金黃可樂餅 K. cat 因為愛吃肉所以這次的可樂餅是肉跟馬鈴薯一比一的比例做成的,很香哦!這次炸油用量比較少所以沒有之前炸的那麼均勻!但是一樣好吃! 食材:蒸熟去皮馬鈴薯、牛絞肉、玉米粒、雞粉、蛋汁、麵粉、麵包粉 44 讚 20 分
"美式蘋果派"簡易法 拿鐵小姐 偶然在大賣場發現,有在賣法國進口的千層派皮,太棒了,整包已揉好的千層派皮囤在冰箱裡,想做蘋果派時直接拿來用很方便,讓甜點菜鳥也能快... 食材:家樂福法國千層派皮、中型蘋果(青蘋果優先)、砂糖、8吋活動派盤、無鹽奶油、擀麵棍、蛋汁、檸檬、烤箱、糖粉、肉桂粉、刷子(刷蛋汁用)、肉豆蔻粉(可省略)、篩子 5 一起做 738 讚 60 分
韓式泡菜年糕 愛玩在廚房 沒有紅通通的醬汁 但還是可以很夠味喲! 簡單好吃快速上桌 2-3人份 食材:洋蔥、高麗菜、竹輪、金針菇、黃金魚蛋、油、水、白芝麻、泡菜(含汁)、鹽、韓式年糕醬 65 讚 20 分
超美味豆豉小排(有軟骨的喔!) 陳太太的菜菜味 朋友媽媽親自釀的豆豉, 送了我一罐,試吃了一小顆, 鹹甘美味,當下超驚艷, 完全不死鹹, 立馬衝菜市場買了半斤小排, 不囉唆~超美... 食材:小排(有軟骨)、薄鹽醬油、豆豉、全蛋汁、蔥、太白粉、紹興酒、糖、薑末、蒜末、老乾媽脆辣椒、胡椒粉 1 一起做 543 讚 60 分
年糕春卷@馮太廚房 馮太廚房 大家最近吃年糕,是否已經吃到有點悶,心裡想:「媽咪啊!怎麼冰箱裏還有啊……」對,馮太也有這種心情。每次都是沾蛋汁煎,油膩膩的,結果... 食材:急凍春卷皮、年糕、油、蛋汁或麵粉糊 36 讚 5 分
焗烤咖哩高麗菜飯卷 ivy 焗烤一直是我的最愛 雖然卡路里高的要命 但我仍然對他不離不棄 三不五時就會做個焗烤來享用 今天這個既能清冰箱 又可以很美味的料理哦... 食材:三色菜、迷迭香雞排、蛋、白飯、蒜泥、紫洋蔥、青蔥、高麗菜、青花菜、小蕃茄、咖哩汁、起司 2 一起做 280 讚 60 分
【日本家庭料理】日式漢堡 平凡的日本煮婦生活 這是日本一般家庭做的漢堡, 簡單兼好吃,適合一家大小 食材:免治豬肉、免治牛肉、水、洋蔥、蕃茄醬(茄汁)、白飯、麵包糠、紅酒、蒜蓉、牛奶、味醂、橄欖油、蛋、雞粉、牛油、即溶咖啡粉、鹽、伍斯特醬、黑胡椒粉 103 讚 30 分
香吉士凝乳(curd) 心手作 親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團,歡迎有興趣的捧油們一同加入,一起分享... 食材:新鮮香吉士果汁約2顆、香吉士皮削、細白砂糖、全蛋、蘭姆酒、無鹽奶油 554 讚
東販小食堂:麵包布丁 東販小食堂 在家也可以輕鬆做出日本知名飯店宴會甜點 透過隨手可得的蛋、牛奶、吐司就可簡單製作 在切片擺盤後卻能展現出截然不同的時髦氛圍 搭配杏... 食材:全蛋、細砂糖、牛奶、吐司(8片切的厚度)、葡萄乾、焦糖液-細砂糖、焦糖液-水、醬汁-杏桃果醬、醬汁-水、君度橙酒 1 一起做 62 讚 60 分
菜心肉蒸蛋♥電鍋完成簡易家常菜~ 梁小蝶 參考瓜仔肉蒸蛋的作法, 電鍋就能做的古早味「菜心肉蒸蛋」~ 簡單一道家常菜,就可以配上好幾碗飯! (1盤,分切4份,1份約125大... 食材:豬後腿瘦絞肉、罐頭菜心、蛋、罐頭菜心汁、水、紫蘇葉(可省略) 172 讚
豬肉香腸酥皮卷 野犬 酥皮肉卷是一道很經典的西式料理,酥皮裡可以包著豬肉、牛肉、羊肉或其他喜歡的肉餡。作法簡單,端上桌卻又很吸引人,是一道很好的前菜料理... 食材:粗豬絞肉、生香腸、義大利香菜、檸檬皮屑、麵包粉、匈牙利紅椒粉、胡椒、 鹽、千層酥皮、牛奶+蛋汁(塗抹酥皮) 152 讚 60 分