蛋奶食譜

蛋煎節瓜

嚐鮮的節瓜，簡單做法，就有鮮滋味

食材：節瓜、雞蛋、麵粉

無麵粉燕麥蛋餅

完全無麵粉的燕麥蛋餅，吃起來飽足又健康！有貓料理影片＋起士蛋餅小撇步，請見龍哥的youtube 頻道：https://www.yo...

食材：燕麥、水、蛋、蔥花、鹽

無麩質紅蘿蔔蛋糕🥕

免驚！雖然是紅蘿蔔蛋糕，但是完全沒有紅蘿蔔的怪味！ 反而多了紅蘿蔔轉化而來的糖分和水分，蛋糕非常濕潤好吃😋 除了裝飾之外，蛋糕本...

食材：紅蘿蔔、椰子細粉、優格、楓糖漿、奶油乳酪、奶油、椰子油、肉桂粉、雞蛋（室溫）、麵粉、糖粉、紅冰糖、鹽、檸檬汁、小蘇打粉

生酮印度抓餅

可以和奶油咖哩一起吃

食材：芝士(Mozzarella)、亞麻籽粉、奶油奶酪、泡打粉、酵姆、醋、蛋

懶人白醬意大利麵

在家突然想要吃白醬意大利麵，但又沒有材料，平常的白醬要用奶油跟麵粉，其實只要牛奶🥛跟起司🧀️就可以做到，15分鐘就可以端上飯桌了。

食材：意大利麵、牛奶、自家製蒜醬、起司、鹽、黑胡椒粉、玉米顆

台式素碗粿

食材：素肉燥、香菇、滷蛋、五香粉、醬油、白胡椒、鹽、味精、在來米、水、蓮藕粉

金針菇炒菠菜

食材：蒜頭、金針菇、鹽、菠菜、米酒、水

綠巨人炒飯（蛋奶素）

非常簡單又快速的一道料理，食材簡單，搭配玉米粒小朋友超喜歡。

食材：綠巨人天然特甜玉米粒、洋蔥、高麗菜、蛋、彩椒、乾飯、橄欖油5匙，4匙

健康版～低脂低糖純鮮奶酪

市售的奶酪和很多的食譜都加入了很多的鮮奶油 雖然口感會較滑順 但熱量直接double啊！還會吃下很多脂肪 想吃的健康 或是在做飲...

食材：低脂牛奶、砂糖/赤藻醣醇、吉利丁片/粉

【入口即化】蘇格蘭奶油酥餅

這個源自蘇格蘭的奶油酥餅(shortbread), 在蘇格蘭、英國隨處可見。充滿著超香濃的奶油味，入口即化，微微的金黃色，超美味，...

食材：無鹽奶油、糖、中筋麵粉、太白粉

蜜紅豆花生煉乳麻糬

運用常備的牛奶饅頭加點變化，再加點甜蜜蜜的煉乳、花生粉就是樣截然不同的小點了。

食材：蜜紅豆牛奶饅頭、輕沙拉、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、牛奶、無糖花生粉、蛋液、低筋麵粉

高蛋白-毛豆炒蛋

毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維，營養價值超高，搭配蛋一起料理完全是道完美的組合。

食材：毛豆、蛋、鹽巴、味醂、白楜椒、蒜頭、香油

蔬食大阪燒（蛋奶素/無肉料理）

日式大阪燒的關鍵在於鹹鹹醬油膏、甜甜美乃滋、香香海苔片(或海苔粉）、和脆脆高麗菜的黃金組合，吃起來有著多層次的口感，又能輕易飽足！...

食材：中筋麵粉、冷水（過濾水較佳）、鹽、蛋、香菇素蠔油、高麗菜、美乃滋、韓式海苔

【Lin桑食堂】松本茸玉子燒

前陣子全聯很紅的松本茸價格實在有點小貴阿 不過剛好遇到在打折 當然二話不說直接先掃個幾盒回家試試 -R.L.

食材：松本茸、雞蛋、鹽、黑胡椒粉、糖

肯德基超人氣【黑糖珍奶蛋撻】氣炸鍋版食譜

最近台灣「KFC肯德基」推出了最夯的限定「黑糖珍奶蛋塔」，住在美國的我看得口水直流，但是美國的KFC只賣炸雞&漢堡，壓根沒...

食材：酥皮、蛋、牛奶、糖、紅茶包、珍珠粉圓、蛋黃、黑糖蜜、鮮奶油、捲心餅、玉米粉

生酮大蒜棒

奶油大蒜醬 https://icook.tw/recipes/401724

食材：奶油大蒜醬、杏仁粉、泡打粉、莫札瑞拉奶酪、鹽、蛋、黃原膠

西班牙馬鈴薯烘蛋（蛋奶素/無肉料理）

蛋料理百百種，但飛橘始終忘不了西班牙室友做的那道西班牙烘蛋。鬆軟的馬鈴薯再配上煎得香香的蛋，在朋友家人歡聚時總是那麼恰到好處。 這...

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、奶粉、綠色花椰菜、白胡椒、蛋、黑胡椒、鹽