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脆皮蔬菜蛋餅(奶蛋素)
灶頭鑊尾小時候哥哥常從台北phun街買便宜又大份的蔬菜蛋餅回來餵飽全家人。今天就來復刻記憶中的美味，當然也要做得更健康、更美味！ 🌯相關...
食材：任意餅皮、高麗菜、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、白胡椒粉、辣豆瓣醬
蛋奶素
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蛋奶素」的零失敗食譜
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麻油麵線煎(奶蛋素)
灶頭鑊尾外酥內軟的麵線煎，超有飽足感！ 🌯相關食譜：「脆皮蔬菜蛋餅(奶蛋素)」、「椒鹽蔥香手抓餅(五辛素)」、「蝸牛蔥油餅(五辛素)」、...
食材：白麵線、雞蛋、老薑、鹽、黑麻油、香菇粉、植物油、白胡椒粉、香菜
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素香小滷味(奶蛋素)
灶頭鑊尾每到夏天就好想吃滷味，今天分享簡單家常素食滷味，熱食冷吃兩相宜！ 相關食譜：「五香滷豆干(純素)」、「蘿蔔滷油豆腐(五辛素)」、...
食材：百頁豆腐、白蘿蔔、五香滷包、鮮香菇、老薑、杏鮑菇、醬油、鵪鶉蛋、香油、海帶結、素蠔油、素辣椒醬、素高湯粉、砂糖、香菜、清水
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🍪全素布朗尼(無麵粉/無蛋/無奶)🍪
蘋果星星喝咖啡時或下午嘴饞總想吃點心，來塊自製又有飽足感的布朗尼吧~🍪🍪🍪 (做法超級簡單，全部材料5分鐘喇喇拌勻後，烤30分鐘即可完成)
食材：95%黑巧克力、亞麻籽粉、水、鷹嘴豆粉、鹽巴、無糖豆漿、核桃
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蔥抓餅韭菜盒子😋~~蛋奶素友善版
蜜兒愛料理🍜愛韭菜的朋友們好吃的韭菜盒子來囉！ 早餐宵夜是不是已經準備到每天想破頭要不知道傳什麼了，來來來，快跟著我做做看， 簡單利用冰箱中常...
食材：市售蔥抓餅、韭菜、雞蛋、冬粉粉絲、胡椒粉、塩巴、香油
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和風絲瓜蒸蛋(奶蛋素)
灶頭鑊尾嫩滑細膩的蒸蛋，搭配清甜多汁的絲瓜，越吃越上癮！ 🥚相關食譜：「絲瓜蒸蛋盅(奶蛋素)」、「菠菜蒸蛋(奶蛋素)」、「苦瓜蒸蛋(五辛...
食材：絲瓜、雞蛋、昆布醬油、香油、鹽、高湯粉、熱水
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絲瓜蒸蛋盅(奶蛋素)
灶頭鑊尾清甜多汁的絲瓜，遇上嫩滑蒸蛋，就是視覺和味覺上的雙重享受😋 🥒相關食譜：「蝦皮炒絲瓜」、「絲瓜魚丸湯」、「絲瓜雞蛋湯(五辛素)」...
食材：圓筒絲瓜、鹽、絲瓜瓤、老薑、雞蛋、枸杞、香油、白胡椒粉
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自製香芹起司披薩（蛋奶素可）
ching披薩的美味眾所皆知，但，市售過多的調味似乎讓麵粉的香氣被鳩佔鵲巢嘍，這一次ching使用最少量的調味，善用芹菜葉最獨特的香氣，提出...
食材：中筋麵粉、雞蛋、鹽巴、酵母粉、水、乾燥香芹粒、起司絲
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韓式櫛瓜煎餅🎶
凱茜媽咪の廚房春暖花開季節， 蔬果種類豐富， 讓人心情愉悅囉。 煮婦追韓劇， 大啖櫛瓜煎餅， 享受生活樂趣樂悠悠。 清爽的櫛瓜， 搭配香酥的...
食材：韓式櫛瓜、中筋麵粉、雞蛋、白胡椒鹽
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早餐蛋吐司(奶蛋素)
灶頭鑊尾超簡單清爽的早餐😊 🥪相關食譜：「早餐店豬肉蛋吐司」、「鮪魚玉米吐司」、「培根蛋吐司」、「香煎午餐肉吐司스팸토스트」、「經典法式...
食材：全麥吐司、雞蛋、鹽、小黃瓜、味精、美乃滋、五香粉、胡椒鹽、白胡椒粉
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豆腐咖哩炸醬麵（蛋奶素）
貓兒食堂S&B 金牌純素咖哩塊「無五辛、無蛋奶」，是茹素的朋友也能盡情享用的純素咖哩。以豆腐取代豬肉末熬製炸醬，只要掌握好訣竅，就...
食材：板豆腐（去水捏碎）、豆乾（切小丁）、S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）、紅蔥頭（切粗末）、甜麵醬、小黃瓜（切絲）、香油、豆瓣醬、紅蘿蔔（切絲）、刀削麵條、香菇素蠔油、蛋皮（切絲）、砂糖、清水
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菠菜金針菇煎餅
初級練習生 全家健康系菠菜營養好吃，加入金針菇做成煎餅口感酥脆，菠菜富含鐵、鈣等营養素，有益於健康。
食材：菠菜葉、金針菇、中筋麵粉、水、鹽、胡椒、芝麻、蛋
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舞菇小卷蒸蛋 / 奶蛋素
Lilac Wang晚餐是用好菇道舞菇及布袋港小卷來製作一道蒸蛋。舞菇小卷蒸蛋有許多營養價值的美食，好菇道的舞菇擁有獨特的香味及爽脆口感，於全環控室中...
食材：好菇道舞菇、小卷、雞蛋、塩、水
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奶油煎南瓜
浦維老師的料理廚房【奶油煎南瓜】 栗子南瓜甜甜、綿綿的，是許多人喜愛的蔬菜，還能當作主食。 營養很豐富是非常好的食物 用點奶油煎香煎熟，少許鹽巴提...
食材：栗子南瓜、奶油、鹽巴、白芝麻
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香菇青菜粥(奶蛋素)
灶頭鑊尾早晨來碗素淡的青菜粥，搭配醃漬小菜，簡單又省時！ 🍚相關食譜：「古早味鹹粥」、「鮮筍香菇鹹粥」、「魩仔魚蛋花粥」、「山藥瘦肉粥」...
食材：白飯、冷水、雞蛋、小白菜、鮮香菇、薑、鹽、味精、白胡椒粉
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馬鈴薯絲煎餅
心之小廚外酥內軟，加上起司，風味更加濃郁（邪惡😏）！
食材：馬鈴薯、玉米粉、鹽巴、白胡椒粉、起司絲、橄欖油
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酸辣湯（蛋奶素）
Jessie Lin酸辣湯一直是我們家相當受歡迎的一道料理，因為不敢吃豬血，所以都做成素的！過程也不麻煩，放假時煮一鍋，週間簡單加熱，拌飯或加麵都很方...
食材：紅蘿蔔、乾香菇、白胡椒粉、黑木耳、醬油、玉米粉或太白粉、金針菇、白醋、白開水、黑醋、盒裝板豆腐、鹽巴、香油、雞蛋、香菜、水
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番茄起司煎餅(蛋奶素)
蔗太太什麼都不廢改良版蛋餅
食材：餅皮、牛番茄、雞蛋、起司、調味料
