瓜盛產期,這道簡單又美味的電鍋版蛤蜊絲瓜就經常出現在我家餐桌上。

食材:蛤蜊、絲瓜、嫩薑

  • 28 說讚
蛤蜊海鮮濃湯
蛤蜊海鮮濃湯 Peihsuan Wu

食材:康寶濃湯包、牛奶、小卷、蛤蜊、火腿丁、玉米罐、海瓜子、蝦仁、雞蛋、洋蔥絲、蘿蔔

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枸杞蛤蜊石斑魚湯
枸杞蛤蜊石斑魚湯 佳鮮石斑

👨‍🍳今天想跟大家分享一道非常簡易又非常滋補養身的湯品「枸杞蛤蜊石斑魚湯」😋😋 - 不用熬高湯,使用蛤蜊來當湯頭。也能讓湯品瞬間大升...

食材:石斑魚骨塊、蛤蜊、薑絲、米酒、鹽、枸杞、蔥段、九層塔

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蛤蜊絲瓜鑲肉盅
蛤蜊絲瓜鑲肉盅 Miss Ju Ju

絲瓜、蛤蜊跟肉汁的水份融合一起後的清甜感,吃起來完全沒有負擔,還是一道完全不用顧火的電鍋料理喔

食材:全聯豬瘦絞肉(粗)、芹菜珠、蒜末、絲瓜(約6公分厚)、醬油、蛤蜊、清酒(或米酒)、飲用水、味醂、雞粉(可省略)、白胡椒粉、牛頭牌紅蔥醬

  • 21 說讚