蛋奶素

清炒水蓮

水蓮的口感清脆爽口。

食材：水蓮、蒜頭、鹽巴、薑、香油

沙茶四季豆炒豆腐

我家營業午餐的NO1😄蔬菜、蛋白質都齊了喔！

食材：雞蛋豆腐、四季豆、蒜頭、蔥花、醬油、水、沙茶醬、蔬菜油

搖搖晃晃豆腐(雞蛋豆腐）

花家烹飪教室實驗料理

食材：豆漿、蛋、鹽巴

芒果奶酪

濃濃奶香味奶酪與當季芒果的組合 真是絕配呀❤️❤️❤️

食材：牛奶、吉利丁片、糖、香草精(可省略)、喜歡的水果或果醬

炒水蓮

水蓮炒起來脆脆的🥰

食材：水蓮、鮮香菇、辣椒、蒜末、鹽

黑糖饅頭

食材：中筋麵粉、沙拉油、二砂、發酵粉、黑糖、牛奶

咖哩豆渣餅（蛋奶素）

做完豆漿一定剩很多豆渣，總捨不得丟掉，於是常添加於各式料理中。大豆含有有完整豐富的植物性蛋白質，最簡單的方式就是直接煎個餅或炒個蛋...

食材：豆渣、中筋麵粉、S&B愛思必金牌純素甜味咖哩、荸薺丁、雞蛋、鮮香菇丁、馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、甜豆丁、麵包粉

絲瓜煮蛋

夏天吃絲瓜，消暑又利尿，大家都可以多吃一些！

食材：絲瓜、雞蛋、蒜頭

地瓜葉燜皮蛋（炒地皮）

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 一句「炒地皮」我笑了，怎麼這麼有名堂的一道...

食材：地瓜葉、皮蛋、食用油、蒜頭、鹽巴、水、紅辣椒

炒地皮(地瓜葉+皮蛋)

脆嫩的地瓜葉，遇上一對好朋友：皮蛋加香菜，組合出甜、香、鮮的美味層次，大人小孩都喜歡！嘗試看看，你也會愛上這種絕妙滋味！

食材：地瓜葉、皮蛋、香菜、大辣椒、蒜末、醬油膏、米酒

芋頭鮮奶饅頭

感謝Caroleasylife分享食譜製作🙏🏻

食材：中筋麵粉、老麵糰、芋頭絲（蒸熟）、乾酵母、全脂鮮奶、溫水、鹽、溫水（混合乾酵母）、橄欖油

日式玉子燒

收到了網購買的玉子燒鍋🍳 馬上開箱使用.ᐟ.ᐟ 好好煎哦 以前都用平底鍋煎(* ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )⸜ ♡ ⸝

食材：土雞蛋、烹大師、醬油、味霖、砂糖、水

鹹蛋炒莧菜

補血、高鈣、提高免疫力的紅莧菜 清炒有點無聊就加顆鹹蛋吧

食材：紅莧菜、蒜頭、辣椒、鹹蛋、米酒、香油

皮蛋地瓜葉

十分鐘料理快速上桌好吃又健康

食材：皮蛋、地瓜葉、蒜、鰹魚粉

♡芋頭西米露♡

芋頭 （請麻煩賣芋頭的削好），回來把有點沒削乾淨在自行弄一下，切小塊用電鍋蒸軟 外鍋放3杯半的水，太大顆不易熟 跳起 儘快壓軟 （...

食材：大甲芋頭、無鹽奶油、砂糖、純鮮奶

鷹嘴豆炒菜+起司蛋

食材：蛋、鷹嘴豆粉、起司、胡蘿蔔、杏鮑菇、蔥末

南瓜吐司

去年萬聖節時我有做南瓜麵包、南瓜濃湯、南瓜可樂餅，這次做一條南瓜吐司，裡面夾著南瓜泥，色澤超漂亮賣相很好！每口吃起來都很香甜，吐司...

食材：高筋麵粉、酵母粉、南瓜泥、鹽、砂糖、雞蛋、牛奶、奶油