蛋煮

蛋麵包

圓滾滾的蛋麵包，看著就特別可愛。將雞蛋融入麵糰，使其比普通麵包更加柔軟，金黃的色澤讓人食慾大開，搭配牛奶或咖啡，是早餐或下午茶的理...

食材：全蛋液、細砂糖、速發酵母、高筋麵粉、奶粉、植物油（或融化的無鹽奶油）

義大利麵蛋餅

媲美我們的古早味「麻油麵線煎」，義大利媽媽也有一道快手的清冰箱料理，這道義大利麵蛋餅，使用的是前一天吃剩的義大利麵（也可以使用各式...

食材：吃剩的義大利麵、培根、蛋、頂級初榨橄欖油

鮪魚蛋沙拉

鮪魚蛋沙拉🥗我想加一點鮪魚測試看看（鮪魚蛋沙拉、怕有衝突、把成品再加一點鮪魚攪拌再看看好不好吃）美乃滋➕胡椒鹽口感不錯！一大早兒子...

食材：紅椒紅椒青椒、馬鈴薯、美乃滋、蘋果、黑胡椒、雞蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、無鹽奶油、鮪魚罐頭

玉米麵蒸糕(奶蛋素)

粗糧細作！今天用玉米麵做一個蓬鬆暄軟的發糕，淡淡的甜味吃起來很清爽，飽腹感也很強噢！ 相關食譜：「玉米麵饅頭(純素)」、「玉米麵...

食材：中筋麵粉、雞蛋、細玉米麵、紅棗、滾水、砂糖、速發酵母、泡打粉、冷水、植物油

三色蛋

食材：鹹蛋(生)、皮蛋、雞蛋、酒

地瓜布朗尼蛋撻

有手就行系列

食材：地瓜、巧克力塊、砂糖（可不加）

醬油蛋炒飯

食材：白米、水、蔥花、蛋、醬油、沙拉油

滑蛋親子丼

快手午餐系列-備餐時間在20分鐘內 食譜來自IG@condywu527

食材：雞胸肉或雞腿肉、洋蔥、昆布醬油、雞蛋、太白粉、鴻禧菇、水、味醂、蔥花、米酒、七味粉、白胡椒粉、糖

蕃茄蛋炒飯

想念小時候的味道 用蕃茄和雞蛋與米飯炒製的經典菜餚。蕃茄提供豐富的維生素C和抗氧化劑，雞蛋則帶來豐富的蛋白質和維生素B。此外，蕃茄...

食材：米飯、蛋、蔥花、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、火腿丁

紅燒蛋豆腐

下班後快速上桌的一道菜 這道菜以豆腐和雞蛋為主要食材，豆腐是優質的植物蛋白質來源，而蛋白質含量也非常豐富。紅燒的口味濃郁香甜，非常...

食材：蛋、板豆腐、醬油、蔥花、味醂或砂糖、辣椒、水、薑片、蒜末

松露蛋

食材：雞蛋、香菇、洋蔥丁、松露（塊狀、松露醬、鹽

蜜糖法式吐司(奶蛋素)

今天來做娃娃們都愛吃的法式吐司，一口咬下內餡鬆軟濕潤，蛋香、奶香濃郁，尾韻的肉桂香氣縈繞舌尖、回味無窮！ 要想吐司蓬鬆暄軟，一定...

食材：薄片吐司、雞蛋、鮮乳、肉桂粉、無鹽奶油、細砂糖/糖粉

無敵方便蔥蛋蔥

最簡單的料理 快速又好吃 一碗接一碗

食材：雞蛋、蔥、李錦記頭道零添加原釀醬油

三色蛋

食材：雞蛋、皮蛋、蔥花、鹹蛋

玉米蛋香蝦餅

玉米的甜、蝦仁的鮮、雞蛋的香 孩子的營養小點心♥️

食材：蝦仁、玉米粒、麵粉、雞蛋

金沙香腸蛋炒飯

不想煮飯菜時，用榛果油與冰箱現成的鹹鴨蛋、香腸、疏菜、剩飯，快速簡單就能炒出香氣十足、粒粒分明、彈牙Q口的炒飯，配個湯品，就能飽足...

食材：香腸、洋蔥、黑胡椒粉、紅蘿蔔、鹽(視需要)、青蔥、雞蛋、鹹鴨蛋(蛋黃)、鹹鴨蛋(蛋白)、白飯(8分滿)、奧勒岡榛果油

青椒煙燻起司鑲蛋（蛋素）

香濃煙燻起司搭配青椒和雞蛋組合成創意感十足的青椒料理，而且很簡單喲！ 也可以當成便當菜喲～^_^ Miss J平日裡都用日本進口...

食材：青椒🫑、雞蛋、香菇調味露、紫高麗菜、玄米油、紅黃甜椒、香菇、煙燻起司塊