蛋奶甜點

可頌蛋奶布丁｜簡單又美味的甜點！

酥香的可頌與濃郁蛋奶香結合，烘烤後外酥內嫩，入口即化。 搭配上水果與糖粉，瞬間變身高級甜點店的美味！不論下午茶或飯後點心都超適合～

食材：小可頌、蛋、糖、牛奶、裝飾用（香蕉、草莓、藍莓）、裝飾用（可可粉、糖粉）

肉桂烤蘋果｜素食無蛋奶甜點

這道烤蘋果大部分食譜會再加奶油、蜂蜜或是糖，但實際上直接吃就很美味了，而且比較健康。蘋果烤過後釋放出自然的甜味，加上淡淡肉桂香氣，...

食材：有機蘋果、肉桂粉

提拉米蘇│低脂低卡│無蛋奶│冰箱版

🌹獻給喜歡吃提拉米蘇、忙碌沒時間好好做料理的妳 #吃吃人生 #食譜日記 #甜點 #提拉米蘇 #低脂 #低卡 #健身甜點 ✅...

食材：吐司片、濃縮咖啡液、無糖優格、可可粉

椰奶綠豆糕｜素食無蛋奶甜點

接近中秋，來試試自製綠豆糕吧！簡單無添加，自己吃或是送給親友都適合，如果家裡有小孩，一起動手做更是一大樂趣！

食材：綠豆仁、椰奶、糖、葡萄籽油、月餅模具、抹茶粉（可省略）

吐司蛋奶布丁-氣炸鍋

食材：雞蛋、牛奶、吐司、糖、葡萄乾、果醬

超簡單芒果糯米飯｜素食無蛋奶甜點

吃素之後發現很多甜點不能吃了，突然想起這道簡單的泰式甜點，加上芒果當季，酸甜好滋味和椰香濃郁的糯米飯一起吃，瞬間覺得好涼爽！

食材：長糯米（依照自己想吃的份量）、水（跟米等比例或是1:0.8）、愛文芒果、椰漿、糖、鹽巴

🍪全素布朗尼(無麵粉/無蛋/無奶)🍪

喝咖啡時或下午嘴饞總想吃點心，來塊自製又有飽足感的布朗尼吧~🍪🍪🍪 (做法超級簡單，全部材料5分鐘喇喇拌勻後，烤30分鐘即可完成)

食材：95%黑巧克力、亞麻籽粉、水、鷹嘴豆粉、鹽巴、無糖豆漿、核桃

可可水果燕麥蛋糕（蛋奶素）

減脂也可以享受健康的小甜點哦~

食材：香蕉、燕麥、蛋、牛奶、巧克力粉、水果片、堅果(碎片或整顆)

巧克力蛋糕（素/無蛋奶）

超簡單的全素巧克力蛋糕， 在家也可以輕鬆做！ 這次用的是可可方程式的黑巧克力片 臉書或蝦皮搜尋「可可方程式 ｜ COCOA Eq...

食材：100%巧克力、細砂糖、橄欖油、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、水

濃厚大人味！奶酒提拉米蘇(無蛋)

提拉米蘇有著濃烈的咖啡和酒味，夾層是吸附滿滿咖啡酒液的手指餅乾，搭配馬斯卡彭乳酪餡，表層灑滿無糖可可粉。層次感豐富的提拉米蘇，吃一...

食材：鮮奶油、細砂糖、手指餅乾、馬斯卡彭乳酪、濃縮咖啡、防潮可可粉、奶酒

奶酪（蛋奶素）

用奶粉做成的奶酪，口感也是不錯喔！雖然上面一層不完美，但是內部吃起來跟鮮奶做的很像。

食材：奶粉、水（沖泡奶粉用）、糖粉（可加可不加）、吉利T

巧克力巴斯克蛋糕

柔軟細緻的巴斯克，起源於西班牙；是一次烤焦蛋糕後而產生意外美味！有濃郁的乳酪味,又有淡淡的焦香味，很適合全家人共享。

食材：奶油奶酪、細白糖、蛋(常溫全蛋)、鮮奶油、低筋麵粉/玉米粉、可可粉、70%巧克力

燕麥奶蛋塔（氣炸版）

自己本身乳糖不耐，碰到奶類必烙賽， 又很喜歡吃蛋塔， 把牛奶換成燕麥奶製作蛋塔， 吃再多都不會再拉肚子了😍

食材：現成蛋塔皮、燕麥奶、砂糖、全蛋

4吋巴斯克

對新手非常友善的料理，只要把材料搅拌均勻再烤就完成了~

食材：奶油奶酪、鮮奶油、糖、低筋麵粉、蛋

【蛋奶素減糖甜點】抹茶紅豆優格舒芙蕾鬆餅

🌿2片鬆餅熱量約238kcal🌿 一直很想做舒芙蕾鬆餅，又想吃得健康一點 於是就 研ㄌㄨㄢˋ發ㄗㄨㄛˋ成厚鬆餅😆 （可能是因為把...

食材：蛋黃、斯佩爾特小麥粉or低筋麵粉、蛋白、抹茶粉、細冰糖or細砂糖、蜜紅豆、椰子油、檸檬汁(可省略)、水果、牛奶、抹茶粉、糖粉、希臘式優格

6吋傳統蛋糕(蛋奶素)2023大年初七

首次發文，還請大家見諒 本次製作的傳統蛋糕，可能在做法上跟許多前輩相似，自己做傳統蛋糕有數十次以上，過去曾有過使用電鍋蒸煮，出來結...

食材：低筋麵粉(水X牌)、食用油(5X寶)、全脂牛奶(瑞X)、精製細砂、土雞蛋、新鮮檸檬

焦糖蛋奶布丁

甜度适中，不会过分甜腻，滑嫩细腻的口感让人沉醉其中。重要的是操作简单，是料理小白的不二之选。～.～

食材：鸡蛋、牛奶、糖、水、香草精、黑朗姆酒

全素無麵粉無奶蛋鬆餅

#無麵粉無奶蛋的全素鬆餅 今天的健康餐看起來有夠美，買了一個簡易版瓦斯爐鬆餅模具，食材我沒有調的很糊，一樣是憑感覺隨意下，做起來超...

食材：參考步驟